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2023-09-15

（泡茶前，先溫杯潔具）鳳凰三點(diǎn)頭”是茶藝道中的一種傳統(tǒng)禮儀，也是一種泡茶手法，主要體現(xiàn)是對客人表示敬意，同時也表達(dá)了對茶的敬意。鳳凰三點(diǎn)頭是泡茶技和藝結(jié)合的典型，是多用于沖泡綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶中高檔茶的沖泡技法。鳳凰三點(diǎn)頭鳳凰三點(diǎn)頭操

茶知識

樣子

2023-09-15

故宮茶展：讀茶史之厚重品茶道之精深

中國樹葉，環(huán)宇共適，萬里綿長。9月1日，在雄偉壯觀的故宮博物院午門舉行了“茶·世界——茶文化特展”開幕儀式。本次展覽圍繞“茶出中國、茶道尚和、茶路萬里、茶韻綿長”四個主題，通過對來自國內(nèi)外30家考古文博機(jī)構(gòu)的555件代表性藏品的展示，向大家

茶知識

品茶

2023-09-15

千年景邁世界共享

景邁山申遺，是中國大事、茶文化大事，世界大事。千年景邁，給世界帶來了什么？景邁山的價值體現(xiàn)在哪里？人與自然和諧共生的杰出范例地球北緯22o11′14″，東經(jīng)100o00′39″，景邁山古茶林地處北回歸線以南，位于云南省普洱市瀾滄拉祜自治縣惠

茶知識

年景

2023-09-15

古人在對待茶葉這件事上從來都是深情、執(zhí)著

古人對茶的熱愛與推崇，從詩詞到傳說，留下了許多寶貴的文化遺產(chǎn)。茶圣陸羽的《茶經(jīng)》流傳千年，不僅總結(jié)了茶的制備與品飲之道，更將茶文化提升到了哲學(xué)的高度。盧仝的《茶歌》則以詩的形式贊美茶的清香與淡雅。蔡襄的《茶錄》則以儒雅之筆，描繪了茶的韻味與

茶知識

這件事

2023-09-15

為什么要用茶招待客人

用茶招待客人，一則彰顯文化魅力，二則體現(xiàn)尊敬之意，三則健康之意。文化魅力：茶具有悠久歷史，以茶待客是文化價值的分享。尊敬之意：沏茶、敬茶，表達(dá)熱情好客，尊重之意。健康之意：茶葉沒有任何添加，是健康、解渴之佳品。我國是文明古國，禮儀之邦，很重

茶知識

客人

2023-08-04

茶席布置的基本原則

茶席布置的基本原則為從干到濕，即從左到右，重點(diǎn)在茶，主體展現(xiàn)美觀，去繁就簡，用器、材質(zhì)選兩種變好，顏色一般不超過三種，位置擺放要方便泡茶活動的正常操作，同時需保持空間無雜味、光線柔和安寧、溫度舒適宜人、安靜閑適。茶席的具體布置1、茶盤：用于

茶知識

布置

2023-08-04

茶科普,|,人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國傳統(tǒng)制茶技藝,紅茶篇②——滇紅

2022年11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目，經(jīng)聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會評審?fù)ㄟ^，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。為增進(jìn)民眾對傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的認(rèn)知，提高對涉茶非物質(zhì)

茶知識

技藝

2023-07-28

住在當(dāng)下拒絕抑郁和焦慮(怎樣治療抑郁癥和焦慮癥)

上師說：其實(shí)，要預(yù)防抑郁癥，需要正確看待人生。人生就像爬山，有上山的時候就有下山的時候，快樂之后有痛苦，痛苦之后又會有快樂。我們要有這樣的領(lǐng)悟和心理準(zhǔn)備，就不至于一下子陷入不能自拔，甚至絕望的地步。抑郁是因?yàn)榛钤谶^去，焦慮是因?yàn)榛钤谖磥?，?/div>

茶知識

抑郁

2023-07-14

大碗茶是什么茶

大碗茶并非指某一類茶，而是中國特色茶文化之一，風(fēng)靡于解放時期的老北京。北京人出門在外時，無論是出差、逛街或干活，碰上賣大碗茶的，花錢買上一碗，猛灌一氣，滿足解渴的需要。大碗茶多用大壺沖泡，大碗暢飲，任意茶品，雖然比較粗獷，但十分自然和舒適。

茶知識

大碗茶

2023-07-07

大紅袍為什么叫大紅袍(茶中極品——“大紅袍”)

武夷巖茶之所以叫大紅袍，來自于民間傳說。相傳一名秀才進(jìn)京趕考，經(jīng)過武夷山時病倒，被天心村老方丈救治，老方丈將九龍窠崖壁上采摘的茶葉制做成茶，泡給秀才喝，沒有幾天病就好了，秀才進(jìn)京高中狀元，為了感謝救治之恩，脫下恩賜紅袍披在茶樹上，故得“大紅

茶知識

什么叫

2023-07-07

我們教孩子泡茶的技術(shù)孩子教我們泡茶的藝術(shù)(正確的泡茶是怎樣的？)

蔣勛講《紅樓夢》時說“太過精致，是生命力衰落的表現(xiàn)”在大眾講究精致追求完美的今天，這句話是醍醐灌頂。精致到極點(diǎn)的賈府上上下下都特別喜歡鄉(xiāng)下來的劉姥姥，劉姥姥一來，賈府就煥發(fā)生機(jī)，看她不按套路出牌的野路子，讓人笑的前仰后合，賈府里可愛的生命力

茶知識

泡茶

2023-06-23

巖茶的功臣你不可不知(為什么說巖茶是茶中茅臺)

巖茶的功臣你不可不知翻開中國茶史，武夷巖茶在清代就有很高名聲。1984年，經(jīng)全國資深茶葉專家評選武夷巖茶為“中國十大名茶”。如今，它成了茶客、玩主們追逐極品，有的人幾乎到了“不可一日無此君”之地步。“吃水不忘掘井人”，武夷山茶人應(yīng)當(dāng)深深懷念

茶知識

你不

2023-06-12

喝蓋碗茶的講究

茶人喝茶講究茶道，茶器也必合乎其道。有書中有道：“喝好茶，是要用蓋碗的”。在眾多的碗、盞、壺、杯之中，為何單單贊賞蓋碗？其中，自有道理。蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和

茶知識

蓋碗

2023-06-09

飲杯清茶讓恩怨得失都?xì)w于平靜

飲杯清茶讓恩怨得失都?xì)w于平靜古往今來，季節(jié)更迭，歲月山河輪回中，早已找不到往日顏色，唯有一縷茶香飄過時光的河，在一杯水中安然。一盞茶，不分高低貴賤，名流權(quán)貴，鄉(xiāng)村野夫，均可在閑暇時光手捧一杯香茗，看庭前花開花落，賞天上云卷云舒，閑話家常，談

茶知識

恩怨

2023-06-09

勞動節(jié),|,這個五一給自己沏上一壺好茶

五一假期已過半，大家都是怎么度過五一假期的呢？愛旅游的人在“人人人人我人人人人”中享受人山人海的美景；不愛湊熱鬧的人呢，就選擇窩在家里，獨(dú)自享受不被外人打擾的假期；還有一群工作狂朋友還堅守在崗位上。不管身處何地，總能收獲不一樣的風(fēng)景，一處好

茶知識

五一

2023-06-02

來自大西北茶香甘肅也產(chǎn)好茶(臨澧綠茶是哪里的特產(chǎn))

來自大西北茶香甘肅也產(chǎn)好茶很多人印象中，甘肅是風(fēng)沙彌漫，茫茫戈壁，寸草不生……但這里，有山巒疊翠、曲徑通幽，也有綠水繞村、碧波萬頃，還有炊煙裊裊、雞鳴狗吠。這是甘肅的最南部，有著醉人的田園風(fēng)光。隴南，氣候溫和、雨量充沛、四季分明、景色秀麗，

茶知識

茶香

2023-06-02

待客有道這15個喝茶禮節(jié)一定要知道

喝茶，是人茶之間的對話。禮茶，茶禮，是一種能量交換，它關(guān)乎人和氛圍。除去繁瑣的茶藝流程，以茶待客也蘊(yùn)含許多“待客之禮”，基本禮節(jié)不可廢。無論是主人還是客人，做到喝茶明禮，更能營造愉悅的喝茶氛圍。禮節(jié)不僅是見微知著，細(xì)節(jié)之處觀風(fēng)雅，也是對茶文

茶知識

待客

2023-06-02

桂花龍井的歷史

桂花在杭州已經(jīng)有近千年的栽培歷史，早在南宋時期，杭州的“滿覺隴”已經(jīng)大片種植桂花，聞名遐邇。每到秋季，滿城桂香，杭州人便開始忙著采收桂花，腌漬糖桂花，制作桂花龍井，而桂花龍井的要求是“茶為骨，花為香”，借助鮮花吐香，干茶吸香的特性，將茶與花

茶知識

桂花

2023-06-02

茶有千滋百味也有萬種風(fēng)情

茶有千滋百味也有萬種風(fēng)情走過許多路，看過許多景，亦飲過許多茶。茶有千滋百味，亦有萬種風(fēng)情。千萬種茶香里，總有一種，能夠成為品茶人的心頭愛。千帆過盡，卻是情有獨(dú)鐘。綠茶青翠可愛，仿佛總是縈繞著花草的香氣，令人見之忘俗，像豆蔻年華的少女，滿懷清

茶知識

萬種風(fēng)情

2023-06-02

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