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2023-05-18

水仙茶是很多人茶友經(jīng)常飲用的一種茶，當(dāng)然水仙也分好幾種，比如說很有代表性的武夷水仙和鳳凰水仙，那么兩者之間有什么區(qū)別呢？下面我們來了解下。一、什么是水仙茶？對于水仙茶，我們先來個(gè)總的了解下，其實(shí)它作為烏龍茶的一種，品種繁多。水仙烏龍茶在廣東

茶知識

水仙

2023-05-18

水仙茶的味道及特點(diǎn)是怎樣的

水仙茶的條索粗大肥壯卷曲、色澤烏綠烏潤帶寶色、葉背常現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香氣幽長似蘭花香, 棕葉香，香味濃而醇厚，回味甘爽，湯色濃艷呈橙黃色或金黃色，葉底軟亮、大而肥厚，朱砂紅邊明顯，耐沖泡。其內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清醇，如幽幽蘭花意蘊(yùn)悠長，茶

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茶的味道

2023-05-18

老樅水仙是高檔茶嗎

老樅水仙是高檔茶嗎所謂老樅水仙指的是樹齡超過60年以上的水仙茶樹。那么老樅水仙就是高檔茶嗎？不一定！高檔老樅水仙需要具備四個(gè)條件：優(yōu)質(zhì)老樹原料、熟練的制作工藝、樅味明顯、口感清爽香味馥郁，其茶沖泡后，一入口，清晰的粽葉香和清新的青苔味涌入

茶知識

水仙

2023-05-17

武夷水仙口感特點(diǎn)

武夷水仙口感特點(diǎn)武夷水仙口感特點(diǎn)：其香氣濃郁清醇，茶湯滋味爽口透花香，其口感顯醇、甘、鮮、滑爽，湯色濃艷呈橙黃色或金黃色，葉底軟亮、大而肥厚，朱砂紅邊明顯耐沖泡。武夷水仙有一股幽柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香，但是不管是何種香型，都帶清

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水仙

2023-05-17

漳平水仙茶屬于什么茶(水仙屬于什么茶類茶)

漳平水仙茶屬于什么茶漳平水仙茶屬于烏龍茶，經(jīng)半發(fā)酵工藝制作而成，茶性平和，主產(chǎn)于福建省龍巖市漳平九鵬溪地區(qū)，漳平水仙外觀呈小方餅且餅形方正、餅面均勻、紅邊明顯，其香氣呈天然花香，滋味醇爽細(xì)潤，湯色赤黃且經(jīng)久耐泡。漳平水仙系用水仙品種茶樹鮮葉

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水仙

2023-05-17

老樅水仙是高檔茶嗎(老樅水仙)

老樅水仙是高檔茶嗎老樅水仙屬于高檔烏龍茶，老樅水仙是典型的樹齡越老品質(zhì)越優(yōu)的品種，根據(jù)年齡長短，通常把樹齡50年以上的稱為老樅水仙，30~50年樹齡的稱為高樅水仙，樹齡越大，叢韻越足，老樅水仙茶條索勻整，沸水開湯，香氣悠揚(yáng)，其茶湯醇厚，湯感

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水仙

2023-05-17

水仙茶怎么制作(漳平水仙茶怎么泡)

水仙茶怎么制作水仙茶的制作工藝：采摘開面一芽三葉為原料，俗稱開面采，然后經(jīng)曬青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸揀、攤涼、挑剔、毛茶、補(bǔ)火等工序最終制成干茶，其干茶色明亮烏潤，湯色黃亮，葉底綠底紅鑲邊，兼具綠茶的清香甘鮮和紅茶的濃郁芬芳。水仙茶

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水仙

2023-05-17

水仙茶葉是什么茶類

水仙茶是烏龍茶類，茶性平和，半發(fā)酵，主產(chǎn)于福建省南平市武夷山，現(xiàn)已經(jīng)是武夷山的當(dāng)家品種之一，水仙的命名主要是源自茶樹品種的名稱，其特點(diǎn)為干茶條索肥壯，色澤綠褐油潤，香氣濃銳馥郁，滋味醇厚，因此倍受飲茶人喜愛。最早發(fā)現(xiàn)水仙茶樹品種，是在清康熙

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水仙

2023-05-17

正巖水仙是什么茶(水仙茶屬于什么茶的功效)

正巖水仙是什么茶正巖水仙是烏龍茶，水仙是武夷巖茶的著名當(dāng)家花旦品種之一，水仙既是茶葉品名，也是茶樹品種名稱，水仙茶樹品種適制烏龍茶，是分布在三坑兩澗地區(qū)的水仙茶樹，經(jīng)過特定的工藝制成了水仙武夷巖茶，其茶香、水兼容，花香顯著，且具有細(xì)幽、持久

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水仙

2023-05-16

水仙茶屬于什么茶

水仙茶屬于什么茶水仙茶屬于烏龍茶、武夷巖茶，武夷巖茶產(chǎn)品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種，武夷巖茶是烏龍茶的細(xì)分種類，其中水仙便是武夷巖茶的代表產(chǎn)品，其茶屬性平和，醇、甘、鮮、滑是其特征，而巖骨花香則是其核心特色。武夷水仙為歷史名茶，是閩

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水仙

2023-05-16

老樅水仙屬于什么茶(百年老樅屬于什么茶)

老樅水仙屬于什么茶老樅水仙屬于烏龍茶，亦是武夷巖茶的重要品種，武夷山當(dāng)?shù)厝税巡铇潺g超過60以上的茶樹稱作老樅，換而言之，老樅水仙指的是老的水仙茶樹，老樅水仙具有獨(dú)特的樅味，且樹齡越大，樅味愈發(fā)明顯。30-60年樹齡的茶樹稱為高樅，60-10

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水仙

2023-05-16

水仙白茶與福鼎白茶有什么區(qū)別

首先產(chǎn)地上，水仙白茶主產(chǎn)于福建建陽，而福鼎白茶主產(chǎn)于福建福鼎；茶樹品種上，水仙白茶為水仙茶樹，而福鼎白茶為大白茶、水仙或群體種茶樹；工藝上，建陽白茶為陰干，而福鼎白茶為曬干、文火烘干；滋味上，水仙白茶香氣較好，但鮮而不爽，而福鼎白茶清鮮醇爽

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2023-05-16

巖茶水仙和肉桂的區(qū)別(大紅袍,肉桂,水仙的區(qū)別)

巖茶水仙和肉桂的區(qū)別巖茶中的肉桂與水仙，素來是茶友們品鑒的焦點(diǎn)，因此也有“醇不過水仙，香不過肉桂”之言。那么兩者究竟有什么區(qū)別呢？主要體現(xiàn)在以下這四個(gè)方面。樹種：水仙茶屬于半喬木茶，肉桂茶作為灌木茶。外觀：水仙茶條索粗大，葉片闊而長，葉端微

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水仙

2023-05-16

武夷水仙和鳳凰水仙的區(qū)別

武夷水仙和鳳凰水仙的區(qū)別產(chǎn)地：武夷水仙產(chǎn)自福建武夷山，鳳凰水仙產(chǎn)地廣東潮州。品種：武夷水仙葉型較大，葉質(zhì)肥厚，晚生種，鳳凰水仙植株較高大，葉長橢圓，早生種。發(fā)酵：武夷水仙發(fā)酵程度較重，鳳凰水仙較輕。品質(zhì)：武夷水仙滋味更醇爽，巖韻顯，鳳凰水仙

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2023-05-16

為什么說香不過肉桂醇不過水仙

為什么說香不過肉桂醇不過水仙生化特征上，肉桂具有顯著的桂皮香，以香氣見長，且香氣豐富、高銳、滋味刺激性強(qiáng)，即香不過肉桂；而水仙香氣柔和，以滋味醇和、飽滿顯著，在芳香物質(zhì)上，肉桂的積累優(yōu)異于水仙，但水仙由于物質(zhì)平穩(wěn)，因此以茶湯的醇、稠、厚顯著

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水仙

2023-05-16

漳平水仙和鐵觀音的區(qū)別

漳平水仙和鐵觀音的區(qū)別（上圖為鐵觀音茶）產(chǎn)地區(qū)別：漳平水仙產(chǎn)自福建省漳平市九鵬溪地區(qū)，鐵觀音主產(chǎn)于泉州市安溪縣。茶樹區(qū)別：漳平水仙為水仙茶樹，無性系、大葉、晚生種型，鐵觀音則為灌木型，中葉類、二倍體。外形區(qū)別：漳平水仙為扁平小方塊，而鐵觀音

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水仙

2023-05-16

漳平水仙是什么香味

漳平水仙是什么香味依據(jù)《GH/T1241-2019漳平水仙茶》標(biāo)準(zhǔn)，漳平水仙為花香氣味，香氣持久，且具有香氣清高細(xì)長、馥郁、耐泡等特點(diǎn)，而此種茶葉的香氣多來源于茶葉品種本身，是茶樹中所蘊(yùn)含芳香物質(zhì)，經(jīng)特定工藝所展現(xiàn)的味道，屬于復(fù)合香型，因此

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水仙

2023-05-16

漳平水仙是全發(fā)酵的嗎

漳平水仙是全發(fā)酵的嗎漳平水仙不是全發(fā)酵，而是半發(fā)酵制成的茶品，原產(chǎn)于福建省漳平市九鵬溪地區(qū)，其茶呈明顯的方扁塊狀，因此也被稱之為“方塊茶”，成品茶葉張肥厚、茶梗粗壯、色澤烏褐油潤，具有天然花香，滋味醇爽細(xì)潤，鮮靈活潑，經(jīng)久藏，有“七泡有余香

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水仙

2023-05-16

水仙木質(zhì)香的特點(diǎn)

水仙木質(zhì)香的總體特點(diǎn)為茶湯醇厚，甜醇，順滑，鮮爽，木質(zhì)香馥郁持久。干茶：粗大肥壯、緊結(jié)重實(shí)、葉端扭曲。色澤：綠褐油潤、帶寶光。香氣：木質(zhì)香、青苔味。滋味：順滑、醇厚、收斂性、爽口。湯色：橙黃（偏紅）、明亮。葉底：軟亮、肥嫩。水仙木質(zhì)香的介紹

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水仙

2023-05-16

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