快調(diào)慢性腹瀉,多喝栗子瘦肉湯

快調(diào)慢性腹瀉,多喝栗子瘦肉湯

冬季的腹瀉，大多有兩種原因：一類是由于暴飲暴食，導致胃腸功能紊亂，從而引發(fā)腹瀉；還有一類就是因為人在冬天本身體質(zhì)就稍微弱一些，再加上受涼、勞累等原因，于是導致胃腸功能虛弱，每天都要拉好幾次，拉得雙腿發(fā)軟還感覺拉不盡、拉不爽。

中醫(yī)認為，這些腹瀉大多是因為體內(nèi)濕氣比較重，長期脾虛造成的。前者一般是急性發(fā)病，拉完以后就會感覺全身舒暢；而后一種情況病情較緩，而且通常是色淡無味的溏便，說明脾胃太虛了。

因為大多的秋冬季節(jié)性腹瀉都是身體對外界刺激的一種自我調(diào)適，一般都會慢慢好轉(zhuǎn)。所以在臨床上也一般不會給予特殊的藥物治療，只是囑咐患者要注意用食物來補在流失的陰液，以免發(fā)生脫水現(xiàn)象。

而栗子瘦肉湯就特別適合腹瀉患者冬季時的自我調(diào)養(yǎng)，而且可以長期飲用。這個湯可健脾止瀉，固腎益精，能很好地補益身體。

其中，栗子皮具有溫腎暖脾的作用，蓮子是補益脾胃之品，陳皮能健脾理氣、幫助脾胃消化吸收，而豬肉又有一定的補虛作用。注意，要選用瘦肉，這既可以提鮮，又能避免湯過于肥膩，影響脾胃消化吸收。

這個湯不僅適合冬天喝，您在身體比較虛弱、氣虛乏力、精神不振的時候，也可以通過飲用此湯來調(diào)理身體。只有身體結(jié)實了，人才能百病不侵啊。

當令美食一點通

原料：

栗子300克，蓮子肉40克，陳皮10克，豬瘦肉240克，精鹽少許。

方法：

將栗子煮熟后去殼取肉，蓮子肉、陳皮和瘦豬肉洗凈。蓮子去心，保留紅棕色的蓮子衣，豬肉切片。

鍋內(nèi)加清水，用猛火煮開，放入全部原料，改用中火煮3小時，用精鹽調(diào)味即可。用法：早飯前喝清湯，晚飯中配餐喝湯吃肉，5?7天為1療程。

功效：

健脾止瀉，固腎益精，補益身體。

注意：

感冒發(fā)燒患者慎服。

多吃什么食物可以治腹瀉？最近老慢性腹瀉。。。

慢性腹瀉(功能性腹瀉)
病因癥狀
腹瀉是指腸管蠕動增快而引起排便次數(shù)增多(在正常情況下，成人每天解1－2
次成形的褐黃色大便)，糞便稀薄，或有膿血、粘液相雜者。如果僅是排便次數(shù)增
多，糞便仍然成形者，稱為假性腹瀉。起病急，病程在2個月以內(nèi)者稱為急性腹瀉，
多由急性腸道傳染病、細菌性食物中毒、腸道變態(tài)反應、飲食不當?shù)人拢黄鸩【徛?，常有反復發(fā)作，病程超過2個月者稱為慢性腹瀉，常由慢性腹瀉可在多種疾病中出現(xiàn)。這里指的是腸功能紊亂引起的腹瀉、包括結(jié)腸過敏、
情緒性、消化不良引起的腹瀉。癥狀表現(xiàn)有腹痛脹氣，排氣排便后疼痛或消失，稀
便與硬便交替出現(xiàn)。中醫(yī)將伴有腹部覺冷，四肢不熱，不耐寒冷刺激以及天亮時即
腹痛而瀉的稱作脾腎虛寒腹瀉；將伴有胃口不好，消化不良，腹脹并有下垂感，四肢沉重無力的稱作脾胃氣虛腹瀉；將精神郁怒即痛瀉，瀉后疼痛減輕的稱作肝旺克脾腹瀉。慢性腹瀉病程遷延，反復發(fā)作，可達數(shù)月、數(shù)年不愈。
自療注意事項
(1)尋找引起腹瀉的原因，盡力避免之。
(2)情緒安定，有利于腸胃功能的調(diào)整。
(3)飲食宜易消化、少渣宰，并忌食生冷食物。
(4)忌吃生大蒜。大蒜的辛辣會刺激腸壁，加劇腹瀉。
(5)紅棗、淮山藥、栗子、扁豆、糯米、蓮子肉有健脾厚腸止瀉作用，不妨多吃
點。蘋果能止瀉，煮熟后也可多吃。
(6)減少房事，使脾腎精氣得以滋養(yǎng)。
自治療法
1.成藥自療法
(1)脾腎雙補丸，每次6-9克，每日3次，溫水吞服。用于脾腎虛寒者。
(2)補脾益腸丸，每次6克，每日3次，溫水吞服。用于脾氣虛者。
(3)逍遙丸，每次9克，每日3次，濕水吞服。用于肝旺克脾者。
2.驗方自療法
(1)厚樸、五味子、石榴皮、烏梅、黃芪各10克，雞內(nèi)金5克。每日一帖，分
2次煎服。
(2)柴胡15克、白芍20克、枳實10克、甘草6克、法半夏15克、陳皮1
2克、茯苓30克。每日1帖，分2次煎服。用于大便秘結(jié)與泄瀉交替出現(xiàn)、夾帶
粘液多者。
(3)赤石脂、禹余糧、浮小麥、大棗各30克，甘草10克。每日1帖，分2次
煎服。用于精神緊張、情緒激動即瀉者。
3.飲食自療法
(1)等量飯鍋巴、炒蓮子肉研成粉，拌入適量白糖。每次食50克左右，每日3
次。
(2)豬腰子2只、骨碎補30克，煮食，喝湯食腰。用于腎虧虛寒者。
(3)大蒜、糖適量。生大蒜煨熟去皮，和糖服食。本方對長年泄瀉放臭氣者效果
顯著。
(4)大蒜2頭。將大蒜放火上烤，烤至表皮變黑時取下，放入適量的水煮，食其
汁液即可。大蒜有殺菌功能，具有強化胃腸消化機能的作用，本方對便臭強烈的泄
瀉療效較好。
4.外治自療法
(1)腹部按摩。用手掌魚際從腹部外圍左下方開始，按逆時針方向慢慢推揉至右
下腹，約6分鐘。再在臍周、臍下揉摩6分鐘，最好產(chǎn)生熱感。每日數(shù)次。
(2)轉(zhuǎn)腰腹。雙手叉腰，兩腳分開同肩寬，兩膝微屈，臀部作前左后右的逆時針
轉(zhuǎn)動(俗稱扭屁股)，每日多次。
(3)按揉穴位。重力按揉天樞穴，足三里穴。每穴5分鐘左右。
天樞穴：在肚臍兩邊2寸處。呈三里穴：在外膝眼下4橫指，脛骨外一橫指處。
以上3種按摩手法如一起使用，效果更好。
(4)獨頭蒜1個，生姜3片搗爛敷于臍上，膠布固定，每晚調(diào)換。
(5)等量補骨脂、吳萸、肉豆莞、附子、五靈脂、五味子、白芍、烏藥、炒蒲黃
、罌栗殼，研粉裝肚兜內(nèi)，護住腹部，每2周更換。
食療法：
腹瀉是一種癥狀。中醫(yī)認為脾胃虛寒則完谷不化；食生冷或遇寒則泄瀉；脾腎陽虛則納后脘脹，瀉下清稀或作五更瀉；油膩冷食也可導致泄瀉。夏秋之際，痢疾桿菌引起腸道感染可致腹痛腹瀉。阿米巴原蟲也可引起腹瀉。其臨床表現(xiàn)為：一般指大便次數(shù)增多，大便溏薄，水瀉或完谷不化，甚或帶有膿血，腹痛，不思飲食，倦怠。若由于多種疾病引起，癥狀有所不同，而腹瀉在l天內(nèi)次數(shù)多至7~8次，10次或10次以上則為其共同點。下述驗方有時可獲意外療效。
l、楊梅果：楊梅果若干枚，酒浸，每次吃3枚，或飲楊梅汁半杯。楊梅消食止嘔，和五臟，滌腸胃。該招能治痧氣和腹痛吐瀉。
2、荔枝干：荔枝干25g，大棗6枚，水煎服。荔枝生津健氣，散滯去濕寒。此術(shù)可治脾虛泄瀉。
3、石榴果皮：石榴果皮15g水煎，加紅糖適量，1日服2次。石榴果皮可澀腸止血，殺菌驅(qū)蟲。本方專治久瀉久痢，腸風下血。
4、山藥山楂：鮮山楂肉、山藥等份，加適量白糖，調(diào)勻蒸熟，冷后壓薄餅食。山楂補脾，消積食．活血破瘀，止瀉。該方能治小兒疳瀉和脾虛久瀉。
5、豬腎：豬腎l具切開，摻骨碎補末，煨熟食之。豬腎理腎氣，消積滯，骨碎補
6、豬肚山藥粥：豬肚、大米、山藥各適量。豬肚洗凈切片，與大米、山藥煮粥，加鹽、姜調(diào)味服食。豬肚補中益氣，山藥健脾胃。本方專治滑泄。
7、黃牛肉湯：黃牛肉，由姜、鹽調(diào)味，煮湯適量常服。黃牛肉補脾胃，療百損，能治脾虛久瀉。
8、赤小豆：赤小豆適量，煮至將熟，加入鵪鶉蛋2枚，再煮熟，吃蛋喝湯。早晚各服1次。赤小豆止吐止瀉，鵪鵓蛋補益氣血，對一些過敏食物引起的腹瀉有抑制作用。
9、鵪鶉：鵪鶉1只，去毛及內(nèi)臟洗凈，赤小豆50g，生姜數(shù)片，煮熟食用。鵪鶉清利濕熱，本招專治濕熱類腹瀉。
10、豆腐：豆腐適量，醋煎透食用。豆腐益氣和胃，清熱解毒，能治腹瀉。
11、黃瓜鮮葉：黃瓜鮮葉適量，切碎調(diào)醋煎雞蛋。黃瓜葉可清熱鎮(zhèn)痛。醋殺菌治心腹痛，此方可治腹瀉。
12、蕎麥面：蕎麥面適量做飯吃，連吃4天。蕎麥寬腸降氣，治積滯，消腫痛。本法專治腹瀉。
——————夠用了把？

瘦肉板栗黃旗湯有什么工效

瘦肉板栗黃芪湯是由板栗、豬瘦肉、黃芪組合而成。瘦肉具有具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，補中益氣、豐肌體、生津液、潤腸胃和強壯身體之功效。板栗具有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。黃芪具有補中益氣、固表止汗、利水消腫、排膿生肌之功效。瘦肉板栗黃芪湯具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，補中益氣、養(yǎng)胃健脾、生津液、潤腸胃，補腎壯腰、強筋活血、止血消腫，固表止汗、利水消腫、排膿生肌的作用。

瘦肉板栗黃芪湯的做法：

主料：栗子320克，瘦肉160克。

輔料：黃芪15克，清水2000克。

制作過程：

1、準備好板栗、瘦肉。

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2、將瘦肉放到沸水里焯水。清洗干凈。

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3、湯鍋里放水。加入黃芪片、瘦肉。倒入板栗。

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5、大火煲5分鐘。轉(zhuǎn)小火煲1個半小時。

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6、出鍋。盛入碗里，加適量鹽調(diào)味，即可食用。

健康功效：補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，補中益氣、養(yǎng)胃健脾、生津液、潤腸胃，補腎壯腰、強筋活血、止血消腫，固表止汗、利水消腫、排膿生肌。

瘦肉板栗黃芪湯的營養(yǎng)價值：

1、瘦肉性平，味甘，咸。歸經(jīng)脾，腎，胃。具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，補中益氣、豐肌體、生津液、潤腸胃和強壯身體之功效。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結(jié)，營養(yǎng)不良等癥。禁忌濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩。特點老百姓最常食用的肉食。

2、板栗性味甘、溫。入脾、胃、腎三經(jīng)。具有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。具有有“益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血”的作用。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。

3、黃芪味甘，性微溫。入肺、脾二經(jīng)。具有補中益氣、固表止汗、利水消腫、排膿生肌之功效。主治氣虛體弱，倦怠乏力，慢性腎炎蛋白尿和糖尿病等癥。

瘦肉燉板栗湯的功效

立秋后的天氣秋高氣爽，早晚的溫差也會比較大。
在飲食上偶爾也可以改善一下，適當?shù)母鼡Q一些菜譜，這樣孩子也會更有胃口。
今天小編就來跟大家分享這道湯，即營養(yǎng)又美味。
栗子瘦肉排骨湯
這道湯是以鮮肉和栗子為主要的材料。栗子瘦肉排骨湯能夠補腎強筋，而且也有養(yǎng)胃健脾的作用。
下面我們就看看這個湯是怎么做的吧。
把栗子拿來洗干凈，然后去掉殼，
把瘦肉，排骨也洗干凈
把蕃茄去皮,每個切開四份
然后用鍋燒開水,水開后放瘦肉和栗子，中火煲半小時
煲快得的時候?qū)⑽骷t柿一起倒入鍋里燉一下，加鹽調(diào)味，等待一會就可以吃了
做法很簡單，而且湯也很營養(yǎng)，很適合給寶寶在秋季這個季節(jié)喝的一道湯

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