大紅袍為什么叫大紅袍(茶中極品——“大紅袍”)

武夷巖茶之所以叫大紅袍，來自于民間傳說。相傳一名秀才進京趕考，經(jīng)過武夷山時病倒，被天心村老方丈救治，老方丈將九龍窠崖壁上采摘的茶葉制做成茶，泡給秀才喝，沒有幾天病就好了，秀才進京高中狀元，為了感謝救治之恩，脫下恩賜紅袍披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。

關(guān)于大紅袍的歷史傳說

一曰，大紅袍茶樹受過皇封，御賜其名，故當(dāng)?shù)乜h丞于每年春季（到來）親臨九龍窠茶崖，將身披紅袍脫下蓋在茶樹上，然后頂禮膜拜，眾人高喊：“茶發(fā)芽”待紅袍揭下后，茶樹果然發(fā)芽，紅艷如染。

二曰：相傳清朝時候，有一文人赴京趕考，

明洪武十八年，有一窮秀才丁顯上京趕考，路過武夷山時病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，結(jié)果病好了。后來，秀才金榜題名中了狀元，還被招為東床駙馬。

一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼后擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。

老方丈說：“去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好的。很早以前，每逢春日茶樹發(fā)芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉，炒制后收藏，可以治百病?！?/p>

狀元聽了要求采制一盒進貢皇上。第二天，廟內(nèi)燒香點燭、擊鼓鳴鐘，召來大小和尚，向九龍窠進發(fā)。眾人來到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發(fā)芽！”然后采下芽葉，精工制作，裝入錫盒。

狀元帶了茶進京后，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻茶讓皇后服下，果然茶到病除?；噬洗笙?，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。

一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。

后來，人們就把這三株茶樹叫作“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。

三曰：大紅袍因春芽萌發(fā)的嫩芽呈紫紅色，遠遠望去 ，茶樹紅艷，因而得其名，故歷史上亦有“奇丹”之稱。

茶中極品——“大紅袍”

“大紅袍”是世界上最名貴的茶，被譽為“茶中之王”。

“大紅袍”茶樹生長在武夷山九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上，有終年巖隙甘泉的.滴潤，特殊的自然環(huán)境造就了大紅袍茶性的優(yōu)異和獨特的功效。因大紅袍茶樹生長的位置太高，人們難于登臨采摘，就馴訓(xùn)練猴子采摘， 所以“大紅袍”也叫 “猴采茶”。大紅袍茶葉的加工，由技術(shù)最好的茶師來操作。經(jīng)專家鑒定：大紅袍茶沖制9次，尚不丟失它猶如桂香的真味（其它名茶,沖至6、7次茶味漸無）。武夷山九龍窠內(nèi)現(xiàn)存6株樹齡均在350年左右的大紅袍茶樹，每年能產(chǎn)大紅袍茶葉成品500克左右，每千克售價大概在20萬元，甚至更高。80年代后，專家們采用了無性繁殖技術(shù)，批量種植了許多大紅袍茶樹，但由于生長環(huán)境的不同，茶葉品質(zhì)根本無法與武夷山的大紅袍相比！

“大紅袍”屬烏龍茶系列。

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