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雜談

春暖花開(kāi)時(shí)節(jié)，鮮嫩碧綠、清香醇郁的韭菜開(kāi)始上市。春季氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。韭菜性溫，營(yíng)養(yǎng)豐富，最宜人體陽(yáng)氣。因此，春季常吃韭菜，對(duì)人體十分有益。韭菜又名起陽(yáng)草。它不僅是春季人們喜愛(ài)食用的常用蔬菜，而且還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研

春季

韭菜

2023-06-21

春季孕婦忌食韭菜

每年春色正濃的時(shí)候，先向人們報(bào)到的是春韭。韭菜，是春季營(yíng)養(yǎng)豐富的細(xì)菜。它既可炒菜做湯，也可做包子、餡餅、餃子的菜餡。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、纖維素、礦物質(zhì)以及維生素Ａ、Ｂ族維生素、維生素Ｃ等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，韭菜對(duì)子宮

春季

韭菜

2023-06-21

春季韭菜忌與蜂蜜同時(shí)食用

韭菜是人們春季喜愛(ài)吃的蔬菜之一。但是，值得提醒的是，韭菜忌與蜂蜜同時(shí)食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，韭菜含有豐富的維生素C，與蜂蜜同時(shí)食用，所含的維生素C很容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化，而失去作用。同時(shí)，又因?yàn)榉涿坌曰c，韭菜含有豐富的

春季

韭菜

2023-06-21

春季瘡疥疔腫者忌食用韭菜

韭菜是春季人們食用的佳蔬，營(yíng)養(yǎng)豐富，主要含有胡蘿卜素、粗纖維素、抗壞血酸等成分。但是，瘡疥疔腫者忌食用韭菜。因?yàn)?，瘡疥疔腫者均為火毒所生，治應(yīng)瀉火瀉毒，食應(yīng)寒涼不應(yīng)溫?zé)?，韭菜屬溫?zé)嶂贰Ｋ?，《本草匯言》說(shuō)：“瘡毒食之，愈增痛癢，疔腫食之，

春季

韭菜

2023-06-21

惡心食療方-韭菜飲(胃癌患者的食療菜譜制作方法步驟有哪些)

惡心食療方-韭菜飲惡心食療方-韭菜飲〖原料〗：鮮韭菜500克、鮮生姜50克、冰片3克?！?做法〗：將鮮韭菜、鮮生姜搗碎同擠汁，再放入冰片溶解即可。〖用法〗：每日1劑，分2次飲用?！?作用〗：開(kāi)竅醒神，回陽(yáng)救逆。治療中暑神

韭菜

食療方

2023-06-11

韭菜治療漆瘡

有不少人遇上漆樹(shù)易發(fā)生過(guò)敏，俗稱(chēng)山樹(shù)漆瘡，又痛又癢，輕者五六天方愈，重者還化膿，長(zhǎng)時(shí)間難以痊愈，以韭菜治療山樹(shù)漆瘡效果頗佳。方法：先將患處皮膚揉搓發(fā)熱．然后取新韭菜一把在患處擦拭，每天2～4次，一般兩天痊愈。健康報(bào)

韭菜

2023-06-10

韭菜性保?。坏貌惶岬氖卟?/div>

韭菜性保?。坏貌惶岬氖卟耸橙趁谰虏藸I(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)及硫化物等，不僅味美，還是治病的一味良藥?！侗静菥V目》載：韭菜有補(bǔ)肝、腎，暖腰膝，壯陽(yáng)固精之效。《圖經(jīng)本草》稱(chēng)韭曰：“菜中此物最溫而益人，宜常食之?！本虏?/div>

蔬菜

韭菜

2023-06-08

中醫(yī)養(yǎng)生：春令佳蔬首推韭菜(仲春吃什么好兩種時(shí)令菜最健康)

中醫(yī)養(yǎng)生：春令佳蔬首推韭菜中醫(yī)認(rèn)為韭菜味甘辛、性溫，生韭菜辛而行血，熟則甘而補(bǔ)中益肝散滯導(dǎo)淤。食用韭菜可促進(jìn)血液循環(huán)，疏利關(guān)節(jié)，靈活百骸。由于韭菜中含有大量維生素A，故多吃有美容護(hù)膚、益目和潤(rùn)肺之功效，使人皮膚滑潤(rùn)而柔韌，眼睛明亮而有神，并

養(yǎng)生

韭菜

2023-06-07

核桃仁炒韭菜

核桃仁炒韭菜【來(lái)源】《方脈正宗》【原料】核桃仁50克,韭菜,香油,食鹽,各適量【制作】1.將核桃仁用香油炸黃。2.將韭菜洗凈，切成段后，放入核桃仁內(nèi)翻炒，調(diào)入食鹽即可?！居梅ā孔舨碗S量食用。【功效】補(bǔ)腎助陽(yáng)。適用于陽(yáng)痿。中醫(yī) | 如何調(diào)理脾

核桃仁

韭菜

2023-05-20

妙用韭菜保健9方

妙用韭菜保健9方韭菜是我國(guó)特有的著名蔬菜之一，唐代大詩(shī)人對(duì)韭菜情有獨(dú)鐘，曾吟出“夜雨剪春韭，新炊間黃梁”的佳句。我國(guó)古代醫(yī)書(shū)《本草拾遺》中記載“韭溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，令人能食、益陽(yáng)?！本虏撕惺重S富的維生素A、B2、C、蛋白質(zhì)、胡蘿

韭菜

妙用

2023-05-15

韭菜葉治大便秘結(jié)

我大便秘結(jié)有10年以上的病史了，什么中藥、西藥、草藥常年服，都不管用。每天三餐吃了大量的蔬菜都不行。去年，我到超市購(gòu)物，看到有韭菜，就買(mǎi)了一些回家。沒(méi)想到，回去吃了一個(gè)星期左右，便秘就全好了。做法如下：將韭菜葉150～200克洗凈切段，以食

韭菜

大便秘結(jié)

2023-05-08

春食韭菜老少皆宜(春季宜食用什么之品)

春食韭菜老少皆宜杜宇北京中醫(yī)醫(yī)院韭菜是人們熟悉的蔬菜，它是百合科多年生草本植物，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。早春上市的韭菜稱(chēng)為春韭，鮮嫩氣香。由暖室蓋席或菜窖中種植出來(lái)的黃韭又稱(chēng)為韭黃，多于冬季和春季前上市。夏秋產(chǎn)的韭菜，質(zhì)粗，次于

老少皆宜

韭菜

2023-05-01

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