應(yīng)該怎樣吃人參

應(yīng)該怎樣吃人參

吃人參的原則

吃人參的原則就四個(gè)字：少吃常吃。吃人參不能一勞永逸，吃一兩回就不再吃了。香港一位90多歲的張先生，幾十年來(lái)一直買(mǎi)野山參吃，吃后感覺(jué)精力充沛，但停吃一段時(shí)間后就出現(xiàn)了“回生”情況，他再吃人參，又恢復(fù)了體力和精力。于是他就采取少吃常吃的方法服用人參，取得滿(mǎn)意效果。

在人參之鄉(xiāng)吉林省撫松縣，人人都知道吃人參要少吃常吃這個(gè)原則。也許有人會(huì)問(wèn)“少吃”是多少？一般情況下，成人吃干參每天不應(yīng)超過(guò)3克～5克，野山參不超過(guò)0．1克～0.3克。

吃人參的注意事項(xiàng)和禁忌

1．新生兒服人參要慎重

日本、韓國(guó)的人參專(zhuān)家均認(rèn)為，從嬰兒到老人都可將人參當(dāng)作補(bǔ)品。中國(guó)有些專(zhuān)家認(rèn)為，新生兒不宜服用人參。曾有人給新生兒口服0.5克紅參數(shù)小時(shí)后出現(xiàn)了副作用。筆者認(rèn)為，吃人參之所以會(huì)出現(xiàn)副作用，是因?yàn)樾律鷥撼惺芰Φ?，各個(gè)器官非常稚嫩。再者，成人吃人參的標(biāo)準(zhǔn)是3克左右，如新生兒服1克顯然太多。如果給新生兒服用0.1克或0.05克，情況就會(huì)不同。韓國(guó)新出生的嬰兒便服用人參蜜，效果不錯(cuò)。但給新生兒服用人參還是要慎重。

2．健康的少年兒童可不吃人參

健康的少年兒童可不吃人參，但體質(zhì)弱的，發(fā)育遲的(包括身體和智力)需要吃人參。如果健康兒童服用人參而且超量，會(huì)出現(xiàn)性早熟等問(wèn)題。

3．人參不能亂配伍

人參不能隨意同其他藥物和動(dòng)物配伍，人參與雞配伍的傳統(tǒng)方法對(duì)大多數(shù)當(dāng)代人來(lái)說(shuō)已經(jīng)過(guò)時(shí)。“人參畏五靈脂、反藜蘆”的古代醫(yī)學(xué)論說(shuō)現(xiàn)在仍舊實(shí)用，在無(wú)新的科學(xué)觀(guān)點(diǎn)推翻這種結(jié)論以前，還應(yīng)遵循人參不能與五靈脂、藜蘆配伍的論說(shuō)，以免出現(xiàn)問(wèn)題。吃人參時(shí)最好不要吃蘿卜。

4．人參五大忌，尚不能定論

不止一本書(shū)記載長(zhǎng)白山區(qū)某名醫(yī)說(shuō)過(guò)的人參五大忌：咳嗽忌用人參，疼痛忌用人參，感冒忌用人參，發(fā)熱忌用人參，正在失血忌用人參。筆者認(rèn)為此五忌是值得商榷的，值得深入研究的，不宜盲從。

筆者查閱一些古方，有若干人參配伍治療咳嗽的驗(yàn)方，如主治久咳喉痛的小太平丸，主治肺痿咳嗽的人參薏苡十二散，主治小兒痰嗽喘熱的凈府湯，主治小兒傷寒、咳嗽、鼻塞聲重的小兒人參敗毒散，等等，說(shuō)明人參可以用來(lái)治咳嗽和感冒。當(dāng)代也有多人感冒咳嗽吃人參治愈的實(shí)例，證明感冒咳嗽可以吃人參。

有人說(shuō)，正在失血不能服人參，失血停止可以服用人參。然而，當(dāng)代中外專(zhuān)家有多人研究人參有止血功能，因?yàn)槿藚⒑兄寡煞秩咚?。（王德富?/p>

人參怎么吃最有效

人參怎么吃最有效

人參怎么吃最有效，說(shuō)起人參很多朋友都很熟悉，人參是一種比較名貴的藥材，對(duì)身體有特別多的好處，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么人參怎么吃比較好呢，下面我就來(lái)分享一下人參怎么吃最有效，快來(lái)看看吧。

人參怎么吃最有效1 1、人參泡水

人參泡水是一種常見(jiàn)的簡(jiǎn)單吃法。它的做法是將人參切片,然后放入杯中,加開(kāi)水沖泡,蓋上杯蓋悶5分鐘左右即可飲用。這種人參片可以反復(fù)沖泡,直到泡出來(lái)人參水的味道變淡之后,可把人參片取出來(lái)吃掉。長(zhǎng)期飲用人參泡水可以幫助提高身體的體質(zhì)。

2、煮人參汁

煮人參汁的做法可能比泡水的復(fù)雜,但是煎煮出來(lái)的人參汁濃度特別高,對(duì)身體的滋補(bǔ)效果是非常好的,適合大病初愈的人進(jìn)補(bǔ)。它的做法是將人參片放入鍋中,用適量的清水浸泡20分鐘左右,再加入清水將人參片淹沒(méi)即可,蓋上鍋蓋煎煮一個(gè)小時(shí),先把人參汁過(guò)濾出來(lái)飲用,然后將參片吞服。

3、含人參片

這種方法比泡水喝還要簡(jiǎn)單方便,每次取1~2片將切成片的人參直接含在嘴里,緩慢咀嚼,直到?jīng)]味道后嚼爛吞服。含化少量白參片可強(qiáng)壯滋補(bǔ)、預(yù)防疾病,對(duì)于口腔咽喉病變猶有不錯(cuò)的功效。這種吃法適合體虛或者是大病初愈人群進(jìn)補(bǔ)。

4、研碎成粉末

人參還可以在曬干以后研碎成粉末,用開(kāi)水沖服飲用。每次服用三克,每天三餐各服用一次即可。還可以將人參粉末放入空心膠囊中,每天服用兩粒,每天三次。這樣的吃法能夠讓人參里面的有效成分充分利用,避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。

5、人參泡酒

除了上述這些吃法以外,愛(ài)喝酒的人士還可以將人參泡酒。人參酒可以強(qiáng)壯身體、大補(bǔ)元?dú)?延年益壽。它的做法是:用鮮人參200克,加酒1000克,浸泡三周后即可取酒飲服。

人參怎么吃最有效2 第一：泡茶喝

人參是一種名貴的中藥材，有的時(shí)候人們喜歡用它來(lái)進(jìn)補(bǔ)。那么在這個(gè)時(shí)候用它泡水就是一個(gè)很好的方法，也是很常見(jiàn)的'一種方法，將人參切片之后取出適量放入杯中，加入開(kāi)水蓋上蓋子，半個(gè)小時(shí)之后就可以代替茶水引用。這種人參片可以反復(fù)沖泡，直到味道變淡之后吃掉。這種方法操作非常的簡(jiǎn)單，在任何簡(jiǎn)陋的情況下都可以進(jìn)行，建議一般人群可以長(zhǎng)期服用，能夠很好的提高身體體質(zhì)。

第二：含片服用

如果不習(xí)慣用人參泡水，那么在這個(gè)時(shí)候我們就可以將人參切片，切片我們可以在藥店中進(jìn)行，切片完成后，每次取出一兩片放入嘴巴中含著，味道沒(méi)有了在嚼爛后吞下去。這種方法相比泡水喝之外更加的方便，幾乎在所有的條件下都可以進(jìn)行，適合一些體虛或者是大病初愈這些需要進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的人群服用。

第三：研磨成粉末服用

人參對(duì)我們的身體是有很好的幫助的，但是我們一定要學(xué)會(huì)正確的服用方式，將它研磨成粉末服用也是其中的一種方法，用開(kāi)水沖服，每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以將制作成為的人參粉放入空心膠囊中，每天服用兩粒，也是一天服用三次，這種方法適合比較名貴的保健品，能夠更加充分的利用其中的有效物質(zhì)，不容易出現(xiàn)浪費(fèi)。

第四：人參汁

將新鮮的人參切片之后放入容器中，用清水浸泡二十分鐘之后再加入一些清水，只要能夠淹沒(méi)人參就可以了不要太多，然后蓋上蓋子煎煮一個(gè)小時(shí)之后服用藥液。這種方法制作出來(lái)的人參汁濃度非常的高，服用之后補(bǔ)益身體的效果也更好，見(jiàn)效也快，適合大病初愈之后等需要緊急進(jìn)補(bǔ)的患者。除此之外，也可以將人參放入鍋中煎煮，這樣也是一種不錯(cuò)的吃法。

人參怎么吃正確？

人參怎么吃正確

關(guān)于人參的食用方法有很多，可煎湯內(nèi)服，可泡酒飲用，可與其他食材燉食或煲湯等。

1.煎湯入藥：人參作為中藥飲片入藥時(shí)，可煎湯內(nèi)服（另煎兌服），常規(guī)使用劑量為3 9克，也可研粉吞服。服用期間禁止于五靈脂、藜蘆同時(shí)服用。

2.泡酒：當(dāng)代很多人都喜歡飲用人參泡的藥酒，認(rèn)為可以補(bǔ)氣、益壽、延年，人參大補(bǔ)酒、人參地黃酒、人參百歲酒、人參茯苓酒等知名藥酒都含有人參成分。由于人參滋補(bǔ)效力較強(qiáng)，每次飲用不宜過(guò)量。

3.燉食：日常生活中可將人參加入到菜肴中，使菜品具備了一定程度的藥膳作用。如人參雞湯、人參燉乳鴿、人參桂圓豬心湯等。

本內(nèi)容由湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 藥學(xué)部 副主任藥師 王星翹審核

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