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雜談

蓮藕不僅是佳蔬，還是一種良藥。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載：藕“補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力，除百病，久服輕身耐老?！爸嗅t(yī)認(rèn)為，藕性寒味甘，人心、肝、脾、胃四經(jīng)，分生熟，且生。熟藥性有別。生藕性寒，甘涼入胃，可生津解渴，散瘀清熱，涼血，止嘔，所以婦女產(chǎn)

滋補(bǔ)養(yǎng)生

蓮藕

2023-06-21

美白蓮藕的問題所在

美白蓮藕的問題所在蓮藕營養(yǎng)豐富，含鐵量很高，更具有藥用價(jià)值，是很多人都愛吃的一種蔬菜。但最近市場上出現(xiàn)了一種過白的蓮藕。它們看上去白白胖胖的，讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的食欲，但湊近一聞，卻有一股若隱若現(xiàn)的酸味。這到底是怎么回事呢？原來，這是一些不法商販

蓮藕

美白

2023-06-17

骨質(zhì)疏松良方：蓮藕紅棗牛骨湯

骨質(zhì)疏松良方：蓮藕紅棗牛骨湯用料：蓮藕400克，紅棗5個(gè)，陳皮適量，牛骨500克，生姜2～3片。做法：先將蓮藕去節(jié)、刮凈；紅棗浸泡去核、洗凈；陳皮浸泡；牛骨洗凈，用刀背拍打使其裂開。上述材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，再放入生姜，加入清水3000毫升。

骨湯

蓮藕

2023-06-13

初秋進(jìn)補(bǔ)食蓮藕

初秋，又到了進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。有些人習(xí)慣用動(dòng)物食品來進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)有些素食的營養(yǎng)和滋補(bǔ)作用不亞于葷食，蓮藕就是一種理想的素食。蓮藕又名蓮根，含大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素b、維生素c、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆

初秋

蓮藕

2023-06-13

土茯苓蓮藕湯

土茯苓蓮藕湯材料：蓮藕一斤、土伏苓一斤、粉葛一斤、赤小豆二兩、桑白皮五錢。做法：先將土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾后轉(zhuǎn)慢火煲三小時(shí)即可。功效：消骨火、去濕、清熱毒。清熱祛濕排毒湯有哪些清熱祛濕排毒湯有哪些清熱祛濕排毒湯

土茯苓

蓮藕

2023-06-10

蓮藕上好滋補(bǔ)品(能給女人補(bǔ)血生液的蓮藕紅豆白鴿湯，是怎樣的做法呢？)

蓮藕上好滋補(bǔ)品蛋白質(zhì)1克，脂肪O.1克，碳水化合物1.98克，鈣19毫克，磷51毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.02毫克，硫胺素0.11毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.4毫克，抗壞血酸25毫克。此外還有粗纖維、鞣質(zhì)、天門冬酰胺、淀粉等物

滋補(bǔ)品

蓮藕

2023-05-19

妙用蓮藕

妙用蓮藕蓮又名荷、芙蓉，屬睡蓮種植物。蓮子和藕，味道甘美，營養(yǎng)豐富，是一種令人喜愛的滋補(bǔ)營養(yǎng)食品，其全身各部都具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。藕羹將藕用擂缽加清水擂碎，取其混懸液，澄清去水，即得凈藕粉。再將蓮肉碾成細(xì)末，置乳缽內(nèi)再加清水碾得

蓮藕

妙用

2023-05-02

白蓮藕里脊

白蓮藕里脊姚海揚(yáng) 樹滋堂山東藥膳研究中心主料豬里脊骨500克。配料明湖白蓮藕250克。調(diào)料鹽、蔥、姜、料酒、味精。制作將豬脊骨洗凈捶破，鮮藕洗凈，切成長3厘米、厚5厘米的小塊。將豬脊骨，鮮藕塊放入沙鍋中。加蔥、姜、料酒、鹽、清水適量

里脊

蓮藕

2023-04-30

蓮藕入藥驗(yàn)方

蓮藕入藥驗(yàn)方蓮，又名荷、水芙蓉，全身都是寶，具有較高的藥用價(jià)值，蓮藕及藕節(jié)、蓮葉、蓮蒂、蓮心、蓮房、蓮須、花瓣、花梗均可入藥，具有滋陰補(bǔ)血、潤肺養(yǎng)心、強(qiáng)胃健脾、固精益腎的功效。以下舉其療疾驗(yàn)方：肛裂、痔瘡：蓮藕500克，僵蠶7條，紅糖120

蓮藕

驗(yàn)方

2023-04-29

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