春季養(yǎng)生保健講究方法

春季的氣候多變，乍暖還寒。從養(yǎng)生保健的角度講，那些身體虛弱的人，特別是老年人，由于臟器老化，機(jī)能衰退，適應(yīng)性差，抵抗力弱，所以宿疾易發(fā)或誘發(fā)新病。因此要順應(yīng)時(shí)令，重視保健。留意做到以下幾點(diǎn)；

第一，宜講究起居運(yùn)動(dòng)?！秲?nèi)經(jīng)》云：“春三月，夜臥早起，廣步于庭……養(yǎng)生之道也?！贝禾礻?yáng)氣生發(fā)，氣候融合，空氣清新。老年人在力所能及的情況下，應(yīng)早起晚睡，多做戶外活動(dòng)，如散步、慢跑、做操、打拳、練氣功等，使身體氣血通暢，郁滯疏散，筋骨舒展。

第二，宜講究春捂。由于春季乍暖乍寒，人體血管舒張，汗孔疏松，若驟減衣服，極容易使“寒邪入內(nèi)”，引起感冒、支氣管炎、肺炎等疾病。因此，應(yīng)根據(jù)天氣的變化，適時(shí)增減衣服，切不可一下子減得太多。中醫(yī)認(rèn)為“春來(lái)不可背寒”，更應(yīng)注意背部保暖。

第三，宜消除春困。春暖花開(kāi)，艷陽(yáng)高照，但有些人卻昏昏欲睡，無(wú)精打采，這就是“春困”。春困是人體生理機(jī)能暫時(shí)不能適應(yīng)環(huán)境的變化造成的，并不是睡眠不足，也不是病。為更快地適應(yīng)外界環(huán)境的變化，應(yīng)積極參加體育鍛煉，以增強(qiáng)心臟功能，改善血液循環(huán)和腦部供血，大大減輕或消除春困。

第四，宜講究養(yǎng)肝護(hù)脾，宜甘少酸。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健壯，可以使人延年益壽。春季多吃酸性食物會(huì)使肝陽(yáng)偏亢，損傷脾胃，這也是慢性胃炎和消化性潰瘍?cè)诖杭径喟l(fā)的原因之一。春季宜多吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類、維生素及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果和干果等，少吃酸性食物，以養(yǎng)陽(yáng)斂陰，養(yǎng)肝護(hù)脾。

春季養(yǎng)生六大原則

養(yǎng)生要順應(yīng)季節(jié)的變化，春季養(yǎng)生要注意少吃酸味食物，預(yù)防濕邪入體，還要保護(hù)好心情。下面我為大家介紹春季養(yǎng)生六大原則，希望對(duì)你有用!

春季養(yǎng)生六大原則

1、早起早睡以養(yǎng)肝

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：?春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝意思是說(shuō)立春開(kāi)始后自然界生機(jī)勃勃，萬(wàn)物欣欣向榮，這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它，這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法，就會(huì)損傷肝，這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的基礎(chǔ)。因此，春季以舒暢身體，調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。

2、防止舊病復(fù)發(fā)

古諺語(yǔ)：?百草回芽，舊病萌發(fā)。?可見(jiàn)立春后是疾病多發(fā)的季節(jié)。春天的多發(fā)病有肺炎、麻疹、過(guò)敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對(duì)于有肝炎、過(guò)敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。

3、不要過(guò)早減衣

?春不減衣，秋不戴帽?.立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖，不要過(guò)早減掉冬衣。冬季穿了幾個(gè)月的棉衣，身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對(duì)平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過(guò)早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應(yīng)，會(huì)使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機(jī)體，容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。

4、每天梳頭百下

《養(yǎng)生論》說(shuō)：?春三月，每朝梳頭一二百下?.春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因?yàn)榇禾焓亲匀魂?yáng)氣萌生升發(fā)的季節(jié)，這時(shí)人體的陽(yáng)氣也順應(yīng)自然，有向上向外升發(fā)的特點(diǎn)，表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養(yǎng)生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達(dá)陽(yáng)氣的重要作用。

5、少吃補(bǔ)品和鹽

很多人崇尚冬季進(jìn)補(bǔ)，但是立春后進(jìn)補(bǔ)要適度。一年四季有?春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏?的特點(diǎn)。人生于自然，應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律。冬季根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量進(jìn)補(bǔ)，符合冬藏的養(yǎng)生原則。但立春之后的這段時(shí)間里，不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)量都要逐漸減少，以便逐漸適應(yīng)即將到來(lái)的春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。與此同時(shí)，減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵，因?yàn)橄涛度肽I，吃鹽過(guò)量易傷腎氣，不利于保養(yǎng)陽(yáng)氣。

6、多吃韭菜香菜

春季陽(yáng)氣初生，飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽(yáng)氣，還要投臟腑所好，應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫?，具有收斂之性，不利于?yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。

韭菜蝦皮炒雞蛋是春季時(shí)節(jié)很好的藥膳。韭菜一把洗凈、雞蛋2-3個(gè)、蝦皮適量。韭菜切小段，雞蛋破殼后打勻。炒鍋上火，植物油燒溫?zé)岷?，放入蝦皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。煸炒一陣后加鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即可。韭菜辛溫發(fā)散，有助于人體陽(yáng)氣生發(fā)、舒暢，雞蛋養(yǎng)血，這道菜能滋肝養(yǎng)血，生發(fā)陽(yáng)氣，適合春季進(jìn)補(bǔ)食用。

春季養(yǎng)生原則

第一：身體不能夠受凍

春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的一個(gè)季節(jié)，天氣也在不斷的變暖，但是這個(gè)時(shí)候并不能夠立即脫下冬天的棉衣，而是應(yīng)該遵循下厚上薄的原則，并且根據(jù)天氣的變化正確的加減衣服，這樣才能夠更好的保護(hù)以及滋養(yǎng)身體的陽(yáng)氣，避免患有支氣管炎、肺部疾病等等，令身體更加的健康。

第二：飲食少吃酸性食物

中醫(yī)方面認(rèn)為，春天肝陽(yáng)更加的旺盛，這個(gè)時(shí)候如果吃一些酸性的食物，很容易導(dǎo)致身體中的肝氣更加的旺盛，如果肝氣過(guò)于旺盛那么很容易損傷脾胃的健康。所以說(shuō)，為了令我們的身體更加的好，春季應(yīng)該少吃一些酸性的食物。日常生活中酸性的食物有很多，例如狗肉、羊肉、海域、螃蟹以及龍蝦還有炒花生等等，這些都是屬于酸性的食物。想要令身體更加的健康，那么就應(yīng)該多吃一些具有甜味同時(shí)還有溫補(bǔ)效果的食物，例如春筍、紅棗、山藥以及韭菜等等。

第三：保持一個(gè)好的心情

如果說(shuō)經(jīng)常的發(fā)怒或者是心情比較的抑郁，那么對(duì)于肝臟是沒(méi)有好處的。春天的時(shí)候肝氣比較的旺盛，所以情緒也會(huì)受到影響更加容易發(fā)怒以及暴躁。所以，春季養(yǎng)生不僅僅需要關(guān)注身體的健康，心理的健康也是需要調(diào)養(yǎng)的。日常生活中要保持一個(gè)愉快的心情，做到心胸開(kāi)闊。如果說(shuō)心情不好肝氣會(huì)郁結(jié)在身體之中，這樣容易導(dǎo)致身體免疫力下降，甚至還有可能出現(xiàn)心腦血管方便的疾病或者是出現(xiàn)肝病。

第四：積極參加戶外運(yùn)動(dòng)

春季想要做好養(yǎng)生的工作，那么一定要順應(yīng)季節(jié)以及自然的變化，順應(yīng)天意才能夠令身體更加的健康。春天里，我們需要走出室內(nèi)，多參加一些室外運(yùn)動(dòng)，這樣身體的抵抗力才會(huì)越來(lái)越好。不過(guò)需要注意的是，室外鍛煉的時(shí)間也是有講究的，老年人在春天戶外鍛煉的時(shí)候不要選擇太早的時(shí)間，應(yīng)該在太陽(yáng)升起之后在外出，并且在鍛煉之前可以喝一些熱牛奶或者是蛋湯，在鍛煉的時(shí)候也應(yīng)該選擇一些動(dòng)作更加舒緩的運(yùn)動(dòng)，不要立即進(jìn)行比較激烈的運(yùn)動(dòng)，這樣容易損害身體健康。

第五：保持干燥避免濕邪入侵身體

春天的衣服最好能夠選擇更加寬松以及純棉的衣服，這樣能夠更好的避免身體患有濕疹。除此之外，最好每天都能夠開(kāi)窗通風(fēng)，同時(shí)衣服還有被褥都要保持干燥以及透氣。在鍛煉的時(shí)候，選擇的場(chǎng)所也要通風(fēng)干燥的，并且在運(yùn)動(dòng)出汗之后擦拭干身體，避免感冒。

第六：攝取足夠的無(wú)機(jī)鹽以及維生素

研究發(fā)現(xiàn)，如果在春天的時(shí)候能夠?yàn)樯眢w攝取足夠的維生素C，則能更好的提高身體的抗病毒能力，常見(jiàn)的含有大量維生素C的食物就有西紅柿、小白菜以及各種新鮮水果。另外，如果身體攝取了富含維生素A的食物，那么能夠更好的保護(hù)上呼吸道黏膜，避免身體患有呼吸道疾病的可能，春天的特產(chǎn)莧菜就是一個(gè)非常好的選擇。另外，我們還應(yīng)該攝取足夠的維生素E，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠提高身體免疫力，減少我們感染上各種流感等疾病的可能，例如花菜中含有的維生素E是食物中首屈一指的。

小提示

春天養(yǎng)生是所有人都必須進(jìn)行的一項(xiàng)事情，但是養(yǎng)生并不是一件那么容易進(jìn)行的事情，首先我們應(yīng)該弄清楚春季養(yǎng)生原則，然后在日常操作的時(shí)候注意，這樣才能夠正確的保養(yǎng)身體，促進(jìn)身體健康。想要令身體更加的健康，那么就需要多吃一些清淡的食物，進(jìn)行適量的戶外運(yùn)動(dòng)，保持一個(gè)愉快的心情。老中醫(yī)告訴我們，春天應(yīng)該選擇一些清淡的食物，并且少吃一些蛋黃，這樣能夠更好的保護(hù)肝臟的功能。另外，想要更好的調(diào)節(jié)身體健康，可以適量多喝一些粥，這樣不僅有利于消化，同時(shí)還具有保健脾胃以及補(bǔ)血益氣的作用，不僅僅早上的時(shí)候可以服用，午餐以及晚餐也是很好的選擇。

春季如何養(yǎng)生?

春季(立春起至立夏止)是萬(wàn)物生長(zhǎng)、萬(wàn)象更新的季節(jié)。春季該攝取哪些營(yíng)養(yǎng)以及怎樣調(diào)整飲食呢?很簡(jiǎn)單，我們可以用這樣一句順口溜來(lái)概括：“春天里來(lái)日漸暖，厚味飲食應(yīng)轉(zhuǎn)淡，時(shí)鮮蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康長(zhǎng)壽有保障。”

1.飲食要營(yíng)養(yǎng)平衡

從飲食科學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對(duì)比例，防止飲食過(guò)量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。

2.春季飲食養(yǎng)肝為先

按中醫(yī)觀點(diǎn)，春季養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說(shuō)中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長(zhǎng)。因此，患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽(yáng)。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)最重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會(huì)引起舊病復(fù)發(fā)，如春季肝火上升，會(huì)使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會(huì)乘虛而入。中醫(yī)認(rèn)為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。

3.飲食要養(yǎng)陽(yáng)

陽(yáng)，是指人體陽(yáng)氣，中醫(yī)認(rèn)為“陽(yáng)氣者，衛(wèi)外而為”，即指陽(yáng)氣對(duì)人體起著保衛(wèi)作用，可使人體堅(jiān)固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽(yáng)”的原則，宜多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，以使人體陽(yáng)氣充實(shí)，增強(qiáng)人體抵抗力，抵御風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)人體的侵襲。李時(shí)珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。另一方面，由于腎陽(yáng)為人體陽(yáng)氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽(yáng)，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽(yáng)之意。春天時(shí)人體陽(yáng)氣充實(shí)于體表，而體內(nèi)陽(yáng)氣都顯得不足，因此在飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽(yáng)的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽(yáng)的佳品。

4.多食甜，少食酸

唐代名醫(yī)孫思邈說(shuō)：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钱?dāng)春天來(lái)臨之時(shí)，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，因此若多吃酸味食物，會(huì)加強(qiáng)肝的功能，使本來(lái)就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過(guò)于旺盛。而甜味的食物入脾，能補(bǔ)益脾氣，故可多吃一點(diǎn)，如大棗、山藥、鍋巴等。

5.飲食要清淡

由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?，飲食宜溫?zé)?，忌生冷。在?dòng)物食品上，應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锸澈笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水，以潤(rùn)燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。

6.平時(shí)要多喝水

飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對(duì)肝的損害。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。

7.多食蔬菜

人們經(jīng)過(guò)冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此，隨著春季的到來(lái)及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營(yíng)養(yǎng)均衡，身體健康。

為大家介紹春季養(yǎng)生的兩個(gè)訣竅

春季這個(gè)季節(jié)是我們養(yǎng)生和保健非常重要的時(shí)期，雖然我們大家在春季的時(shí)候，都是非常的繁忙的，但是我們也必須要多注意自己的養(yǎng)生和保健的工作，但是我們?cè)S多的朋友們對(duì)于春季養(yǎng)生的好方法不是非常的了解，其實(shí)春季養(yǎng)生方法也是有許多的技巧的，下面我們就來(lái)為大家介紹春季養(yǎng)生的兩個(gè)訣竅。

1、早上梳頭、晚上泡腳

《養(yǎng)生論》說(shuō)：“春三月，每朝梳頭一二百下，至夜臥時(shí)，用熱湯下鹽一撮，洗膝下至足方臥，以泄風(fēng)毒腳氣，勿令壅滯?！本褪钦f(shuō)，春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳，能促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，保健防病，所以，在春季的時(shí)候，我們每天早上堅(jiān)持梳頭或者是晚上泡腳都是可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的血液的循環(huán)的，還能夠起到不錯(cuò)的疏通經(jīng)絡(luò)的作用，對(duì)于幫助我們促進(jìn)身體的健康是非常的有好處的。

2、晚睡早起，不可戀床

春季養(yǎng)生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習(xí)慣。晚點(diǎn)睡覺(jué)指晚上9點(diǎn)以后入睡。早起是指太陽(yáng)剛剛升起的時(shí)候起床，有利于氣機(jī)的生發(fā)，晚點(diǎn)睡不是越晚越好，最好在晚11點(diǎn)前入睡，這樣我們才能夠更好的修養(yǎng)自己的身體，如果我們大家在春季的時(shí)候，還經(jīng)常性的熬夜，那么對(duì)于自身的危害是非常大的，并且次日早上還容易出現(xiàn)雙目赤紅或者是黑眼圈的情況，并且容易導(dǎo)致我們?nèi)梭w肝火上升。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了春季養(yǎng)生的兩個(gè)訣竅，我們可以知道，春季養(yǎng)生的訣竅也是非常有講究的，所以我們大家在春季的時(shí)候，每天早上要堅(jiān)持梳頭，另外，每天晚上還需要堅(jiān)持用熱水泡腳，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康是非常的有好處的，另外，我們要養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，按時(shí)作息也是非常重要的。

春季如何養(yǎng)生？謝謝了，大神幫忙啊

春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人體的新陳代謝也逐漸旺盛，此時(shí)，只有保持肝臟旺盛的生理機(jī)制，才能適應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)的變化。春季的飲食原則早春時(shí)節(jié)，氣溫仍比較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫。所以早春期間的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，除谷類制品外，還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時(shí)補(bǔ)充能量物質(zhì)。由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病，因此，早春期間還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒的功能。春天，又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。祖國(guó)醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。這是因?yàn)榇杭緸楦螝馔⒅畷r(shí)，肝氣旺則會(huì)影響到脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。而多吃酸味的食物，會(huì)使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選甘溫之品，忌辛辣。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。要注意全面營(yíng)養(yǎng)春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人體的新陳代謝也逐漸旺盛，此時(shí)，只有保持肝臟旺盛的生理機(jī)制，才能適應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)的變化。 春季宜多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，少食動(dòng)物脂肪性食物，按時(shí)就餐，消化功能差時(shí)采取少食多餐的方法，保證營(yíng)養(yǎng)的攝入。新鮮的水果，有益于健康。雞肝味甘而溫，可補(bǔ)血養(yǎng)肝，是食補(bǔ)肝臟的佳品，較其它動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng)，且可溫胃。若以味補(bǔ)肝首選食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒等作用。初春時(shí)節(jié)寒氣較盛，肝陽(yáng)難以開(kāi)發(fā)，如能少量飲些酒，則可利用其推動(dòng)的作用，使肝中陽(yáng)氣升發(fā)。鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，可養(yǎng)肝血而治貧血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血的作用，如做湯加上動(dòng)物血，可治療肝氣不舒。春季天氣反復(fù)無(wú)常又潮濕，人容易變得疲倦和昏昏欲睡，更易患呼吸系統(tǒng)毛病、腸胃不適和皮膚病。所以日常多吃清淡食物、多吃瓜菜、多飲水以清腸胃，并少吃油炸食物才是上策。多飲去濕湯如扁豆、赤小豆配葛根煲湯。多吃含豐富籽生素c的水果，預(yù)防感冒。也可酌量吃辣，如飲胡椒豬肚湯，可增進(jìn)食欲;不吃膩滯的食物如糯米以免增加腸胃的負(fù)擔(dān)。善待皮膚便不要吃含熱毒的食物，如牛肉、蝦、蟹等;飲紅羅卜、馬啼竹蔗煲湯可清熱解毒。飲玟瑰花茶美容又舒肝。一年之計(jì)在于春，出街吃飯“抉飲擇食”，是愛(ài)惜自已的表現(xiàn)。

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