宣傳吃水果對(duì)身體好的多為西方人,他們的祖宗也是吃肉長大的,所以他們才會(huì)長期以來呼吁多吃水果蔬菜來使身體更健康。而中國人的祖先是吃素為主長大的。,既不適合大量吃肉,也不適合把水果當(dāng)飯吃。尤其是現(xiàn)代女性,為了苗條、美麗,使勁地吃水果,結(jié)果把皮膚吃得發(fā)黃、無光澤,還長著雀斑。
按:中醫(yī)似乎總在跟“現(xiàn)代醫(yī)學(xué)”唱反調(diào)。余浩每天看病后都要交代病人不要吃水果,這些病人都覺得不可思議,常問為什么呢?徐文兵堅(jiān)決反對(duì)為了減肥、美容、長壽等各種目的“每天一個(gè)蘋果”。劉希彥則不厭其煩的告訴你,毀掉你健康的正是這些好習(xí)慣。
他們都是“找罵型”人格么?當(dāng)他們?cè)诜磳?duì)我們中國人吃水果的時(shí)候,到底在反對(duì)什么?
▲徐文兵,厚樸中醫(yī)學(xué)堂堂主
最近朋友圈里廣為流傳著一個(gè)令人非?!翱只拧钡膯栴}:西瓜為什么不能用勺子挖著吃?
要知道,相比切成一塊塊或一片片,大熱天的切半個(gè)西瓜直接用勺子挖著吃,是一件多么“爽”的事情?可是,這篇文章教導(dǎo)我們說:爽歸爽,但這可能并不是健康的飲食方式。為什么?最主要的原因就是:容易吃多了!
西瓜吃多了會(huì)怎么樣?
厚樸中醫(yī)學(xué)堂堂主徐文兵老師認(rèn)為,不但起不到解暑的作用,相反還會(huì)陰虛火旺,嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)嗓子干、鼻子出血的狀況。
很多人夏天喜歡拼命地吃西瓜;可吃完西瓜后就不停地小便,這其實(shí)是西瓜吃多了的一種副作用。因?yàn)槲鞴媳旧硎歉侍鸬?,甘甜的食物就有利尿的作用;而小便過多就會(huì)傷到津液,產(chǎn)生了一種陰虛火旺的癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)嗓子干、鼻子出血的情況。
而如果你吃的還是一個(gè)冰鎮(zhèn)西瓜,那好了,不管你吃的多不多,都會(huì)傷到脾胃,也就傷到了人體自身的陽氣。
不過,作為中醫(yī)界幾大“男神”之一,徐老師不會(huì)“只管殺不管埋”的,他給了大家兩個(gè)夏天吃西瓜,避免傷腎、傷脾的辦法:
1、適當(dāng)?shù)爻晕鞴?,另外可以在西瓜上面微微灑點(diǎn)鹽。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為咸能入腎,吃特別甘甜的東西容易傷腎,產(chǎn)生漏、尿。
2、不冰鎮(zhèn)口感不好,其實(shí)很簡單,大家可以把西瓜放在我們普通的自來水里面泡一泡,翻翻個(gè)兒,讓它均勻受些涼。這種自來水的涼人體還能夠接受
西瓜不讓多吃,那蘋果總可以吧?還記得那句健康口訣么?“一天一個(gè)蘋果、健康又長壽”。
可在徐文兵老師看來,這種盲目照搬西方飲食模式的每天一個(gè)蘋果,是很錯(cuò)誤的;很容易吃到先傷胃,后傷腸,最后傷害到整個(gè)身體。
蘋果的蘋的繁體字是一個(gè)草字頭,底下一個(gè)頻繁的頻——“蘋”,什么意思呢?其實(shí)就是告訴您,蘋果吃多了以后,會(huì)造成您頻繁的腹瀉。
中醫(yī)認(rèn)為,蘋果味酸、甘,性涼。少量可以滋陰,滋補(bǔ)自己的體液;吃多了,就會(huì)導(dǎo)致比較嚴(yán)重的腹瀉,而且腹瀉會(huì)把自己本身的營養(yǎng)成分,沒來得及消和化的食物,以及本身自己的體液,排出體外,所以很多人吃完了以后會(huì)造成營養(yǎng)的流失。
所以很多人說,吃水果能減肥,那只是暫時(shí)的,長期吃蘋果,很容易吃到先傷胃,后傷腸,最后傷害到整個(gè)身體。
▲余浩,任之堂堂主
任之堂堂主余浩老師,給我們分享了一個(gè)真實(shí)的案例。
在任之堂治療痤瘡的病人,基本天天都有。得痤瘡的病人里面,他們基本上都有吃水果的習(xí)慣。有個(gè)女的臉上的痤瘡特厲害,瘀得局部都變黑了。我叫他治療第一步就是要戒清一切生冷水果。
她驚訝地問,為什么都要戒水果呢?我每天都把水果當(dāng)飯吃。
我說,你為什么要吃水果呢?
她說,水果美容,水果通便啊,水果還能減肥。
我說,告訴你吧,痤瘡本來就是肌膚的一堆垃圾,它要靠氣血推動(dòng)把它拉出來,氣血喜溫而惡寒。水是寒涼的,你越吃,那瘡變得越黑越硬越難消,是不是???這水果多吃了,臉上長痤瘡是小事,子宮還長肌瘤,以后生娃子都困難,這些案例我們見太多了。
張仲景在《金匱要略》的最后一篇中提到果實(shí)禁忌的。其中第一句就是,果子生食生瘡。為什么果子生食它就生瘡呢?這道理很簡單,人體的郁熱要通過汗孔瀉出去,但前提是人體陽氣要足。如果陽氣不足,想透發(fā)出去,又透發(fā)不了,瘀在局部,就死各種瘡或者包塊。
我們醫(yī)生用藥就是順其性把它透出去。但病人吃水果生冷之物,卻是逆其性在做悖功,把陽氣一傷,推動(dòng)不出去,就把痤瘡留下來了。
▲劉希彥,古中醫(yī)研究者
在古中醫(yī)研究者劉希彥看來,現(xiàn)代人普遍認(rèn)為吃水果很好,可以補(bǔ)充這個(gè)補(bǔ)充那個(gè),獲取各種營養(yǎng)元素。當(dāng)我們要交代大家少吃水果,病人不要吃水果時(shí),這些病人都覺得不可思議,常會(huì)問為什么呢?
他們認(rèn)為水果美容,水果通便,水果吃了,維生素高,營養(yǎng)價(jià)值好。其實(shí),他們只看到表面上有利的東西,沒看到后面的弊端。要端正一個(gè)人的思想,有時(shí)比移一座山還難。他們平常生活之中,老有很多誤區(qū),才會(huì)使自己身心健康受害。這些誤區(qū)如果沒有在思想源頭上端正過來,疾病就會(huì)沒完沒了。
其實(shí)在中國古代的養(yǎng)生觀念看來,吃水果就是要慎重的。大家知道,我們的脾胃喜歡溫暖,脾胃溫暖了才能消化食物,運(yùn)化營養(yǎng)。而水果是生冷的,它是特別傷脾胃的東西。
目前我們大多數(shù)人,心浮氣躁,心氣沉不下來,形成上熱下寒的狀態(tài),上面熱燥,下焦卻寒涼,吃用寒涼的水果雖然當(dāng)時(shí)心中舒服,但犧牲的是自己的腎陽,時(shí)間久后最終會(huì)導(dǎo)致脾腎陽虛,女的會(huì)月經(jīng)不調(diào)、子宮長肌瘤、臉上長斑;男的會(huì)腰痛、腿沉、腰椎間盤突出...
很多人長期大便稀塘、冬天雙腳冰冷、下肢靜脈曲張等,無不與進(jìn)食寒涼的水果有關(guān)。
其實(shí),徐文兵、劉希彥、余浩老師這么“苦口婆心”地要大家少吃水果、甚至戒掉水果的出發(fā)點(diǎn),是希望把如今中國人“把水果當(dāng)飯吃”的飲食習(xí)慣回歸到以“五谷為養(yǎng)”的飲食基礎(chǔ)上來。
1、中國人的既不適合大量吃肉,也不適合把水果當(dāng)飯吃
首先來看,宣傳吃水果對(duì)身體好的多為西方人,他們的祖宗也是吃肉長大的,他們的膳食中以各種肉類、奶制品為主,而且喜飲酒、咖啡之類,蔬菜很少,所以他們才會(huì)長期以來呼吁多吃水果蔬菜來減少肥胖問題、使身體更健康。
而中國人的祖先是吃素為主長大的?,F(xiàn)代中國人父輩中,有誰聽說是吃肉長大的?那時(shí)候菜里有點(diǎn)肉星都是奢望。中國人的體型相對(duì)于西方人而言多為偏瘦小,既不適合大量吃肉,也不適合把水果當(dāng)飯吃。尤其是現(xiàn)代女性,為了苗條、美麗,使勁地吃水果,結(jié)果把皮膚吃得發(fā)黃、無光澤,還長著雀斑。
2、五谷為養(yǎng)才是培養(yǎng)“后天之本”的基礎(chǔ)
《黃帝內(nèi)經(jīng)》里講:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充?!?這四句話是飲食養(yǎng)生的關(guān)鍵?!拔骞取敝傅氖牵吼ⅲㄐ∶祝⑿←湥妫?、稻(大米)、黍(粘黃米)和菽(豆類),都是“種子”。
什么是種子?種子是植物特有的繁殖體,種子都有生發(fā)之力、繁殖之性,人類就是依靠這種具有生長之性的谷物才能存活、繁衍。糧食作物五谷才是人體必需的培養(yǎng)“后天之本”的基礎(chǔ),五果、五畜、五菜都是調(diào)劑之品。
現(xiàn)在生活富裕了,物質(zhì)豐富了。而人們總是在不能得到之后變得變本加厲。上個(gè)世紀(jì)八十年代以前物質(zhì)都算匱乏,吃不到肉、喝不到奶,也沒幾個(gè)水果零食可吃。那現(xiàn)在條件好了,大家都希望能把以前沒吃到的加倍吃回來。疾病從沒得吃“餓出來”變成了“吃出來”的。
如果想追求生命更長一點(diǎn)、那在吃的問題上就要多“悠著點(diǎn)”。
本文參考資料:
徐文兵:每天一蘋果,很容易先傷胃后傷腸,最后傷整個(gè)身體(來源:徐文兵)
徐文兵:夏季飲食養(yǎng)生之西瓜(旅游衛(wèi)視)
余浩:為何老中醫(yī)總是提醒要少吃水果(來源:任之堂)
劉希彥:毀掉你健康的正是這些好習(xí)慣(來源:希言堂)
文源:中醫(yī)知識(shí)
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