秋季敗火的方法(秋天來了，天氣越來越干，吃什么東西去火（祛火）？)

秋季敗火的方法

從立秋起，天氣較少下雨，空氣干燥，中醫(yī)稱為“秋燥”。外界的燥氣會損傷人體的津液，使人體呈現(xiàn)出一派“燥”象：喉癢、嗆咳、口干、眼干、咽干、鼻燥、大便不暢等。

秋季敗火的四大方法

表現(xiàn)在人的心情上，就是容易煩躁，情緒低落，稱“秋愁”。表現(xiàn)在面容皮膚上，就會產(chǎn)生整張臉感到緊繃的狀況。所以我們的口號是：秋燥主打“敗火主義”!

多吃流質(zhì)食物

中醫(yī)古籍中有“秋氣燥，宜以潤其燥?！笔紫龋嗪乳_水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)，以養(yǎng)陰潤燥，彌補損失的陰津。

多吃蔬果

要多吃新鮮的蔬菜和水果。秋燥傷人的津液，多數(shù)蔬菜、水果性質(zhì)寒涼，有生津潤燥、清熱通便的功效。

多吃酸少吃辣

黃帝內(nèi)經(jīng)記載“肺主秋，用酸補之，辛瀉之。”酸味收斂補肺，辛辣味發(fā)散瀉肺。秋天飲食要多酸少辣，所以要減少韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調(diào)味品。

少吃煎炸食品

一定要少吃煎炸的食物如炸雞腿、炸里脊、炸鵪鶉等，這些食物會助燥傷陰，加重秋燥。

秋天來了，天氣越來越干，吃什么東西去火（祛火）？

秋季去火的蔬菜
1.1、菱角
秋季是一個豐收的季節(jié)，谷物、植物、水產(chǎn)等都在這個季節(jié)收獲，而在這個秋季有一種食物更是防癌降火的佳品——菱角。
1.2、茄子
秋天上火最好是吃茄子來去火氣，因為茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。
1.3、苦瓜
苦瓜是中國人最認同的“敗火”食材，因為苦瓜性寒，能清熱解毒、祛火消炎的功效，尤其是因上火而出現(xiàn)的小便赤黃、雙眼發(fā)紅、咽喉腫痛、嘴巴干裂等癥狀。
2、秋季去火的食物
2.1、海藻
海藻類食物富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、纖維、維生素和礦物質(zhì)等。海藻食物中含有豐富的可溶性纖維海藻糖酸，能夠保護人體免受輻射的傷害。
2.2、姜
生姜能增強人體的免疫系統(tǒng)，能緩解疼痛、咳嗽、發(fā)熱，還能有效地抑制疾病。生姜是一種很好的殺毒食物，具有殺菌和抗真菌的作用，是秋季治療感冒和流感的有效食物。
2.3、大蒜和洋蔥
大蒜和洋蔥能使人恢復(fù)精力，增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的作用，經(jīng)常吃大蒜和洋蔥對呼吸系統(tǒng)有利，能使人呼吸順暢。
2.4、山藥
它的特點是補而不滯，不熱不燥，無論男女老少，不管身體健康或者有疾病，都可以吃山藥來去火。
2.5、蓮藕
蓮藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。

秋季上火，吃什么可以敗火，潤燥，生津？

由于夏季吃涼冷食品較多，初秋時人的脾胃尚未完全恢復(fù)，因此不宜食用過于油膩的食物。秋天氣溫干燥，人容易上火，因此秋季飲食還要少蔥、姜、蒜、椒等辛辣食品。
百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。蓮子：能祛余暑，滋補強身。山藥：適用范圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。白扁豆：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食欲。藕：熟藕能健脾開胃，適宜秋天進補。牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補氣血。栗子：有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用。紅棗：紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。
秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。

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