冬季進(jìn)補(bǔ)忌恒補(bǔ)不變

在冬季進(jìn)補(bǔ)的過程中，有些人喜歡按自己的口味，專門服用某一種補(bǔ)品或只食用一種食物。殊不知，這種做法對(duì)身體健康不利。

因?yàn)?，冬季進(jìn)補(bǔ)所用的藥物和食物，既有保健作用，也有一定的副作用，如果久服、多服某一種補(bǔ)品或只食用一種食物，會(huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。所以，冬季進(jìn)補(bǔ)忌恒補(bǔ)不變。

東北冬至吃什么食物 進(jìn)補(bǔ)禁忌？

東北人冬至吃的食物跟南方人不一樣，風(fēng)俗也是不同的，在冬至當(dāng)日很多人都會(huì)選擇進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)槎梁洌M(jìn)補(bǔ)最適宜了，而進(jìn)補(bǔ)也是有講究的，并不是越好的東西就越好，要因人而異，那么我們一起來看下東北冬至吃什么食物？進(jìn)補(bǔ)要注意什么？

東北冬至吃什么餛飩。在北京，有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。過去北京有冬至吃餛飩的說法，餛飩這類象征團(tuán)圓的食物可謂是冬至餐桌上的首選。餃子。農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的冬至，我國(guó)北方地區(qū)民間素有吃餃子的習(xí)俗。關(guān)于冬至吃餃子的民間傳說很多，最主流的說法是源自于張仲景。羊湯。冬至喝羊湯也特別好，而且在中國(guó)山東地區(qū)一直有著冬至喝羊湯的習(xí)慣，冬至正是一年中最冷的時(shí)候，這時(shí)人體內(nèi)寒氣增加，喝一些羊湯能滋補(bǔ)身體也能提高人體的抗寒能力。

冬季進(jìn)補(bǔ)有四忌不可盲目食狗肉一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴(yán)冬季節(jié)，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。
不可虛實(shí)不分中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ)，不虛則正常飲食就可以了，同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍，是否適合自己。保芝堂江藥師認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補(bǔ)法。
不可無病進(jìn)補(bǔ)無病進(jìn)補(bǔ)，既增加開支，又會(huì)傷害身體，如服用魚肝油過量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖，另外，補(bǔ)藥也不能多多益善，任何補(bǔ)藥服用過量都有害。
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冬季進(jìn)補(bǔ)要注意什么？

1.1、戒亂進(jìn)補(bǔ)
首先,應(yīng)該了解自己該不該補(bǔ),屬于何種體質(zhì),屬于何臟何腑有虛。一般而言,中年人以補(bǔ)益脾胃為主,老年人以補(bǔ)益腎氣為主。但具體到個(gè)人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認(rèn)真分析,最好在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣,才能有的放矢,不犯虛虛實(shí)實(shí)之戒。

1.2、補(bǔ)而戒膩
對(duì)于身體狀態(tài)不太好,脾胃消化不良者來說,首先是要恢復(fù)脾胃的功能,否則服再多的補(bǔ)物也是無用。因此,冬令進(jìn)補(bǔ)不要過于滋膩厚味,以易于消化為準(zhǔn)則。
1.3、補(bǔ)而戒偏
中醫(yī)認(rèn)為,氣與血、陰與陽雖然是互相對(duì)立的兩個(gè)方面,但是又互為生長(zhǎng)。冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)也要注意兼顧氣血陰陽,不可一味偏補(bǔ),防止過偏反而引發(fā)它疾。

2、冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么好
2.1、蓮藕
寒冬時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。冬季天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對(duì)治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
2.2、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。
2.3、梨

梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。冬季空氣干燥,水分較少,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,能緩解體燥,生津潤(rùn)肺。

為什么說冬季進(jìn)補(bǔ)最好 冬季進(jìn)補(bǔ)需要注意什么

現(xiàn)在很多人都越來越注重養(yǎng)生了，中醫(yī)上認(rèn)為冬季寒冷，人的生命活動(dòng)會(huì)由盛轉(zhuǎn)衰，正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候。且冬季補(bǔ)充的能量會(huì)在人體內(nèi)儲(chǔ)存起來，從而幫助人體的抵抗力。
為什么說冬季進(jìn)補(bǔ)最好
從二十四節(jié)氣的角度出發(fā)?

二十四節(jié)氣是中國(guó)古人智慧的結(jié)晶，它是依據(jù)太陽折射地球緯度及角度的變化而成的。二十四節(jié)氣中的冬至，從周易及陰陽學(xué)的原理出發(fā)，認(rèn)為是一陽復(fù)來，因?yàn)殛幹畼O，便是陽之始.陽氣復(fù)來，說明陽氣已經(jīng)在慢慢恢復(fù)，這時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，對(duì)這個(gè)一陽的恢復(fù)成長(zhǎng)是很有益處的。因而，冬天進(jìn)補(bǔ)最合時(shí)令，有助于暖胃健脾促氣血運(yùn)行，固本培原。?

從養(yǎng)生的角度出發(fā)?

一年有四季，春天為始，是生物事物生機(jī)初現(xiàn)的時(shí)候，夏季是生物發(fā)展到高潮，發(fā)展旺盛的時(shí)候，到秋天開始下滑，比如出現(xiàn)草枯萎的情況，再到冬天生物便遇到一個(gè)衰竭的狀態(tài)。人也一樣，歷經(jīng)四季，由春,夏,秋到冬，一年的氣力用得差不多了，到了冬天，自然需要補(bǔ)充。所以，從養(yǎng)生的角度出發(fā)，冬天進(jìn)補(bǔ)也是一樣頗具科學(xué)性。?

冬季進(jìn)補(bǔ)需要注意什么
宜食療緩補(bǔ)?

中醫(yī)藥治療任何疾病都有禁忌，補(bǔ)藥和保健品也一定要有針對(duì)性才行，如果不加區(qū)分濫用亂補(bǔ)一氣，不但不能起到補(bǔ)虛之目的，反而會(huì)加重病情，這也是一大禁忌。 中醫(yī)學(xué)有個(gè)經(jīng)典的說法：“胃以喜為補(bǔ)?！本褪悄阆矚g吃什么，就適當(dāng)吃點(diǎn)兒什么，而不是什么蛋白質(zhì)、脂肪含量高才吃什么。“因此，冬季進(jìn)補(bǔ)主張緩補(bǔ)不宜急補(bǔ)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。?

不能急補(bǔ)大補(bǔ)?

很多人認(rèn)為身體差就要大補(bǔ)、多補(bǔ)、急補(bǔ)。但如果有些人身體虛弱并不單純，常見虛證，有氣虛、血虛、津虛、精虛、陰虛、陽虛等的不同，身體機(jī)能的調(diào)整或恢復(fù)都需要一定時(shí)間，如果不在醫(yī)生的指導(dǎo)下，急于求成的大劑量應(yīng)用，常常會(huì)適得其反，甚或引起嚴(yán)重后果。?

飲食要清淡?

冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)注意葷素搭配，烹飪方式應(yīng)清淡，不要吃的過于油膩，以免造成不必要的負(fù)擔(dān)。同時(shí)要盡量少吃生冷刺激的食物。少喝碳酸類的飲料。如果有感冒或者咳嗽等癥狀的時(shí)候，應(yīng)等病癥好了再進(jìn)補(bǔ)。

冬季進(jìn)補(bǔ)的重要性

冬季我們?nèi)梭w的新陳代謝是比較慢的，所以呢消耗的自然就減少了，在寒冷的冬季我們吃進(jìn)去的具有食補(bǔ)功效的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為能量直接儲(chǔ)存到我們?nèi)梭w體內(nèi)，從而幫助增強(qiáng)我們的抵抗力。寒冷的冬季多吃些稍微比較溫補(bǔ)的食物也不容易上火。

但是冬季在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候先注意先把身體底子給打好了，好讓腸胃先慢慢適應(yīng)，接著再開始進(jìn)補(bǔ)這樣才能增加滋補(bǔ)的效力。體弱的老年人或者脾胃比較濕邪的人，這兩類人群他們的脾胃比較虛、消化也比較差，如果不給一個(gè)過渡的過程就直接進(jìn)補(bǔ)那不僅達(dá)不到效果，還會(huì)出現(xiàn)反效果的癥狀。

所以呢脾胃比較虛、比較濕的人群應(yīng)該先做好健脾胃，再開始進(jìn)補(bǔ)哈！比如說在進(jìn)補(bǔ)之前可以先喝喝花生黃豆豬腳湯，或者是淮山湯之類的，具有健脾益腎的功效。

冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么
白蘿卜：大家都知道冬季是個(gè)適合吃蘿卜的季節(jié)，白蘿卜中富含維生素C跟維生素A，白蘿卜具有清熱生津、止血涼血的功效，還有益脾胃、消食等功效。

蓮藕：蓮藕可是蔬菜之王哦！蓮藕煮熟之后放涼具有養(yǎng)胃滋陰、止瀉的功效，如果是跟排骨一起做燉湯的話還能補(bǔ)血健脾。

白菜：白菜性寒、味甘，具有通利腸胃、清熱解毒的功效。在日常生活中經(jīng)常大便不暢的人群可以多吃幾頓白菜，白菜含有豐富的維生素A跟維生素C這些，還有較多的粗纖維。

豆腐：豆腐可謂是物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)豐富啊，豆腐富含鐵、鈣、鎂等人體所需的各種礦物質(zhì)元素。你知道嗎只需要兩小塊豆腐就能滿足你一天的鈣需求量了，豆腐是非常適合老年人跟兒童食用的健康產(chǎn)品。

羊肉：冬天一到羊肉就很受歡迎了，羊肉向來都是冬季進(jìn)補(bǔ)的非常重要的食材之一，羊肉具有益腎氣、補(bǔ)中氣等功效跟作用。冬季適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉還能幫助消化，保護(hù)你的胃壁，同時(shí)能起到暖心胃、避寒等功效。

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