一、抗風(fēng)寒:生姜糯米粥
原料:
蔥白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食鹽、味精少許,水適量。
做法:
1.將糯米淘洗干凈,放入鍋中先煮開(kāi),改用文火煨。
2.加入蔥白、生姜煮至粥爛,加入米醋、食鹽、味精攪勻,即可趁熱食用。
特點(diǎn):
此粥對(duì)風(fēng)寒感冒患者有良好的效果。蔥、姜功效見(jiàn)前,米醋有活血、散寒作用。
二、抗感冒:當(dāng)歸羊肉湯
原料:
羊肉、蔥、姜、蒜、當(dāng)歸、鹽、味精。
做法:
1.將羊肉洗凈,切片生姜洗凈,切片待用。
2.炒鍋上火,下油,油熱后,加入羊肉,翻炒幾下,加水、生姜、蔥白、當(dāng)歸,旺火燒開(kāi),改用文火燉半小時(shí)后,加入鹽、味精各適量即可。
特點(diǎn):
湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補(bǔ)虛的作用,當(dāng)歸有補(bǔ)血活血之功。二者與生姜、蔥相配,可補(bǔ)虛溫中、活血祛寒。適風(fēng)寒感冒患者食用。
三、補(bǔ)脾胃:山藥羊肉湯
原料:
羊肉五百克,山藥一百五十克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法:
1.羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;
2.淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
功效:補(bǔ)脾胃,益肺腎。
四、抗感冒:山楂銀花湯
原料:
干山楂片15克,銀花(即金銀花)30克,蜂蜜4匙,水適量。
做法:
1.將山楂片洗凈,去核,放入沙鍋中,加水煮開(kāi),改用文火煨,加入銀花,共燉10分鐘。
2.加入蜂蜜,調(diào)勻即可,去渣飲汁。
特點(diǎn):
汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功,銀花有清熱解毒之功效。二味同用,適用于風(fēng)寒感冒患者。
五、暖脾胃:羊肉粥
原料:
羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。
做法:
1.取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片,蔥、姜切成碎塊備用。
2.將粳米淘洗干凈,同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi),加清水適量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
特點(diǎn):
本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用,適于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
六、補(bǔ)精益腎:粟米龍眼粥
原料:
粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效:補(bǔ)心腎,益腰膝。
做法:
將粟米去殼,淘洗干凈;將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。
特點(diǎn):
適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。
粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經(jīng)。其功效于古書(shū)有載。《本草綱目》說(shuō):“煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃。”可見(jiàn)冬季粟米龍眼粥為食,有補(bǔ)心腎,益腰膝的作用。
中醫(yī)養(yǎng)生的保健方法
中醫(yī)養(yǎng)生的保健方法,隨著人們的生活水平開(kāi)始提高,于是很多人在生活之余便開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生,很多人都會(huì)選擇中醫(yī)養(yǎng)生,那中醫(yī)養(yǎng)生的保健方法有什么呢,以下是我整理的`相關(guān)內(nèi)容,一起來(lái)看看吧。
中醫(yī)養(yǎng)生的保健方法1 手掌拍手臂
手上有六條經(jīng)絡(luò),心包經(jīng)、肺經(jīng)、心經(jīng)、大腸經(jīng)、小腸經(jīng)、三焦經(jīng),見(jiàn)下圖:
方法:左右手分別拍另支手的手臂內(nèi)、外側(cè) :以右手掌拍左臂內(nèi)、外側(cè),以左手掌拍右手臂內(nèi)、外側(cè),輪流互拍。時(shí)間約數(shù)分鐘??筛鶕?jù)自身的狀況,重點(diǎn)選拍。
1、手厥陰心包經(jīng)上有9個(gè)穴位,這條經(jīng)脈直接關(guān)系著心臟的健康,此經(jīng)脈不通暢,就會(huì)表現(xiàn)為:手心發(fā)熱、腋窩腫脹、胸悶、面赤、心律不齊、頭暈眼花等。通過(guò)拍手疏通心包經(jīng),則可以治愈心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)疾病,如心痛、心悸、心胸?zé)灐d癇、嘔吐、瘡病及肩肘疼痛等。
2、手太陰肺經(jīng)上有11個(gè)穴位,這條經(jīng)脈不暢,會(huì)表現(xiàn)為:肺部脹滿、氣喘、咳嗽、鎖骨疼痛、肩背疼痛、小便發(fā)黃等。拍手疏通手太陰肺經(jīng),則可以治愈喉部、胸部和肺部疾病,如咳嗽、氣喘、咳血、傷風(fēng)、咽喉腫痛、肩背寒冷、胸痛、吐瀉、痔疾等。
3、手少陰心經(jīng)上有9個(gè)穴位,這條經(jīng)脈不暢,會(huì)表現(xiàn)為:咽喉干燥、心煩、口渴、前臂麻木、厥冷、手心發(fā)熱和兩眼昏花等。拍手疏通手少陰心經(jīng),則可以治愈胸部和心臟部位的疾病以及神經(jīng)系統(tǒng)疾病。例如,心痛、心悸、冠心病、失眠、咽干、口渴、癲癇及上肢內(nèi)側(cè)疼痛等。
4、手陽(yáng)明大腸經(jīng)共有20個(gè)穴位,這條經(jīng)脈主要與人體的消化系統(tǒng)相關(guān),消化系統(tǒng)出現(xiàn)了問(wèn)題,人就會(huì)"上火",喉嚨、牙齒就會(huì)疼痛,臉上就會(huì)出現(xiàn)痤瘡、雀斑、酒糟鼻等。刺激拍打手陽(yáng)明大腸經(jīng)上的曲池、三里和合谷等穴位,則可以治愈腸胃疾病和眼、耳、口鼻、喉等五官疾病。例如,耳聾、齒痛、咽喉腫痛、腹脹、腹瀉、口眼歪斜、便秘、經(jīng)閉、水腫、上肢不遂、高血壓等。
5、手太陽(yáng)小腸經(jīng)共有19個(gè)穴位。這條經(jīng)脈不通暢,身體就會(huì)出現(xiàn)耳聾、面頰腫脹、喉嚨痛、頸部痛、頷下痛、肩胛痛、上臂痛、前臂疼痛等癥狀。拍手打通這條經(jīng)脈,則可以治愈腹部小腸與胸、心、咽喉等部位的疾病。例如,頭痛、目翳、乳痛、乳汁少、腰背痛、瘧疾、黃疸、癲癇等。
6、手少陽(yáng)三焦經(jīng)有23個(gè)穴位,這條經(jīng)脈不暢,身體就會(huì)出現(xiàn)耳聾、耳鳴、耳痛和咽喉痛。拍打疏通這條經(jīng)脈,則可以治愈耳聾、耳鳴、耳痛、目赤腫痛、水腫、小便不利、遺尿以及肩臂疼痛等疾病。
中醫(yī)養(yǎng)生的保健方法2 按腳趾
每天順時(shí)針按摩腳趾肚40~80次,重點(diǎn)是第二個(gè)腳趾,對(duì)緩解胃痛、養(yǎng)胃都很好。
暖肚臍
每天上床后,雙手搓熱,將熱掌心(勞宮穴)貼在胃和肚臍上,待熱度稍減,再順時(shí)針按摩30~40次。
搓腹部
早晨起床或晚上睡覺(jué)前,仰臥床上(天氣冷時(shí)可在被窩內(nèi)進(jìn)行),雙手掌重疊,置于肚臍部位,按順時(shí)針和逆時(shí)針?lè)较蚋靼慈?0次,或至腹部覺(jué)熱為止。結(jié)束后,再用手指點(diǎn)按足三里穴(膝關(guān)節(jié)外側(cè)膝眼下3寸兩骨間)。
敲膽經(jīng)
每天在大腿外側(cè)的足少陽(yáng)膽經(jīng)循行路線上用力敲打,左右各兩百下,以每秒大約兩下的節(jié)奏,才能有效刺激穴位。時(shí)間大約15分鐘。這種做法可以刺激膽經(jīng),強(qiáng)迫膽汁分泌,提升人體的吸收功能,提供人體造血系統(tǒng)所需的充足材料。
揉太沖
晚上睡覺(jué)前,用熱水燙腳10~15分鐘,中途隨時(shí)添加熱水保持水溫。在燙腳的過(guò)程中,用手的拇指或食指按揉太沖穴,力度以太沖穴有痛、麻、脹的感覺(jué)為度,時(shí)間大約10分鐘??山笛獕?、平肝清熱,清利頭目、安神助眠。
中醫(yī)養(yǎng)生食療法:補(bǔ)肝益腎
中國(guó)人有句俗話“遇黑三分補(bǔ)”,不管是黑糯米、黑豆、黑芝麻、烏骨雞,只要加上個(gè)黑字,滋補(bǔ)的成分便高了許多,因?yàn)槲迳摹昂凇睂?duì)應(yīng)到五臟的“腎”,中醫(yī)說(shuō)“腎為先天之本”,所以中國(guó)人將黑色食物與補(bǔ)腎之間畫(huà)上等號(hào)。
黑色食物被認(rèn)為具有非常強(qiáng)效的食補(bǔ)作用,主要入肝腎二經(jīng);一般而言,有“缺氧”現(xiàn)象的人,如氣色白、頭暈眼花、四肢無(wú)力等等,除了心臟功能不好外,大多屬于腎臟不佳,會(huì)有耳鳴、耳聾、口干、腰酸、白發(fā)、掉發(fā)、水腫、小便不利、不孕等癥狀,因此,有上述癥狀的人在食物顏色選擇上應(yīng)多吃黑色食物。此外,近年來(lái)經(jīng)科學(xué)研究證實(shí),有二十多種黑色食物具有抗癌作用,例如黑豆、黑芝麻等等,“黑色食物”不僅給人質(zhì)樸、味濃、滿足的口感,而且經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證明,經(jīng)常食用這些食物可調(diào)整人體生理功能,并有滋膚、美容、烏發(fā)及延緩老化的作用。
黑色食物養(yǎng)生法黑色食物代表五行中的水,影響腎、膀胱、耳和骨骼的健康,黑色食物包括黑豆、黑芝麻、香菇、發(fā)菜、海帶、黑棗、黑木耳和藍(lán)莓等,補(bǔ)肝益腎的天然“食品”!
黑米
黑米是一種藥、食兼用的大米,米質(zhì)佳,是我國(guó)稻米中之珍品,因?yàn)檎滟F成為進(jìn)貢之品,古為“貢米”,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般白米高,每100公克含蛋白質(zhì)11.3公克,普通白米僅含6-8公克,還含有多種維生素和鋅、鐵、硒等必需微量元素;黑米的顏色主要是因?yàn)橥馄ぶ泻谢ㄇ嗨仡?lèi)色素,這種色素本身具有很強(qiáng)的抗氧化作用;黑米還能滋陰味腎,補(bǔ)胃暖肝,明目活血,健身功效顯著。用它入藥,對(duì)頭昏、貧血、白發(fā)、眼疾等療效甚佳。
黑芝麻
黑色食物中,大家首先想到的就是黑芝麻,黑芝麻性味甘平,入肝腎二經(jīng),可潤(rùn)燥滑腸,有滋養(yǎng)肝腎的作用,治療病后體虛、眩暈等癥,一般人食用可補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)五臟,含有大量不飽和脂肪酸、維他命E、卵磷脂、葉酸、煙堿酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等。不飽合脂肪酸可降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化,也因?yàn)楹泻芏嘀居?,所以有?rùn)燥滑腸的作用,對(duì)于血虛腸燥便秘有很好的效果;維他命E可清除體內(nèi)自由基,具抗衰老的作用。
黑豆
黑豆味甘性平,入腎經(jīng),黑豆是一種天然的防老抗衰食物,黑豆有駐顏、明目、烏發(fā)的功效,《本草綱目》記載“食烏豆,令人長(zhǎng)肌膚,益顏色,填筋骨,加氣力,補(bǔ)虛能食,延年益壽”,其纖維質(zhì)對(duì)整腸亦有幫助,可以防止便秘的發(fā)生。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。由于含有維他命B1、B2、B6、葉酸、微量元素銅、鐵、鈷等,所以具有使白發(fā)變黑發(fā)的作用,黑豆還有抑制人體吸收動(dòng)物性膽固醇作用。
何首烏
何首烏味苦、澀,微溫。制熟則味甘,入肝、腎經(jīng);用黑豆汁九蒸九曬而成的是制首烏。何首烏補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸通便,以現(xiàn)代藥理分析何首烏,其含有淀粉、脂肪、卵磷脂,卵磷脂等物質(zhì),除了有強(qiáng)化神經(jīng)的作用,還能阻止膽固醇的沉積,減輕動(dòng)脈粥狀硬化。何首烏的部分成份可以和膽固醇結(jié)合,減少腸道對(duì)于膽固醇的吸收,阻止膽固醇沉積在肝臟,降低脂肪肝之發(fā)生機(jī)率,何首烏還可以升高淋巴細(xì)胞中的T細(xì)胞,具增強(qiáng)免疫功能。
黑色固腎藥膳翠玉五物湯
材料
?排骨1斤
?黑豆30公克
?黑豆30公克
?冬瓜皮50公克
?黑糖
?清華桂各適量
做法
A將排骨先以滾水去油。
B將排骨燉煮黑豆、黑棗、冬瓜皮,煮湯食用,待黑豆軟了后加入調(diào)味料黑糖、清華桂,即可。
適應(yīng)癥——腰膝酸軟、排尿不順者。
功 效——有補(bǔ)肝增強(qiáng)腎功能之效。
補(bǔ)腎栗子粥
材料
?栗子粉30公克
?蓬米或糯米100公克
做法 A米洗凈,加入栗子粉同煮粥。
適應(yīng)癥——適用于老年腎虛腰酸腰痛、腿腳無(wú)力、脾虛、泄瀉、腎虛、早泄。
功 效——補(bǔ)腎強(qiáng)筋,健脾養(yǎng)胃。
中醫(yī)在養(yǎng)生保健領(lǐng)域十分重視脾胃功能,并將脾胃功能簡(jiǎn)稱(chēng)為“胃氣”。下面是我為大家?guī)?lái)的中醫(yī)養(yǎng)生保健的相關(guān)知識(shí),歡迎閱讀。
中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí) 首先,要說(shuō)冬季如何養(yǎng)生,我們肯定要從《黃帝內(nèi)經(jīng)》這部養(yǎng)生寶典中找指引,我從《黃帝內(nèi)經(jīng)》中悟得一首小詩(shī)用來(lái)釋義養(yǎng)生:養(yǎng)氣養(yǎng)血養(yǎng)形神,生長(zhǎng)收藏和陰陽(yáng) ,順其自然天人合,養(yǎng)生之道順?biāo)臅r(shí)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出了先進(jìn)的健康理念——不治已病,治未病,我們認(rèn)真學(xué)習(xí)《黃帝內(nèi)經(jīng)》,有正確的生活觀、生命觀,就能遠(yuǎn)離疾病,遠(yuǎn)離醫(yī)院。
然而,養(yǎng)生是一個(gè)系統(tǒng)工程,根源于中國(guó)傳統(tǒng) 文化 ,儒、道、佛、醫(yī)這四家都強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生就是要養(yǎng)人的“三寶”:精、氣、神。儒重氣,道重精,佛重神,醫(yī)家重保養(yǎng)和治療,只有精氣神三者合養(yǎng)“天人合一”才是真正的養(yǎng)生。
養(yǎng)生的方法有很多,如中醫(yī)養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、體質(zhì)養(yǎng)生、四季養(yǎng)生、節(jié)氣養(yǎng)生、時(shí)辰養(yǎng)生、瑜伽養(yǎng)生、泡腳養(yǎng)生等等,其道都在《黃帝內(nèi)經(jīng)》這部養(yǎng)生寶典里有詳細(xì)介紹。
內(nèi)經(jīng)第二篇四氣調(diào)神大論篇告訴我們:冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就溫,無(wú)泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為瘺厥,奉生者少。
最后,冬季三個(gè)月,是萬(wàn)物生命潛伏閉藏的季節(jié),草木凋零,蟄蟲(chóng)伏藏,自然界陽(yáng)氣深藏而陰寒之氣較盛,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。
寒風(fēng)凜冽,天寒地凍,除了南方的城市,各地會(huì)出現(xiàn)水結(jié)冰,地凍裂的景象。寒為陰邪,易傷人體陽(yáng)氣,陰邪傷陽(yáng)后,人體陽(yáng)氣虛弱,生理機(jī)能受到抑制,就會(huì)產(chǎn)生一派寒象,因此,我們應(yīng)冬氣之養(yǎng)藏之道,順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律,以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本,不要擾動(dòng)體內(nèi)的陽(yáng)氣。
冬季對(duì)應(yīng)的臟器是腎臟,在五臟之中,腎屬陰中之陰,冬季天氣寒冷,陰氣最盛,因此腎與冬氣相通應(yīng),此時(shí)寒邪最易侵襲的就是腎,所以冬季養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒,養(yǎng)氣養(yǎng)陰”。冬應(yīng)腎而養(yǎng)藏,腎是人體生命之源,是人體的“先天之本”。腎的府第位于腰部,左右各一個(gè),故有“腰為腎之府”之說(shuō)。腎主藏精,主生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖,為全身陰陽(yáng)之根本。此外,腎主水液,主納氣。
如果一個(gè)人的腎氣虧損,就會(huì)表現(xiàn)為腰膝酸軟,易生疾病、易衰老?!夺t(yī)方集解》說(shuō):“腎精不足,則志氣衰,不能上通于心,故迷惑善忘也?!闭?qǐng)大家記住這句話“腎經(jīng)決定你的壽命長(zhǎng)短”,因?yàn)槟I臟是五臟中最后衰老的器官。所以要想身體健康,腎氣要充足,腎氣旺,機(jī)能強(qiáng)健,生命力強(qiáng),機(jī)體才能適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。
保健飲食原則定時(shí)定量
即每日三餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓還是不餓。都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食。避免過(guò)饑或過(guò)飽,使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。每餐還應(yīng)保持食量適度。
溫度適宜
飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。否則,過(guò)燙過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部之后,都會(huì)刺激胃黏膜,久而久之,易引發(fā)胃病。
細(xì)嚼慢咽
對(duì)食物充分咀嚼,使食物盡可能變“細(xì)”,以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多。對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
飲水
最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)。餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液。湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
適當(dāng)補(bǔ)充維生素C
維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用。胃液中保持正常的維生素C量。可有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。
多甘多暖
甘味食物能滋補(bǔ)脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物,都具有很好的補(bǔ)益脾胃的作用,且可以提高免疫力。
如果食療不能快速達(dá)到效果,可以配合穴位按摩、體育鍛煉等,通經(jīng)活絡(luò),增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)、消化液分泌增加,促進(jìn)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,并能改善胃腸道本身的血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,推遲消化系統(tǒng)的老化。
中醫(yī)養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)保健按腳趾
每天順時(shí)針按摩腳趾肚40~80次,重點(diǎn)是第二個(gè)腳趾,對(duì)緩解胃痛、養(yǎng)胃都很好。
暖肚臍
每天上床后,雙手搓熱,將熱掌心(勞宮穴)貼在胃和肚臍上,待熱度稍減,再順時(shí)針按摩30~40次。
搓腹部
早晨起床或晚上睡覺(jué)前,仰臥床上(天氣冷時(shí)可在被窩內(nèi)進(jìn)行),雙手掌重疊,置于肚臍部位,按順時(shí)針和逆時(shí)針?lè)较蚋靼慈?0次,或至腹部覺(jué)熱為止。結(jié)束后,再用手指點(diǎn)按足三里穴(膝關(guān)節(jié)外側(cè)膝眼下3寸兩骨間)。
敲膽經(jīng)
每天在大腿外側(cè)的足少陽(yáng)膽經(jīng)循行路線上用力敲打,左右各兩百下,以每秒大約兩下的節(jié)奏,才能有效刺激穴位。時(shí)間大約15分鐘。這種做法可以刺激膽經(jīng),強(qiáng)迫膽汁分泌,提升人體的吸收功能,提供人體造血系統(tǒng)所需的充足材料。
揉太沖
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