柿子通身皆是寶(柿子葉泡水的危害)

柿子通身皆是寶

柿子，又名朱果，呈圓形或扁圓形，紅色或黃色，屬于柿科植物的果實，在我國已有3000多年的栽培歷史，素有“木本糧食”、“鐵桿莊稼”之美稱。

我國柿子品種繁多，約有300多種，但從口味和吃法上分，有甜柿子和澀柿子兩大類。甜柿子成熟摘下來即可食用，澀柿子則需要經過人工脫澀后才能食用。柿子鮮吃，味甜、汁多、肉細，老少皆宜。柿子還可加工制作成柿餅、柿干、柿脯、柿酒、柿醋等產品。柿子含有大量的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及鈣、磷、鐵等礦物質。

柿子不僅是一種水果美食，而且還有較高的醫(yī)療保健功能。祖國醫(yī)學認為，柿子性味甘澀，微寒無毒，可清熱潤燥、化痰止咳，主治咳嗽、煩熱口渴、吐血和口瘡等癥。鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物。

柿子（鮮果）味甘、澀，性涼。具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效，適用于燥熱咳嗽、癭瘤瘰疬、胃熱傷陰、口干口渴、吐血等。每日吃鮮柿子兩個，可治療肺結核咳嗽咯血。鮮柿搗爛取汁，每日溫開水沖服30毫升，連飲數(shù)周，可治癭瘤。未成熟的青柿子250克，搗爛取汁，分次溫開水沖服，可治療缺碘引起的甲狀腺腫大。

柿餅 味甘、性平，具有潤肺化痰、補脾澀腸、止血等功效，用于燥咳吐痰、脾虛食少、腹瀉、便血、痔瘡出血等癥。柿餅3個、川貝粉9克，共蒸熟，每日2次，連食5~10天，可治干咳、久咳。柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，每日1劑，連服5~6天，可治療痔瘡出血。柿餅兩個、陳皮6克、糯米60克，共煮粥，連食3天，可治療慢性腸炎。

柿霜 味甘、性涼，具有清熱、潤燥、止咳等功效，適用于治療口舌生瘡、咽干喉痛、咯血等。柿霜3克，溫開水沖服，每日3次，可治咽喉腫痛、口舌生瘡。柿霜3克，羅漢果9克，開水沖泡代茶飲，每日1劑，適用于肺熱傷陰所致咽炎。柿霜、白芨粉各30克，共研末，每次取1.5克，用魚腥草30克、仙鶴草15克，煎水送服，每日2次，適用于肺癰的輔助治療。

柿蒂 味甘、性平，具有降氣止呃功效，適用于呃逆不止等癥。柿蒂10克、丁香1.5克、生姜2片，水煎服，適用于胃寒呃逆。柿蒂12克，加水1小碗（300毫升）煎半碗，睡前服，治療小兒遺尿癥。

柿葉 具有降血壓、軟化血管的作用。嫩柿葉適量，開水泡，代茶飲飲，可軟化血管，降低血壓，防止動脈硬化，并有清熱健胃、助消化作用，對于高血壓、冠心病有一定的療效。

柿子葉泡水的危害

柿子葉泡水的危害

　　柿子葉泡水的危害，柿子是我們日常常見的一種食物，，柿子的全身都是寶，柿子葉對人體也是有一定的功效的，有人會用柿子葉泡水＆，下面就來看看柿子葉泡水的危害。

　　柿子葉泡水的危害1　　柿子這種植物不單果實可以供人食用，它的葉子也有很高的利用價值，人們把它采收以后，曬干可以直接用來泡水喝，這就是市場上常見的是柿葉茶。柿子葉泡水能為人體補充營養(yǎng)和水分，但它也有一定的副作用，建議大家在用它泡水以前對它的副作用能多做了解以名飲用以后對身體不利。

　　 1、損傷腸胃

　　損傷腸胃是人們用柿子葉泡水喝最常見的副作用，因為柿子葉中含有一定的鞣酸和一些溫和刺激物質，它對人類的腸胃有明顯刺激作用，可以加快腸胃蠕動，也會損害人類的胃腸黏膜，容易讓飲用者出現(xiàn)腹痛和腹瀉等不良癥狀。

　　 2、損傷肝功能

　　柿子葉泡水喝，對人類的肝臟還有一定危害，它不單能造成肝損傷，而且能阻止肝細胞再生，會讓肝臟的解毒功能明顯下降，容易讓多種病毒和藥物侵入到肝臟內部，會讓一些肝類疾病高發(fā)，所以人們平時在用柿子葉泡水喝時，一定要及時補充一些能保護肝臟的食品。

　　 3、加重體虛

　　柿子葉泡水喝能理氣化痰也能清熱解毒，但它有一定的線下作用，會讓人體出現(xiàn)中氣不足，特別是那些本身就體質虛弱，或者身體素質較差的人群，在用柿子葉泡水喝，會讓身體虛弱的癥狀進一步加重，容易被病毒感染會引發(fā)多種疾病發(fā)。

　　 4、刺激子宮

　　柿子葉泡水喝還會刺激女性子宮，它能導致女性子宮收縮，特別是那些懷孕的'女性在用柿子葉泡水以后，容易出現(xiàn)胎動不安，嚴重時還會造成先兆流產。另外柿子葉還是一種性質寒涼的食材，平時人們用它泡水喝還會讓人體內含毒數(shù)量增加，那些脾胃虛寒或者本身就是寒性體質的人群，在用它泡水喝以后，會讓身體畏寒怕冷的癥狀明顯加重。

　　柿子葉泡水的危害2　　 柿子葉泡水喝的功效

　　1、抗病毒

　　柿子葉中含有多種天然藥用成分，特別是酚類物質和生物堿以及黃酮類化合物的含量比較高，這些物質既能提高人體的免疫功能，又能增強人體的抗病毒能力，可以阻止多種病毒對人體細胞產生傷害，我用它泡水喝，能預防病毒性感冒和流腦以及癌癥等多種疾病發(fā)生。

　　2、預防高血壓

　　日常生活中人們用柿子葉泡水喝，還能預防高血壓發(fā)生，因為柿子葉中含有豐富不飽和脂肪酸和黃酮類化合物，它們能保護心血管，促進血液循環(huán)，阻止血壓升高，另外它還含有一定數(shù)量的天然蘆丁，這是一種天然降壓成分，如果人們出現(xiàn)了高血壓癥狀，及時用柿子葉泡水喝，還能讓血壓盡快恢復正常。

　　3、美白肌膚

　　柿子葉泡水喝，還能為人體補充豐富維生素c這種物質可以阻止色素在皮膚表層，預計能淡化色斑，也能提高皮膚的抗病毒能力，人們經常用柿子葉泡水喝能美白肌膚也能延緩皮膚衰老。柿子葉中還含有豐富的單寧和鞣酸，這些物質都是天然抗菌成分，能抑制人體內多種致病菌活性防止人體內炎癥滋生。

　　 柿子葉泡水喝的危害

　　柿子葉泡水喝，雖然能美容養(yǎng)顏預防疾病，但它也有一定的副作用。特別是那些寒性體質的人群，在用它泡水喝以后，副作用極為明顯，容易出現(xiàn)腹痛和腹瀉，以及惡心嘔吐等不良癥狀。，另外柿子葉泡水和對人類肝臟也有一定損害，如果長期用它泡水喝，會讓一些肝病高發(fā)而且肝臟解毒功能也會明顯下降。

　　柿子葉泡水的危害3　　 柿子葉茶的功效

　　預防疾病

　　柿子葉中除了含有氨基酸、蛋白質及維生素等人體有益的成分外，還含有蘆丁、膽堿和丹寧物質，這些成分對抗癌、降血脂、抗菌消炎是有一定的幫助作用，尤其是柿子葉中所含豐富的維生素C，能夠有效的抗壞血病、防治支氣管炎等疾病。

　　美白淡斑

　　每100克柿子葉的營養(yǎng)成分中，維生素C含量約為1800毫克，是比普通蔬果的維生素C含量要高的多，不僅能幫助抵抗自由基，還能預防黑色素沉積，改善面色發(fā)黃、抗氧淡斑。

　　 柿子葉泡水能天天喝嗎

　　不建議天天喝。

　　用柿子葉泡水喝最常見的不良反應就是傷害腸胃，因為柿子葉中含有一定的鞣酸等刺激性物質，食用多了腸胃會有明顯的刺激作用，不僅損傷胃腸黏膜，而且還可能出現(xiàn)腹痛和腹瀉等不良癥狀，另外，柿子葉性寒，泡水喝有一定的清熱解毒的作用，但是對于本身就體質不好的人來說食用過多的柿子葉茶水反而會對身體更加不利。

　　 柿子葉怎么處理才能泡水喝

　　1.新鮮的柿子葉洗干凈，如果有臟漬要擦洗干凈，將洗好的葉子晾干。

　　2.把去柿子葉切成均勻的小段，放入鍋中翻炒，加一點點油。

　　3.翻炒至柿子葉變色即可盛出，將葉子放在干燥的地方曬干。

　　4.基本沒水分后即可用玻璃罐儲存起來，要泡水時取適量沖泡即可。

秋季，這9種應季水果要多吃，每一種都對人體大有好處，對抗秋燥

秋天的風，吹得大地瓜果飄香。秋天既是收獲的季節(jié)，也是干燥的季節(jié)。早晚溫差大，空氣濕度低，人體容易出現(xiàn)口干舌燥、皮膚干燥等秋燥反應，還特別容易感冒。

大自然非常的奇妙，九種秋季的應季水果，不僅僅能幫助我們對抗秋燥，還能補充營養(yǎng)維生素，增強抵抗力。

第一種，石榴；

“蟬噪秋枝槐葉黃，石榴香老愁寒霜?！碧拼?/strong>： 皮日休。

8月底9月初就是石榴上市的季節(jié)，石榴一直可以吃到10月份。我們今天說的所有水果都是自然成熟，而非反季大棚水果。只有自然成熟的水果才是最營養(yǎng)、最 健康 、最好吃的。

中國栽培石榴的 歷史 ，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。傳統(tǒng)文化將石榴視為吉祥果，寓意多子多福。

石榴全身都是寶貝，果皮，根，花都可以入藥，果實甜美多汁。石榴水分含量高達79%，可以充分補充水分。它含有豐富的維生素C和維生素B，礦物質有機酸也尤其豐富，其中亞麻油酸和葉酸對人體特別重要，它還含有花青素和紅石榴多酚這兩種對人體特別有益的成分。

不過呢，也正因有以上成分，吃完后要記得及時漱口和刷牙，不然會腐蝕牙齒的琺瑯質。

第二種，葡萄；

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！?唐代： 李白。

葡萄是我國 歷史 悠久的水果了。它的品種非常多，8月到11月都能吃到各種品種的葡萄。提子屬于葡萄科，是葡萄的一類品種，由于提子個大皮薄、果肉充實、果味極佳，因此提子有“葡萄之王”的美譽。

但從營養(yǎng)而言，傳統(tǒng)的葡萄和提子差別并不大。它們都含有豐富的葡萄糖類黃酮物質，同時含有維生素A維生素C和豐富的礦物質10多種氨基酸和多種果酸。其中，聚合苯酚白藜蘆醇都是對人體特別有益的成分。

葡萄水分充足，酸甜可口，能增強食欲，緩解口干舌燥，特別適合身體愛疲勞，用眼過度的人經常享用。葡萄糖份和果酸含量高，吃完之后也要記得漱口。

第三種，冬棗；

“庭前八月梨棗熟，一日上樹能千回?！?唐代： 杜甫。

8月下旬到12月都是吃冬棗的時候，9月為早熟品種，例如九月青，而非反季水果。唐朝的大詩人杜甫就特別愛吃棗。

在我國傳統(tǒng)文化里，送冬棗寓意“喜慶吉利”，例如早生貴子等。

冬棗不僅味道 不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養(yǎng)極豐富。 。冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素的含量尤其豐富，是常見水果的第一名。素有維C之王的美譽，其中蘆丁、環(huán)磷酸腺苷都是對人體特別有益的物質。

另外，購買時還要注意，某些不法商販用糖精浸泡的糖精冬棗，以及用甜蜜素浸泡的甜蜜素冬棗。這兩種冬棗對人體有害，是不能吃的， 購買時一定要多加留意。

冬棗糖分太高，不宜空腹食用，卡路里也很高。

第四種，獼猴桃；

“中庭井欄上，一架獼猴桃”。唐代： 岑參。

我國是獼猴桃的原產地，在詩經中就有獼猴桃的記載，因為獼猴喜歡吃這種水果，因而得名獼猴桃。 直到上個世紀初，一位新西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河，把它帶到了新西蘭，才 得到了廣泛栽培 。從野生到栽培的發(fā)展過程，頗具傳奇色彩。 新西蘭人用新西蘭的國鳥奇異鳥為獼猴桃命名，故而稱之為奇異果。

世界上消費量最大的26種水果中，獼猴桃最為營養(yǎng)豐富，被譽為水果之王。它酸甜可口，是老年人和兒童的滋補佳果。它除了含有豐富的維生素和礦物質，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分。葉酸、黃體素、氨基酸、天然肌醇，其中葉酸和天然肌醇對人體特別重要。

獼猴桃糖分和膳食纖維都很高，不宜空腹食用。

第五種，梨；

“瓜田余蔓有荒隴，梨子壓枝鋪短墻。”宋代： 黃庭堅。

梨 的品種極其豐富，常見的有24種，8-9月份最先上市的是皇冠梨，接下來就是香梨，一直到11月底都會有不同品種陸續(xù)上市。香梨的特點是香味濃郁，皮薄肉細，汁多甜酥，清爽可口。 乃梨汁上品，歷代均為皇家貢品。

不過從營養(yǎng)上來說，每種梨，差別并不大。梨含有各種維生素以及鉀鈣元素，水分十足，清脆爽口，特別利于緩解咽喉干燥，補充人體水分，故而自古被尊稱為“百果之宗”，是秋天必吃的水果。

吃梨沒有禁忌，一般人都可以吃。

第六種，柿子；

“墻頭累累柿子黃，人家秋獲爭登場?！彼未?： 陸游。

柿子一般9月到11月份上市，小圓柿子在9月份左右就會成熟，而大磨盤柿子會在10月份左右成熟。在傳統(tǒng)文化中，是指寓意事事如意，它顏色紅潤，恰似一個小燈籠，特別的喜慶。

柿子 種類很多。風味不盡相同，主要分為澀柿 子 和甜柿 子 兩種。甜柿 子 在成熟過程中會自然脫澀，采摘后可以直接食用。澀柿 子 則需要人工脫澀。

它營養(yǎng)豐富，含糖量高，含有豐富的膳食纖維和胡蘿卜素，碘的含量也很高。

柿子的鞣酸含量特別高。如果一次吃了太多柿子，鞣酸會在胃蛋白酶和胃酸的作用下形成鞣酸蛋白，聯(lián)合胃部的食物形成胃結石，也叫胃柿石。所以，既不能空腹吃柿子，也不能一次吃超過2個的新鮮柿子。

第七種，柚子；

“人煙寒橘柚，秋色老梧桐?！?/strong> 唐代： 李白。

柚子原產東南亞，在中國已有3000多年栽培 歷史 。大部分南方省份均有栽種。它品種多，自然雜交種也有，二者合共不少于100個品種品系， 柚子上市時間一般為9月份到12月份。

柚子全身都是寶。 柚子的果實表皮、花、葉還可提取優(yōu)質芳香油，果皮中可提取優(yōu)質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。 它含水量為53%，也同樣含有豐富的維生素和礦物質，它酸甜適度，特別耐儲存，故而有天然罐頭的美稱。

柚子沒有什么禁忌，一般人都可以享用。

第八種，山楂；

“江頭楂樹香，岸上蝴蝶飛?！碧拼豪钯R。

山楂，又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。山楂 的上市時間為9月份到12月份，又名山里紅。大部分省份均有分布。

山楂雖然吃起來不甜，卻是一種含糖量很高的水果，它的主要成分為黃酮類和有機酸類化合物，其中 牡荊素 對人體特別有益。

山楂不能空腹吃，吃完要漱口。

第九種，無花果。

“天生映日奶漿香，結果無花悄孕芳。” 作者：佚名。

無花果， 別稱文仙果、奶漿果、品仙果等，為?？崎艑俾淙~灌木植物的果實， 于8月下旬至10月中旬上市銷售。

它全身都是寶，葉子可以用藥，果實既可以吃也可以藥用，還是一種觀賞植物。無花果同樣營養(yǎng)豐富，含有豐富的氨基酸，和多種有機酸，特別是含有豐富的天門冬氨酸，對人體特別重要。它不僅可以生吃，還可以煲湯。

無花果除了個別過敏者不能吃，沒有什么禁忌， 一般人都可以吃。

柿子和柿餅哪個更有營養(yǎng)

柿子可是顆好果子

柿子含糊蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖和鈣、鐵等營養(yǎng)物質，古人將其譽為“果中圣品”。除了營養(yǎng)豐富，柿子還有很好的食療價值：

1潤肺止咳除秋燥

柿子甘寒微澀，秋天鮮吃可潤肺止咳，克服秋燥。

2潤腸通便

它富含果膠，能潤腸通便，對緩解便秘、調節(jié)腸道菌群等有幫助；

3預防心血管疾病

柿子所含的黃酮甙和單寧，有助降血壓、軟化血管、改善心血管功能，因其對預防心血管硬化有幫。

柿子渾身都是寶

⊙柿蒂：善降氣止呃，可與丁香、人參等分，研為細末，水煎，飯后服用，治療呃逆；

⊙柿葉：可用于咳喘、肺氣脹、多種內出血等病癥；

⊙柿皮：外用貼敷可清熱解毒，治療疔瘡腫毒；

⊙柿漆（用未熟的柿子搗爛加工制成的膠狀液）：現(xiàn)代用于高血壓的輔助治療。