(1)香椿拌豆腐:豆腐500克,嫩香椿30克,再加入鹽、麻油等調料一起拌勻后食用。功能解渴生津,和胃理氣。適用于口渴發(fā)熱、脘腹作脹、食欲不振等癥。
?。?)拌西瓜皮:西瓜皮300克。將西瓜皮洗凈,削去青皮,切成細絲,用鹽掩漬一下后,擠去水分,再用適量麻油拌勻即成。功能生津止渴,清熱解暑。適用于夏季發(fā)熱、口渴口苦、小便短赤等癥。
(3)糖醋黃瓜:黃瓜250克。將黃瓜切成片狀,用鹽腌浸一下,擠去水分,再用適量糖、醋拌勻后食用。功能生津解渴,開胃消食。適用于口渴發(fā)熱、食欲不振等癥。
(4)銀耳豆腐:水發(fā)銀耳100克,豆腐250克。先將水發(fā)銀耳切成細末,加入豆腐中,再加入鹽、麻油、味精等調料拌勻即可食用。功能清熱生津,滋陰解渴。適用于口渴發(fā)熱、五心煩熱、大小便不利等癥。
(5)石斛煮花生:石斛50克,花生米250克,鹽少許,加水適量一起煮熟后,食用花生。功能生津解渴,養(yǎng)陰潤肺。適用于口渴口苦、干咳潮熱等癥。
問題一:燥熱傷肺吃什么水果中醫(yī)認為,梨有生津止渴,止咳化痰,清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜秋冬季節(jié)食用,而且,它還含有豐富的糖分和維生素B1、B2、膳食纖維、蛋白質和多種礦物質等營養(yǎng)物質,常食有保肝和幫助消化的作用,對嗓子也有很好的保護作用。小的時候,老人們還常把梨子塞上冰糖用火蒸熟了給有咳喘的病人食用,化痰止咳,收效很大喔!!不過,常吃,不是多吃,要有度,吃多了,傷胃呢 現(xiàn)在正是甘蔗上市的好季節(jié),書上說,它有滋補清熱的作用,含有豐富的營養(yǎng)成分!曾經在南京出差的時候,有些小市場還把甘蔗現(xiàn)場榨的汁,便宜又好喝,像涼茶一樣,對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、和高熱煩渴等病癥也有一定的療效哦,經常熬夜,勞累過度或有頭暈的人,只要吃上兩節(jié)甘蔗或一杯果汁就會精神振奮起來。 再說一寶蘿卜,其實不用我多說,到了這個季節(jié),一般家里都會經常吃吃牛肉燉羅卜(我的最愛哦,小的時候,父親最常做的,就是這道菜了,里面加上些香菜茉,簡直就是人間美味了)涼拌羅卜絲之類的菜。有些地區(qū),還喜歡取些青綠色的,粉紅色的小羅卜來生吃,水靈靈的入口竦中有甜。中醫(yī)講其有很多的藥用價值,能利尿退腫,能止咳順氣消食化水,夏季吃去火氣,入秋吃可消除暑期人體中郁積的毒熱之氣、恢復神清氣爽。這么經濟又實用的蔬菜,當然要多多食用了。 現(xiàn)在的家庭條件都好了,家家都買了榨汁機。這樣,就可以把好多水果榨成汁來喝。像我這樣比較懶,牙齒又不太好的MM特別鐘愛喝果汁,像蘋果啊,香蕉啊,桔子啊,每天喝上一兩樣的水果汁,剩下的果渣,還可以調成面膜,即補充了營養(yǎng),又有美容的功效,何樂而不為? 清熱降火的食物有梨、蓮子、銀耳、蘿卜、綠豆、冬瓜、絲瓜、西瓜、百合、苦瓜等等。這些食物都有良好的潤肺養(yǎng)肺、生津潤燥的作用。 至于日常的藥膳調理,則可以菊花、決明子、麥冬、薏仁等藥材以水煎煮后,當飲料喝。
問題二:肺和大腸燥熱吃什么食物可以調理肺和大腸熱吃什么好?
1、鴨肉
鴨肉性平,味甘咸,具有滋陰養(yǎng)胃的功效?!峨S息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養(yǎng)胃生津”。民間也認為鴨是最理想的清補之物,陰虛體質宜食之。用北沙參百合煲鴨肉,有養(yǎng)陰潤肺、清熱化痰之功,特別適用于肺熱陰虛所致咳嗽咯痰、口燥咽干、肺結核咳嗽等。
2、百合
百合具有非常有效的潤肺止咳功效。百合之所以具有這種功效,是由于其中含有大量的黏液質,這種物質對人體有著非常有效的潤燥清熱作用。自古以來,我國中醫(yī)都將百合用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥狀,不但效果十分的明顯,同時還可以徹底治愈。
3、麥冬
麥門冬為百合科草本植物麥冬的塊根。甘、微苦,微寒。歸肺、心、胃經。用于肺熱陰傷、咽喉干痛、聲啞失音、舌燥口渴等,可配元參,生地,桔梗,甘草,山豆根,金果欖,知母等。
4、無花果
無花果能清熱、化痰、理氣,適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用?!陡=ㄖ胁菟帯愤€記載了當?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調冰糖服。
5、枇杷
中醫(yī)認為,枇杷具有潤肺下氣、清熱止渴、和胃的功效,在《滇南本草》有“枇杷治咳嗽吐痰”的記載。因此,枇杷是肺熱咳嗽最佳的保健水果,不但能止咳,還能增加食欲,提高人體正氣。
6、荸薺
荸薺能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
7、鴨蛋
鴨蛋性涼味甘,能清肺熱?!度杖A子本草》還認為鴨蛋“清心腹胸膈熱”?!夺t(yī)林纂要》中曾介紹“鴨蛋補心清肺,止熱嗽,百沸湯沖食,清肺火。”凡肺熱咳嗽者宜食之。
8、竹筍
竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰?!币虼耍L熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
9、銀耳
銀耳又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
10、牛奶
牛奶亦是具有性平,味甘的特點,它富含豐富的的營養(yǎng),具有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥之功效。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,或稱牛奶“潤肌止渴”,“潤皮膚”,“潤大腸”,或曰“滋潤五臟”,“滋潤補液”。凡體質屬陰虛者,宜常食之,裨益頗多。
11、羅漢果
羅漢果有清肺利咽的作用,適用于肺熱引起的咽炎、咽喉腫痛。咽喉炎、失音可以喝羅漢果茶,用羅漢果2個,去殼切成薄片,用開水煮1分鐘后飲用。當伴有咽喉部有異物感時,可以熬羅漢果雪梨湯。
12、柿子
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果。
13、白菜
大白菜味甘性平,可除煩解渴、清熱解毒,對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。秋冬季節(jié)空氣特別干燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。
14、蘆根
蘆根味甘,性寒,入肺、胃經。其味甘多液,善滋陰養(yǎng)肺,上可祛痰排膿、清熱透疹,中可清胃熱、生津止渴,下可利小便導熱下行?!侗静菥V目》謂之能“清熱生津,除煩止渴,止嘔、瀉胃火,利二便”。常用于溫熱病之高燒、口渴、胃熱嘔吐,以及肺熱咳嗽、痰稠而黃、吐之不爽等。對咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。
15、蘿卜
白蘿卜歸肺脾經,可除疾潤肺、解毒生津,主治肺痿肺熱,如果覺得肺部不適,秋季不妨用白蘿卜來燉湯水飲用,能夠有良好的食療功效哦!...>>
問題三:肺熱應該多吃什么食物風熱咳嗽或肺熱咳嗽者宜食以下食物。
梨子
性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內蒸熟食用。
羅汗果
清肺止咳,肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服??捎昧_漢果1個,柿餅15克,水煎服食。
柿子
性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。
枇杷
性涼,味甘,能潤肺化痰止咳?!兜崮媳静荨吩疲骸拌凌酥慰人酝绿怠!边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
無花果
能清熱、化痰、理氣,適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用?!陡=ㄖ胁菟帯愤€記載了當?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調冰糖服。
荸薺
能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
蘿卜汁
可選用紅皮辣蘿卜新鮮者500克,洗凈不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放飴糖(麥芽糖)2~3調羹,擱置一夜,即有溶出的蘿卜汁,頻頻飲服,有清熱化痰止咳效果,適宜風熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿卜與荸薺各500克,洗凈后一并搗汁或榨取汁水服。
冬瓜
性涼,能消痰、清熱?!兜崮媳静荨分姓f:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
絲瓜
善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。
薄荷
味辛性涼,善于疏散外感風熱?!兜崮媳静荨分姓f它“治傷風咳嗽”,實為風熱咳嗽?!逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風熱。”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
胖大海
有清熱、潤肺、止咳作用。如清代名醫(yī)張壽頤所說:“近人用之,皆以治傷風咳嗽,……善于開宣肺氣,并能通泄皮毛,風邪外閉,不問為寒為熱,并皆主之。能爽嗽豁痰?!薄渡鞯绿梅健分芯徒榻B“治干咳……,因于外感者:胖大海五枚,甘草一錢(3克),燉茶飲服,老幼者可加入冰糖少許?!?
生藕
有清熱作用。如《本草經疏》所說:“藕,生者甘寒,能除熱清胃?!薄侗静輩R言》還認為藕為“清熱解暑之藥也。”《簡便單方》中介紹:“治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服?!庇绕涫窃谙募痉螣峥人詴r,食之最宜。
竹筍
性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰?!币虼耍L熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
馬蘭頭
善能清熱?!侗静菡x》中說:“馬蘭,最解熱毒,其用甚廣,亦清熱解毒之要品也?!薄稄V西藥植名錄》中指出:馬蘭“清熱解表,治外感風熱?!笨梢婏L熱感冒咳嗽者宜食之。
冬瓜
性涼,味甘淡,有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘?!薄侗静菰傩隆分羞€說:“解暑化熱?!币虼耍绕涫窃谙募撅L熱咳嗽和肺熱咳嗽,咳痰黃稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘涼,能潤肺化痰清熱,也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品,故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者,食之尤宜。
西瓜
性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用。《滇南本草》說它能“治一切熱癥,痰涌氣滯?!狈彩顭岣忻翱人曰蚍螣峥人裕迭S稠,口中煩渴者,宜食之。
鴨蛋
性涼味甘,能清肺熱?!度?.....>>
問題四:肺燥熱吃什么好:防肺燥養(yǎng)生食療配方1
、白蘿卜
白蘿卜是中醫(yī)食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌癥發(fā)作。蘿卜清肺,這個季節(jié)吃蘿卜堪比人參,免疫力低下的人群可以多吃點,對化痰止咳很有效果。
白蘿卜的吃法也非常多,不但可以用于涼拌、燉湯等,還可以與蓮藕或雪梨等搭配榨汁飲用,也可以搭配魚腥草與冰糖熬制糖水飲用,對消化和養(yǎng)胃有很好的作用,還能潤肺止咳。如果出現(xiàn)咽干咽痛的癥狀,也可以搗碎后與生姜汁混合后服用,能夠有效緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞等。
2.
、百合
百合是生活中常見的藥食兩用的食材,既可以當做藥物治療疾病,也可以當做食物,補充身體的需要。百合屬于性寒的食材,能夠入心、肺,對于清心除煩、安心寧神有較好的作用,特別是對于溫度高引起的熱病有較好的消熱功效。
3、杏仁
杏仁分為南杏仁和北杏仁,但無論是南杏仁還是北杏仁都有潤肺止咳的功效,但性味功效略有不同。甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、溫,有小毒。南杏仁對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用,北杏仁具有潤肺、平喘的功效,對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。
由于杏仁主要入肺經,具有疏利開通之性,因此可搭配多種中藥材以適應不同的肺咳哮喘病癥,如風寒咳喘,配伍麻黃、甘草,以散風寒,宣肺平喘,即三拗湯。風熱咳嗽,配伍桑葉,菊花,以散風熱,宣肺止咳,如桑菊飲。燥熱咳嗽,配伍桑葉、貝母、沙參,以清肺潤燥止咳,如桑杏湯等。
希望能夠幫到你,來自:卿春養(yǎng)生
問題五:肺燥(肺熱)應該吃什么降火?按照自然界陰陽變化的規(guī)律,秋天陽氣漸收,而陰氣逐漸生長起來,也就是由熱轉寒,陽消陰長的過渡階段。人體的生理活動與自然相應,隨“夏長”到“秋收”而相應改變。于是《黃帝內經》提出“秋冬養(yǎng)陰”的保養(yǎng)原則,指出秋冬季節(jié)一定要藏養(yǎng)陰氣,以適應自然界陰氣漸生而旺的規(guī)律,從而為來年陽氣生發(fā)打基礎,不應耗精而傷陰氣。
中醫(yī)學又認為,燥為秋季的主氣,稱為“秋燥”。其氣清肅,其性干燥。每值久晴未雨、氣候干燥之際,常易發(fā)生燥邪為患。燥邪傷人,易傷人體津液,所謂“燥勝則干”,津液既耗,必現(xiàn)一派“燥象”。常見口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干甚至皸裂等癥。肺為嬌臟,性喜潤而惡燥,燥邪犯肺,最易傷其陰液。肺失津潤,功能必然受到影響,因而宣降失常,輕則干咳少痰,痰粘難咯,重則肺絡受傷而出血,見痰中帶血。所以,秋季如要保養(yǎng)體內的陰氣關鍵是在于防燥。
1、秋果防肺燥
秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜,富含人體所需的多種營養(yǎng)物質,不僅具有滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津之功效,而且能治療與肺有關的疾病,是秋季養(yǎng)生保健的最佳食品。
梨梨肉香甜可口,肥嫩多汁有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
葡萄葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。
石榴石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
甘蔗蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等。
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等。
需要注意的是,食用新鮮水果和蔬菜一定要適量,過食或暴食亦會影響身體健康。新鮮水果含糖量較高,老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。
2、藥粥防肺燥
初秋時節(jié),不少地方仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內虛,胃腸道消化液不足,入秋后就必然發(fā)生“燥癥”。能吃些粥食,對身體很有好處,原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補中氣的恭能。而中醫(yī)講究“培土生金”,脾胃調理好了,肺臟就會受益了。
甘蔗粥:用新鮮甘蔗,榨取汁約100-150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。本藥粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤燥,適用于熱病恢復期,津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結等。
黃精粥:選用干凈的黃精10-30克,煎取濃汁去渣;或用新鮮黃精30-60克,洗凈后切成片,煎取濃汁,去渣、同粳米煮粥,粥成時加入白糖適量即可。本藥膳功能補脾胃,潤心肺。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳,或干咳無痰、肺癆咳血。
玉竹粥:先將新鮮肥玉竹50克洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,或用干玉竹20克煎湯去渣,入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。本藥粥滋陰潤肺、生津止渴,適用于肺陰受傷。肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰,或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛......>>
問題六:肺燥熱吃什么好肺熱是肺部膿瘍形成的一種病癥。臨床以發(fā)熱、咳嗽、胸痛、咯痰量多,氣味腥臭,或膿血相兼為主要癥狀。羅汗果清肺止咳,肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服??捎昧_漢果1個,柿餅15克,水煎服食。
問題七:肺熱,肝火旺吃什么食物好多喝水,少吃高脂肪性食物,建議你一定要要禁煙 ,酒,辛辣食物.少用化妝品.多用熱水洗.建議你口服葡萄糖酸鋅,或者同時服用維生素b .平常一定要多喝水. 多吃蔬菜.不要吃味精雞精,因為這回造成鋅的排除增加.因為它們有可能導致鋅的排除增加.鋅的缺乏幾會導致這個病.這個沒有特效療法.
問題八:肺熱吃什么食物好1.生姜+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒,喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用,如果孩子同時還伴有咳嗽,可在生姜紅糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,這樣孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當碗里的蒜水溫熱時喂給孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性溫,入脾胃、肺經,治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好,而且方便簡單,孩子也愿意喝。
3.烤橘子
將橘子直接放在小火上烤,并不斷翻動,烤到橘皮發(fā)黑,并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會,剝去橘皮,讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小貢桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性溫,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會明顯減少,鎮(zhèn)咳作用非常明顯,而且孩子都愿意吃。
4.麻油姜末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內,油熱后放入姜末,稍在油中過一下,隨即打入1個雞蛋炒勻。孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時,每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次,堅持吃上幾天,就能收到明顯效果。
5.梨+花椒+冰糖
梨一個,洗凈,橫斷切開挖去中間核后,放入20顆花椒,2粒冰糖,再把梨對拼好放入碗中,上鍋蒸半小時左右即可,一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯,但有的孩子不喜歡花椒的味道,家長可自己選擇。
以上是治療風寒咳嗽的食療方,家長在運用這些方法治病的同時,還應注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃:綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
肺熱咳嗽是咳嗽疾病的一種,會對健康造成很多不利的影響,如果不能及時治療,對健康的危害將會更加巨大,那么肺熱咳嗽有什么食療方法?肺熱咳嗽的飲食禁忌有哪些?肺熱咳嗽的食療方法有很多,而且在飲食方面也存在很多的禁忌。
1、肺熱咳嗽的食療方法
1.蘿卜蔥白治風寒咳嗽
做法:蘿卜1適量,蔥白6根,生姜15適量,首先用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一次服。
適用:宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
2.紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
做法:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈。
適用:驅風散寒。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產后受寒腹瀉,惡陰等。
3.芫荽湯平傷風咳嗽
做法:芫荽(香菜)30適量,飴糖30克,大米100適量。首先將大米洗凈,然后加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風寒。
適用:發(fā)汗透表,治傷風感冒引起的咳嗽。
4.白蘿卜蜂蜜治風寒咳嗽
做法:大白蘿卜1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。將蘿卜洗凈,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈。
適用:發(fā)汗散寒,止咳化痰,治風寒咳嗽。
5.蒸貝母甲魚滋陰補肺
做法:川貝母5適量,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤左右,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量。將甲魚宰殺,去頭及內臟,切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內,加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時許。趁熱服食。
適用:滋陰清熱,潤肺止咳,退熱。治陰虛咳喘,低熱,盜汗等。
6.鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟。早晚分食。
適用:清熱化痰,散結解表。用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰(zhàn),咳嗽,發(fā)熱,口干,咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
7.冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法:燕窩10克,大米100克,冰糖50克,等大米淘洗干凈后放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化后即成。
適用:滋陰潤肺,止咳化痰,治肺虛久咳及咳喘傷陰。
2、肺熱咳嗽的吃什么
(1)清湯燕菜
1.將干燕窩用溫水洗凈放入七成熱的水中泡軟,輕輕撈出,用鑷子摘去燕窩內的絨毛雜質用清水洗凈;
2.用開水把堿溶化,放入洗凈的燕窩,用筷子輕輕攪動一下,泡5分鐘后撈出;
3.接著再用開水泡5分鐘,待漲發(fā)后,用溫水漂洗數(shù)遍除凈堿液,撕成碎塊備用;
4.湯勺置火上,放入清湯開后將燕窩汆一下,控凈水分放在湯碗內;
5.凈勺內倒入清湯,放入精鹽、味精、黃酒燒開后撇凈浮沫,加味精從燕窩的周圍輕輕澆入碗內即成。
(2)鍋貼豆腐
1.將肥膘肉(連皮)洗凈,放入鍋內煮熟,晾涼去皮切片;
2.豆腐過濾去渣制成茸,與雞糝加調料攪勻成豆腐糝;白菜心切絲,熟火腿、蛋餅切末。
3.鍋內注油燒熱,逐片放入鍋貼豆腐胚(肥膘朝下),小火煎至內底呈金黃色,淋入香油,盛入盤內一
端;將精鹽、味精、白糖、醋、香油成糖醋汁,與白菜拌勻,裝入盤內另一端即可。
營養(yǎng)解析
豬胰子:豬胰味甘,性平、微毒;有益肺、補脾、潤燥之功效,可用于治療脾胃虛熱,消渴等癥。在民間,有用豬胰治療糖尿病的經驗。
豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。
此外,豆腐對病后調養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
其蛋白質是自然界最優(yōu)良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素。
可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養(yǎng)心安神,補血,滋陰潤燥之功效。火腿腸:火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養(yǎng),還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優(yōu)點。
還適合加工成多種佳肴?;鹜饶c中含有亞硝酸鹽等添加劑,且不多食。白菜:大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營養(yǎng)價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。
對于護膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效。我國中醫(yī)還認為大白菜能養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。
(3)清湯菊花干貝
1.將干貝用溫水淘洗干凈,開水泡軟,去掉腰箍。
2.將治凈的干貝放碗內用熱水浸沒,上籠用旺火蒸爛。
3.將發(fā)好的干貝掰成小塊,捻成扇面形,斜插一圈,依此方法再做第二圈。
4.雞肉剁成茸狀,加入蛋清、淀粉、鹽、料酒、味精、水適量調勻成雞糊,備用。
5.荸薺削皮洗凈,片成24片。
6.片好的荸薺片逐片放上調制好的雞糊,抹平,中間撒上火腿茸,放在盤內上籠蒸透成菊花干貝,備用。
7.炒鍋內添入清湯1000毫升,兌入精鹽、黃酒,旺火煮沸,撇去浮沫,倒入湯碗內,放進菊花干貝,撒上洗凈的豌豆苗即成。
營養(yǎng)解析
干貝:干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素,干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮,與新鮮扇貝相比,腥味大減。
干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身;據(jù)記載,干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
豌豆苗:豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養(yǎng)物質。
火腿:火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口,各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收,具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
雞肉:雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
3、肺熱咳嗽的飲食禁忌
(1)寒涼食物:咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料,中醫(yī)認為“形寒飲冷則傷肺”,就是說身體受寒或飲食寒涼之品,均可傷及人體的肺臟,使咳嗽加重。
此外,小兒多數(shù)脾胃虛弱,過多進食寒涼食物,就會傷及脾胃,造成脾胃功能下降,聚濕生痰,導致咳嗽痰多。
(2)補品:不少家長給體質虛弱的孩子服用一些補品,但孩子咳嗽未愈時應停服補品,以免使咳嗽難愈。此外,溫燥咳嗽,只能清補;深秋入冬之際的涼燥咳嗽,才宜溫補。
(3)魚腥蝦蟹:一般人都知道咳嗽需忌“發(fā)物”,不宜吃海鮮魚腥之類。因為腥味可刺激呼吸道,魚蝦食品容易引起蛋白質過敏,這些因素均可使患兒咳嗽加重。
(4)櫻桃性味甘溫?!度沼帽静荨分兄赋觯骸捌湫詫倩?,能發(fā)虛熱喘嗽之痰?!彼?,風熱型咳嗽和肺熱咳嗽,咯痰黃稠者,忌食之。
桃子性溫,味甘酸?!秳e錄》中早已指出:“多食令人有熱?!薄兜崮媳静輬D說》認為“多食助熱”?!峨S息居飲食譜》也有“多食生熱”之說。故凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者,多食桃子,弊多利少。有助熱、生熱之虞,應當忌食。
(5)狗肉屬溫熱食物,易助熱生火,只宜虛寒之體,不宜熱性病癥。體草綱目》早有告誡:“若素常氣壯多火之人,則宜忌之?!惫蕦俜螣峥人院惋L熱型咳嗽者當忌食。
(6)桂皮為辛溫的常用調味食品,其性大熱,一切熱病之人皆忌之?!侗静萁浭琛分性缫阎赋觯骸胺螣峥人?,法并忌之?!惫试陲L熱咳嗽和肺熱咳嗽期間,調味品中切忌加入桂皮或肉桂。
此外風熱咳嗽者忌食溫熱滋補食品,如牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、雞肉、蝦子、大棗、糯米、荔枝、松子、栗子、洋蔥、帶魚、魴魚、鯇魚、生姜、蔥、人參、黃芪、黃精、冬蟲夏草、紫河車、砂仁及煙酒等。
4、如何預防咳嗽
1.加強鍛煉,多進行戶外活動,提高機體抗病能力。
2.氣候轉變時及時增減衣服,防止過冷或過熱。
3.少帶小兒去擁擠的公共場所,減少感染機會。
4.經常開窗,流通新鮮空氣。家人有感冒時,室內可用醋熏蒸消毒,防止病毒感染。
5.及時接受預防注射,減少傳染病發(fā)生。
6.感冒流行期間可服中藥預防。配方是:貫眾12克,防風12克,荊芥10克,每日一帖,連服2—3天。
對經常易感冒的小兒,可每天以黃芪15克,紅棗7只,煎汁代茶,長期服用可增加機體免疫力,減少感冒的發(fā)生。
7.防咳先防感。防止咳嗽預防感冒非常關鍵,所以孩子平時要注意鍛煉身體,提高御“邪”能力,避免外感,以防加重病情。
8.生活要調理。對孩子要加強生活調理,飲食適宜,保證睡眠,居室環(huán)境要安靜,空氣要清新。
9.少去公共場所。盡量不帶孩子到公共場所,少與咳嗽患者接觸。
10.食用梨和蘿卜。平時適當食用梨和蘿卜,對咳嗽有一定的預防之效。
有的時候,天氣比較干燥,外面的空氣也不好,灰塵很多,人們時常會感覺嗓子難耐、干咳、痰多,這說明肺部的的功能變差,在這樣的天氣里,稍微吃點辛辣的食物,就很容易上火,生活中有哪些食譜是能清肺去火的?下面,給大家介紹清肺去火的食譜。
1、清肺去火的食譜
紅蘿卜水
即用紅蘿卜慢火煮水,也可加棗1-3枚同煮。用其開水沖奶粉或沖米糊,加少許蜂蜜;也可直接飲用。蘿卜有行氣、寬腸、通便、健胃助消化作用,紅蘿含有豐富的胡蘿卜素可防維生素A缺乏;大一點的孩子,鼓勵多吃蘿卜,糖醋涼拌蘿卜絲,是秋季極佳的美食,“十月蘿卜賽人參!”.沒有紅蘿卜,也可選白蘿卜、青蘿卜代替。
熟柿子汁
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆虛熱、咳嗽咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。但一定不可食未熟透的柿子,不可同食蛋白類食物,以免發(fā)生胃石。
鮮柑橘
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥,橘汁可飲用,有清熱除煩止嗽功效。
葡萄汁
葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加蜜濃煎,開水沖服,治療煩熱口渴。有調節(jié)神經、恢復疲勞的功效。葡萄干中鐵和糖的含量相對增加,可讓能咀嚼的寶寶嚼食葡萄干,是體弱貧血兒童的滋補佳品。
石榴汁
石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。將石榴搗汁或煎湯飲,有清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢等作用。
荸薺
荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
冬瓜火腿湯
原料:火腿片,冬瓜片。蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。
做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。此湯清新可口,去燥潤肺。
潤肺銀耳羹
原料:銀耳5克,冰糖50克。
做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內,加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
總結:小咳嗽不要著急吃藥,可以通過食療偏方來解決,簡單的美食就有藥效,平時常吃有保健的作用。
2、清肺的水果
清肺的水果——柚子
柚子性味甘寒,能潤肺清腸。注意每天吃2到3塊即可,否則易胃寒,或者將柚子皮、果肉和冰糖慢燉制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促進氣管纖毛運動、排痰平喘的功效,能輔助治療支氣管疾病。
清肺的食物——梨
梨,性甘寒微酸,具有“清心潤肺,利大小腸,止咳消痰,清喉降火,除煩解渴,潤燥消風,醒酒解毒”等功效。
清肺的食物——楊桃
楊桃主要產于我國的華南地區(qū)。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功?;加酗L熱咳嗽、牙痛、口瘡時,吃上幾個楊桃就可以收到良好的效果。
生活中的水果有很多,以上的水果經常的出現(xiàn)在男性飲食中,能給男人帶來很多的營養(yǎng),給男人帶來的好處非常的多,都是可以能讓男人清肺的食物,所以為了自己的身體健康珍惜以上的食物
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