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禁忌

【厚】：茶湯內(nèi)含物豐富，有黏稠感?！緷狻浚簝?nèi)含物豐富，收斂性強(qiáng)?！敬肌浚簼獾m中，湯感厚實(shí)，柔和?！净浚喝肟诤屯萄薯樆?，無粗糙感 ?！竞汀浚喝岷停瑹o刺激性?！颈　浚翰铚”　！緷帷浚嚎诟胁豁?，茶湯中似有膠狀懸浮物或有雜質(zhì)?！緷浚翰铚?/div>

茶知識

都會

2023-10-06

2023年百花樹古樹茶品鑒風(fēng)過花自語坡上藤條生

生普散茶，屬于藤條茶，產(chǎn)自于云南臨滄勐庫東半山的那賽茶區(qū)?！叭酥^百花好，我稱茶獨(dú)王。一杯清肺腑，入夢亦留香。”此茶正如其名，果真讓人驚艷不已。耐泡度高，湯感醇和爽口，更具陽剛之美，爽健怡人，苦重而澀輕，茶質(zhì)醇厚，香氣揚(yáng)蕩；水路迭宕瀟灑，茶氣

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品鑒

2023-09-29

銀駿眉屬于什么茶銀駿眉品鑒

【銀駿眉的品質(zhì)特征】外形：條索緊細(xì)，鋒苗顯秀。色澤：銀灰為上，金黃帶紅為次。湯色：金黃清澈。口感：鮮爽甘甜，喉韻悠長，而且十分耐泡。香氣：清高持久，花香與果香混合。葉底：明亮，古銅色為上，紅褐色為次。駿眉是一種頂級的正山小種紅茶，屬于六大茶

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品鑒

2023-05-20

普洱茶湯色品鑒分析(高端普洱的評判標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何選購優(yōu)質(zhì)普洱？)

普洱茶湯色品鑒分析普洱茶湯色品鑒分析，客觀來說普洱茶湯的色澤在一定程度上反映著普洱茶的品質(zhì)：淺綠：完全高溫制程的綠茶湯色。碧綠：常見于高溫殺青、高溫干燥茶品，幾乎完全沒有發(fā)酵的狀況下，呈現(xiàn)翠綠湯色，與綠茶類似。黃綠：黃中帶綠，新制普洱生茶常

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品鑒

2023-05-19

如何品鑒巖茶的味道(如何品鑒大紅袍茶葉？)

如何品鑒巖茶的味道品茶時(shí)，宜用啜茶法，讓茶湯充分與口腔接觸，細(xì)細(xì)感受茶湯的純正度、醇厚度、回甘度和持久性，區(qū)分武夷巖茶的品種特征、地域特征和工藝特征，領(lǐng)略巖茶特有的“巖韻”。品鑒巖茶的味道需要把握住這三點(diǎn)：1、純正度武夷巖茶的茶湯滋味應(yīng)表現(xiàn)

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品鑒

2023-05-19

怎樣品鑒普洱熟茶(普洱熟茶怎么選普洱熟茶的挑選方法)

怎樣品鑒普洱熟茶如何品普洱茶熟茶，喝茶這事，要認(rèn)真仔細(xì)的把一款茶喝懂、喝到能分辨好壞也不容易，對于熟茶來說，可能更不容易。熟茶品鑒主要有這么幾點(diǎn)：厚、滑、潤、甜、純正、香氣。厚熟茶的品飲比生茶似乎更難以琢磨一點(diǎn)，尤其茶湯厚度、滑度不是那么容

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品鑒

2023-05-19

黑茶的品鑒方法

黑茶的品鑒主要有六點(diǎn)：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。1.厚度黑茶的厚度，是一種很舒服的感覺。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯，感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺，就會充分感受到它的飽滿豐富，也可以理解為一種粘稠感。厚度和茶湯濃度

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品鑒

2023-05-19

怎么品鑒鐵觀音茶葉的好壞優(yōu)劣(怎樣區(qū)別鐵觀音的好與差？)

怎么品鑒鐵觀音茶葉的好壞優(yōu)劣怎么品鑒鐵觀音，品飲安溪鐵觀音一般采用鐘形杯—“碗蓋杯”進(jìn)行“功夫”泡法。同時(shí)結(jié)合安溪鐵觀音固有特征來進(jìn)行品評：1.純正鐵觀音的葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯骨形，略向背面翻，葉肉肥厚，葉色濃綠

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鐵觀音茶葉

2023-05-19

白茶品鑒手記白茶品鑒方法

白茶品鑒手記，我們知道，白茶按照嫩度，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉四類。其中白毫銀針最嫩，白牡丹的嫩度排第二，貢眉和壽眉的品質(zhì)相接近，以壽眉的原料最粗老。我們品評這杯白茶茶湯時(shí)，和平時(shí)喝茶一樣，可以用眼睛、鼻子、嘴巴三個(gè)感官來感受茶湯

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品鑒

2023-05-19

安化黑茶好壞品鑒

安化黑茶好壞品鑒安化黑茶好壞品鑒主要是靠看其外形、聞其香味、品嘗滋味、品后回味等四大方面進(jìn)行。極品安化黑茶經(jīng)久耐泡，滋味醇厚，香氣純正，長期飲用后，其消食除膩、暖胃養(yǎng)胃、減肥降脂的效果顯著。安化黑茶好壞品鑒：一、看其外形，首先，看干茶的外形

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品鑒

2023-05-19

廬山云霧茶六大品鑒方法展示(茶的六大分類)

廬山云霧茶六大品鑒方法展示廬山云霧茶，產(chǎn)自中國江西廬山，享有“味醇、色秀、香馨、湯清”盛名，被列入中國十大名茶，在宋代的時(shí)候還有一個(gè)稱號“貢茶”。它屬于保健茶，喝多了可以延年益壽，你們知道怎樣品鑒廬山云霧茶嗎?讓小編告訴你。廬山云霧茶鑒賞：

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品鑒

2023-05-18

普洱茶品鑒的標(biāo)準(zhǔn)是什么,通過品鑒能判斷茶葉的品質(zhì)嗎,

生活中，我們應(yīng)該怎樣去正確品鑒一泡茶，又該怎樣通過品鑒判斷茶的優(yōu)劣呢，這里就簡單概述一下吧普洱茶品鑒的標(biāo)準(zhǔn)是什么？我想每個(gè)人都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，但最終是殊途同歸，差不太多，現(xiàn)將網(wǎng)絡(luò)上的品鑒標(biāo)準(zhǔn)和大家交流一下。喝一泡茶，我們不要在三泡前發(fā)表太多意

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品鑒

2023-05-18

品鑒武夷巖茶的巖骨花香(巖茶的武夷巖茶)

品鑒武夷巖茶的巖骨花香什么是巖骨花香？剛接觸巖茶的人，其實(shí)不用太刻意去“讀懂”巖骨花香，在掌柜眼中，巖骨花香是巖茶獨(dú)有的體現(xiàn)。她不是某一種特定的香型，也不是某一種味蕾的體驗(yàn)，而是由色、香、味共同體現(xiàn)出來的感受。開始慢慢讀懂“巖骨花香”，是在

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品鑒

2023-05-18

品鑒普洱茶的三大知識點(diǎn)：水性、喉韻和茶氣

品鑒普洱茶的三大知識點(diǎn)：水性、喉韻和茶氣品鑒普洱茶的三大知識點(diǎn)：水性、喉韻和茶氣，普洱茶的品鑒是一個(gè)綜合感知的過程，主要是在視覺、味覺、嗅覺的綜合運(yùn)用過程中去鑒別普洱，感知普洱，用心去體驗(yàn)普洱，今天網(wǎng)跟大家分享一下，普洱茶品鑒中的三大難點(diǎn)：

茶知識

知識點(diǎn)

2023-05-18

品鑒：海底撈針,單叢茶

單單“海底撈針”這個(gè)名字，足以讓很多茶友對它心馳神往。單叢茶中的“海底撈針”，不少鳳凰土著茶農(nóng)也是只聞其名而己，就是單叢茶鄉(xiāng)很多資深的茶友、也是未曾聽說。在鳳凰鎮(zhèn)鳳西管區(qū)的深埡村里，此茶園海拔有800多米。單叢茶的名叢“海底撈針”、二代母樹

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海底撈針

2023-05-18

如何品鑒一杯安溪鐵觀音,

安溪鐵觀音評定，一般為是通過人的感官（視覺、嗅覺、味覺和觸覺）對茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六個(gè)因素進(jìn)行綜合審評。審評方法是“干看外形”和“濕評內(nèi)質(zhì)（沖水開泡）”這兩個(gè)程序。1、觀看外形：主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻凈度和聞

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一杯

2023-05-18

新手入門如何快速品鑒茶湯(如何品鑒綠茶)

新手入門如何快速品鑒茶湯喝茶是件雅事，也是件好事。喜歡喝茶的人，大抵要么興趣所在喜愛品茗、要么為了健康養(yǎng)生，又或者需要提神醒腦熬夜加班，總歸有個(gè)目的所在。終歸到底，平日喝茶就成了習(xí)慣。不管什么原因，既然時(shí)時(shí)在喝茶，那要是學(xué)會如何品茶賞茶，對

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品鑒

2023-05-18

品鑒普洱茶的四大要訣

品鑒普洱茶的四大口訣一清：聞其味；味道要清，不能有霉味二純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆三正：存其位；存放干倉，不可位潮濕四氣：品其湯；回味溫和，不可味雜陳無論哪種茶葉，購買時(shí)，無不是從外形、香氣、湯色、口感、茶底這幾個(gè)重要因素入手，普洱茶

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品鑒

2023-05-18

如何品鑒祁門紅茶(祁門紅茶的沖泡方法祁門紅茶如何沖泡)

如何品鑒祁門紅茶如何品鑒祁門紅茶：其干茶條索緊結(jié)勻整，苗鋒秀麗細(xì)密，烏黑油潤；湯色紅艷明亮，口感醇厚爽滑，蜜香濃郁。品鑒祁門紅茶少不了“祁門香”，其香氣可分為蘭花香、蜜糖香、果香等，其中蜜糖香是祁門特有的香味。祁紅沖泡方法：在沖泡開始之前

茶知識

品鑒

2023-05-17

英紅九號怎么樣如何品鑒英紅九號紅茶

英紅九號怎么樣如何品鑒英紅九號紅茶其實(shí)，喝茶更像一個(gè)品味生活的過程。因此，“英德紅茶”在當(dāng)時(shí)也成了廣東一張響亮的名片。那么，我們應(yīng)該如何來品鑒英德紅茶中的極品—英紅九號呢？外形緊結(jié)（上圖）看外形首先，我們先要看的是茶葉的條索。理論上來說，英

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品鑒

2023-05-17

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