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2023-06-22

良性前列腺肥大在老年人中比較普遍，雖不會致癌，但影響排尿。最新一期《美國臨床營養(yǎng)雜志》發(fā)表的一項研究表明：中老年人常吃蔬菜可以降低患前列腺肥大的風(fēng)險。研究人員對平均年齡51歲的32000多名男性健康醫(yī)務(wù)人員調(diào)查他們是否經(jīng)常吃的131種食物（

蔬菜

常吃

2023-06-22

降脂藥膳不妨常吃

木耳山楂粥：取黑木耳10克、山楂30克、粳米100克。將木耳浸泡發(fā)透洗凈，與山楂、粳米同放砂鍋內(nèi)，加水適量，煮粥代早餐服用。香菇首烏粥：取香菇25克、何首烏20克、粳米100克。將香菇洗凈掰碎，何首烏研成細(xì)末，與粳米一同入鍋，加水適量，煮粥

藥膳

常吃

2023-06-22

夫妻菜宜常吃

芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，是美國第三位做色拉的主要蔬菜，它既可熱炒、又能涼拌，深受人們的喜愛。近年來諸多研究表明，芹菜具有很好的藥用價值。芹菜還是一種性功能食品，能促進(jìn)人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項

常吃

夫妻

2023-06-21

常吃菠菜健腦又明目(補(bǔ)充大腦營養(yǎng)增強(qiáng)記憶力的食物)

美國專家研究發(fā)現(xiàn)，菠菜有助于防止大腦的老化。研究者對老鼠進(jìn)行了為期8個月的飲食控制試驗后發(fā)現(xiàn)，老鼠的神經(jīng)細(xì)胞通訊傳遞有了明顯的增強(qiáng)，而這種通訊傳遞對于運動、學(xué)習(xí)和控制十分重要。同樣，每天讓老年人吃一定數(shù)量的菠菜和草莓的試驗觀察也證明，多食菠

菠菜

常吃

2023-06-21

盛夏常吃食品

進(jìn)入盛夏高溫季節(jié)，飲食關(guān)鍵在于根據(jù)季節(jié)變化，進(jìn)行科學(xué)調(diào)理，有利于促進(jìn)身體健康。營養(yǎng)專家列出的盛夏宜常吃的保健食品主要有：第一，綠豆。綠豆性味甘、寒，具有清熱解毒、消暑利尿的功效。第二，菊花。菊花性味苦、辛、涼，具有治潮熱、明目、清熱解毒的功

盛夏

常吃

2023-06-21

常吃豆豉抗老防癡(長期吃豆豉有什么壞處)

常吃豆豉抗老防癡美國一營養(yǎng)學(xué)家宣稱：“常吃豆豉可以防止老年癡呆。”因為其研究發(fā)現(xiàn)，中國人食用的豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激酶，同時還含有能產(chǎn)生大量B族維生素和抗生素的細(xì)菌，而老年性癡呆癥的形成與腦血管栓塞有相當(dāng)關(guān)系。所以，這位專家提倡美國

豆豉

常吃

2023-06-17

常吃紅肉易患腸癌

常吃紅肉易患腸癌英國的醫(yī)學(xué)研究委員會和國際癌癥研究機(jī)構(gòu)，最近聯(lián)合發(fā)表報告指出，飲食中的紅色加工肉類食品，使人患腸癌的風(fēng)險增加。這項名為“歐洲癌癥和營養(yǎng)前瞻調(diào)查”的研究結(jié)果表明，每天常規(guī)進(jìn)食紅色加工肉類食品兩種以上的人，其患腸癌的可能性比每周

腸癌

常吃

2023-06-17

素食者更宜常吃腐乳

素食者更宜常吃腐乳腐乳是我國獨創(chuàng)的調(diào)味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨食用，也可用來烹調(diào)風(fēng)味獨特的菜肴。別看外觀不大起眼，若論起營養(yǎng)成分來，這些東西還真不簡單。腐乳的原料是豆腐干類的“白坯”。給白坯接種品種合

腐乳

常吃

2023-06-17

常吃卷心菜少患前列腺癌

常吃卷心菜少患前列腺癌美國科研人員日前公布的一項研究結(jié)果顯示，男性常吃十字花科蔬菜可降低患前列腺癌的風(fēng)險。美國國家癌癥研究所的科研人員在該機(jī)構(gòu)出版的刊物上報告說，他們研究了卷心菜、花椰菜（又稱綠菜花）、菜花等十字花科蔬菜，發(fā)現(xiàn)它們含有豐富的

卷心菜

常吃

2023-06-14

保?。撼３曰ㄉ抵估?高血脂能吃花生嗎?)

保健：常吃花生降脂抗老花生是中國人喜歡的傳統(tǒng)食品，花生的蛋白質(zhì)和脂肪的含量比肉、蛋還高，因此有人把花生叫做“素中葷”或稱“植物肉”，被古人稱之“長生果”。上個世紀(jì)九十年代，美國營養(yǎng)界專家首先發(fā)起對花生油、花生醬及花生制品的科學(xué)研究，發(fā)現(xiàn)它們

花生

常吃

2023-06-12

常吃松子益五臟

常吃松子益五臟松子為名貴樹種紅松的果實，又名海松子、松子仁等，多產(chǎn)于東北大小興安嶺的松林中。它既是美味食品，又是食療佳品。被人們譽(yù)為“長生果”、“長壽果”?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，松子雖非仙品，但其營養(yǎng)和藥用價值非同一般。松子仁每百克含蛋白質(zhì)16

松子

常吃

2023-05-31

常吃雜糧護(hù)佑健康

常吃雜糧護(hù)佑健康在我國城市地區(qū)和部分鄉(xiāng)村，已經(jīng)出現(xiàn)了膳食結(jié)構(gòu)失衡現(xiàn)象，并由此導(dǎo)致營養(yǎng)攝入結(jié)構(gòu)的失衡。有數(shù)據(jù)表明，2002年我國城市居民谷類食物供能比只有47%，低于世界衛(wèi)生組織推薦的55%～65%。而在谷類消費中，除了大米、白面之外的雜糧的

雜糧

常吃

2023-05-05

常吃大蔥好處多

大蔥除了能增添飯菜的美味，還能為人體提供大量的維生素Ｃ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ2及鐵、鈣、磷、鎂各種礦物質(zhì)，特別是大蔥中含有—種叫做蒜素的揮發(fā)油，有很強(qiáng)的抗菌作用，使蔥成為一種可入藥的佳品。大蔥性味辛溫，中醫(yī)常將其用作解表通陽藥，用來防治傷風(fēng)

大蔥

常吃

2023-05-05

常吃涮肉或有損腎臟

常吃涮肉或有損腎臟冬天，人們都喜歡吃火鍋，專家提醒涮肉吃多了會傷腎。第三軍醫(yī)大學(xué)西南醫(yī)院中醫(yī)科洪多倫教授指出，冬天吃涮肉，涮菜中如豆制品等常吃的食物是高嘌呤食物，而且涮肉的湯汁中嘌呤含量很高，再加上邊涮邊吃邊聊，很容易吃撐了，暴飲暴食，會造

腎臟

常吃

2023-05-04

常吃蔥　人輕松

下班回家，餓得心慌，我顧不得其他，急忙跑進(jìn)廚房，從冰箱里抓塊醬牛肉，在蔬菜籃中選幾棵香蔥，剝皮掐須，放棄斯文，大快朵頤起來。上青下白的蔥，顏色好看，用途廣泛。它在古代，還被稱之為菜伯、和事草等。蔥主要分為普通大蔥、分蔥、胡蔥、樓蔥四個類型，

輕松

常吃

2023-05-04

常吃寒食有損健康

溫長路中華中醫(yī)藥學(xué)會清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。顧名思義，就是這一天不

寒食

常吃

2023-05-01

常吃黑米,補(bǔ)腎強(qiáng)體

黑米在古時是“貢米”，具有良好的醫(yī)療保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑為貴，營養(yǎng)價值更高。隨著科學(xué)的迅速發(fā)展，并經(jīng)營養(yǎng)學(xué)家們的深入研究，一直認(rèn)為黑色食品是一種理想的保健佳品，專家們指出天然食物的營養(yǎng)與它們的顏色密切相關(guān)。除了我

常吃

黑米

2023-05-01

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