白茶的保質(zhì)期是多久白茶存放多長時間好喝

白茶的保質(zhì)期是多久白茶存放多長時間好喝

關(guān)于白茶到底可以儲存多久，一只也沒有確定的期限。但根據(jù)2018年5月施行的《白茶標準》文件第八條規(guī)定：白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定，貯存得當(dāng)，白茶可長期保存。但前提是保存環(huán)境良好，原料優(yōu)質(zhì)，方法適當(dāng)，保存白茶時也需要注意密封、干燥、常溫、防異味。

白茶可以存放時間很久，至少在二十年以上。但這也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好的茶料，這樣才能“越陳越香”。儲存的越久口感越是醇厚濃香，回味悠長。

對于白茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個前提條件：原料好工藝好，存儲環(huán)境得當(dāng)，不滿足這兩個條件，存多久都不會好喝。

第一個飲品期限（1-2年）

這個時候的白茶青味重，性涼，高溫干燥之后的水味還在，但也有白茶獨特的毫香甘甜。這個時候喝它，主要是為了試茶，決定一款茶適不適合后期存儲。

第二個飲品期限（3-5年）

三年之后，白茶青味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時的白茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由寒涼朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏熱體質(zhì)適宜常飲。

第三個飲品期限（7-10年）

七年，十年之后是白茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。

愛喝茶的人，其實可以在茶的每個轉(zhuǎn)化階段都去嘗試，感受其中的變化。

哪種白茶適合收藏

選擇哪款新白茶來藏，可以憑自己的口感喜好。但需要注意的是，首先茶本身的品質(zhì)要好。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達標，或者是后期儲存不當(dāng)，那么不論存放多長時間，茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。

▲白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美，經(jīng)過存放，會呈現(xiàn)微微葡萄酒香，毫味也會更加明顯；

▲貢眉存放之后，湯色從淺黃到橙黃再到橙紅，會出現(xiàn)梅子香、棗香和藥香等。貢眉芽少葉多，還帶有一些茶梗。老葉和茶梗的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，非常利于轉(zhuǎn)化。

此外，茶梗還能給茶餅增加一些空隙，利于茶的呼吸，轉(zhuǎn)化速度會快一點。

而且相對來說，貢眉產(chǎn)量高，價格比較優(yōu)惠，適合普通消費者購買來長期儲存。

普通白茶可以存放多長時間？

普通白茶一般保存的時間為12個月左右，但是必須要根據(jù)存放的環(huán)境以及不同茶葉的種類來進行合理的區(qū)分，才會達到良好的保存效果，平時我們在飲茶的時候一定要注意選擇新鮮的茶葉，并且要注重查看保存期限，在保存期限內(nèi)飲用才會更好。

白茶保質(zhì)期

白茶可以存放10~20年，即長期儲存。

2018年5月施行的新《白茶標準》中描述：白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定，貯存得當(dāng)，可以長期存放。正常情況下，市場流通的白茶都會標示10年時間，但儲存得當(dāng)，內(nèi)質(zhì)不斷陳化，也可以存放20年甚至更久。

所謂的保質(zhì)期，是商家對消費者給出的一種承諾，保證在保質(zhì)期以內(nèi)的商品質(zhì)量不會出現(xiàn)問題。如果在保質(zhì)期以內(nèi)，商品出現(xiàn)了質(zhì)量問題，商家可是要負責(zé)任的。但話又說回來，保質(zhì)期不能單獨存在，更要依靠保存的方法。會不會變質(zhì)，是提前還是延后，除了和自身品質(zhì)有關(guān)，和保存方式更是密不可分。

制作工藝

白茶的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡單，以最少的工序進行加工。

采用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的，稱之為銀針白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉，按白茶加工工藝加工制作而成的為白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二葉，加工而成的為貢眉；采用抽針后的鮮葉制成的白茶稱壽眉。

白茶可以存放多長時間

第一個品茶期

第二個品茶期

差不多3年到5年時間，這時的茶葉水味已經(jīng)是褪盡了的，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)經(jīng)過時間的陳化正在進行后期的轉(zhuǎn)化，茶的寒性逐漸轉(zhuǎn)溫。待內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀時候，茶湯的口感也正在穩(wěn)定，入口厚重感增強。

第三個品茶期

經(jīng)過七到八年時間陳放的福鼎白茶，這個時候陳味漸漸凸顯，茶葉的醇香也在歲月中逐漸的轉(zhuǎn)化，最初的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香。

第四個品茶期

自然儲存時間達到15-20年的老白茶，是真正的有價無市，陳放15-20年老白茶，香氣無比的醇厚，茶香豐富，有珍貴的藥香、棗香、參香等，入口的滋味更是醇濃順滑，回味無窮，流連忘返。尤其是老白茶的保健功效是其他茶葉無可比擬的，藥用價值尤為顯著，對人體降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好的保健功效。

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