詩詞中的河北道地藥材及其藥用價值

裁剪冰綃，輕疊數(shù)重，淡著胭脂勻注。新樣靚妝，艷溢香融，羞殺蕊珠宮女。易得凋零，更多少、無情風雨。愁苦，問院落凄涼，幾番春暮。

憑寄離恨重重，者雙燕，何曾會人言語。天遙地遠，萬水千山，知他故宮何處。怎不思量，除夢里、有時曾去。無據(jù)，和夢也新來不做。

這首《燕山亭》是宋徽宗趙佶的作品。靖康之難，宋徽宗被金兵從汴京擄往五國城（今黑龍江），經過燕山府時，忽見杏花盛開如火，不禁百感交集，創(chuàng)作了這首詞?！堆嗌酵ぁ氛{名本意即詠途經燕山府時的感慨。

河北醫(yī)藥文化燦

河北省古稱冀州，戰(zhàn)國時屬于燕國和趙國，歷史上是名醫(yī)輩出之地。神醫(yī)扁鵲、藥王邳彤、劉完素、張元素、李東垣、王好古、羅天益、王清任等名醫(yī)均為河北人。

“綠柳陰中白浪花，河邊日日暗風沙。解鞍縱馬悄無事，隱幾看書隨處家?！保ㄋ未抉R光《河北道中作》）河北是華夏文明的重要發(fā)祥地之一，歷史悠久，文化獨特，同時也是中醫(yī)藥文化大省，“北藥”的重要產區(qū)。

河北省地處華北平原，西依太行山，東臨渤海，北靠燕山，是中國唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海濱的省份。河北省地處暖溫帶與濕地的交接區(qū)，植被結構復雜，種類繁多，資源豐富，這些都是出產道地藥材的有利自然條件。

河北省安國市是中國“四大藥都”之一，早在在明清時期就成為北方規(guī)模最大、最著名的中藥集散地。安國古稱“祁州”，產于安國的道地藥材有祁菊花、祁薄荷、祁薏米、祁紫菀、祁白芷、祁木香、祁大黃、祁艾等，被譽為“安國瑰寶、八大祁藥”。河北其他地區(qū)的道地藥材也精彩紛呈，如邢臺酸棗仁、易縣知母、承德黃芩、涉縣柴胡等。

邢臺棗仁把安神

“出門不過數(shù)里，前村獨自一家。二老見人必笑，山梨山棗山茶?！保鞔尯伞渡骄印罚┧釛椚适鞘罄羁茥棇僦参锼釛棧ㄓ置?、山棗、野棗等）的種子，以粒大飽滿、完整、外皮紫紅色、種仁黃白色、無核殼者為佳。邢臺市西部山區(qū)位于太行山南段東麓，地勢西高東低，屬溫帶大陸性季風氣候，土地貧瘠，干旱少雨，常見樹種極難生長，卻特別適合酸棗樹生長。以邢臺市為中心的太行山區(qū)是我國野生酸棗最優(yōu)地區(qū)。邢臺酸棗仁稱為“邢棗仁”，粒大飽滿、色澤好、雜質少、有效成分含量高等特點。邢臺市古稱順德府，明清時期就以盛產酸棗仁著稱，有“順德府棗仁最佳”的說法。

西陵知母善清熱

“獨活他鄉(xiāng)已九秋，腸肝續(xù)斷更淹留。遙知母老相思子，沒藥醫(yī)治盡白頭?！保ㄋ未轲端幟唤^》）知母是百合科知母屬植物知母的根莖。春、秋兩季采挖知母根莖，除去枯葉和須根，抖掉泥土，曬干或烘干為“毛知母”；趁鮮剝去外皮，曬干為“知母肉”。知母氣微，味微甜、略苦，嚼之帶黏性，以切面黃白者為佳。保定易縣所產知母為道地藥材，因清西陵位于易縣，故易縣知母又稱“西陵知母”。現(xiàn)代研究表明，西陵知母中菝葜皂苷元、知母皂苷AⅢ、總多糖等有效成分含量顯著高于其他產區(qū)知母。

承德黃芩皮金黃

“興州最古寺，每到禮應親。策馬河橋度，垂鞭農務詢。即看優(yōu)澤霈，實勝小霑頻。屏息法云地，溥仁真溥仁?！保ㄇ宕』实邸朵呷仕抡岸Y》）黃芩是唇形科黃芩屬植物黃芩的根，老根中央枯朽或中空，呈暗棕色或棕黑色朽片狀，稱“枯芩”；根色鮮黃，內部充實的小黃芩或新根稱“子芩”。承德處于華北地區(qū)北部，海拔高、雨熱同季、晝夜溫差大，所產黃芩具有條粗長、質堅實、加工后外皮金黃、雜質少、藥效高的特點，為道地藥材，稱為“熱河黃芩”。相傳乾隆皇帝到承德外八廟進香，酷熱難耐，喝黃芩茶后頓感清爽，特賜名“熱河黃芩茶”。

涉縣柴胡稱道地

“省郎憂病士，書信有柴胡。飲子頻通汗，懷君想報珠。親知天畔少，藥味峽中無。歸楫生衣臥，春鷗洗翅呼?！保ǘ鸥Α都捻f有夏郎中》）柴胡是傘形科柴胡屬植物柴胡或狹葉柴胡的根。從明代起，邯鄲涉縣就以盛產柴胡著稱，所產柴胡根粗大、呈圓柱形或長圓錐形，根頭膨大，頂端殘留莖基或短纖維狀葉基，下部分枝，表面黑褐色或淺棕色，質硬而韌，不易折斷，氣微香，味微苦，品質道地。

祁州白芷氣濃郁

“榆柳清陰覆井床，南風五月叫蜩螗。我行真為村農喜，綠樹中間麥盡黃?！保ㄇ宕愞褥镀钪莸郎稀罚┌总剖莻阈慰飘敋w屬植物白芷（又名禹白芷、祁白芷）、杭白芷（又名川白芷）的根，以粉性足、棕色油點多，香氣濃郁者為佳。河南禹縣、長葛等地出產的白芷稱禹白芷；河北安國、定州等地出產的白芷稱祁白芷；浙江杭州、余姚等地出產的白芷稱杭白芷；四川遂寧、達縣等地出產的白芷稱川白芷，以上地區(qū)所產白芷產量大、質量好，為地道藥材。祁白芷是“祁八味”之一，具有“體形似錐、質堅如錘、色如白玉、氣重濃郁”的特點，受到歷代醫(yī)家重視。

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