秋冬季節(jié)空氣干燥,就容易導(dǎo)致咳嗽痰多的癥狀出現(xiàn),當(dāng)咳嗽劇烈的時候,對身體健康還是會造成一定影響,而且影響睡眠和日常生活工作,都說藥補(bǔ)不如食補(bǔ),如果在飲食上注意調(diào)理,咳嗽痰多的現(xiàn)象是可以得到緩解的,那么哪些食物可以化痰?
羅漢果泡水化痰
羅漢果中的D-甘露醇有止咳作用,羅漢果泡水喝有清肺潤腸、清熱通便、清肺止咳之成效,并且對煙酒過度等導(dǎo)致的聲響沙啞、咽干口渴等癥特別有作用,可以起到有效的保護(hù)喉嚨的作用,而且還可以有效的治療風(fēng)熱導(dǎo)致的聲音沙啞啊,或者是咳嗽,咽痛,肺火大,便秘等等的問題,秋冬積極我應(yīng)該選擇羅漢果泡水,是祛痰的不錯選擇。
白蘿卜化痰
白蘿卜性甘平,味辛,對脾肺皆有優(yōu)點(diǎn),具有下氣消食,解毒生津,利尿通便的成效,主治肺痿肺熱,氣脹食滯,消化不良,咳嗽痰多,大小便不曉暢等癥。白蘿卜煮水,加姜絲和白糖可治寒咳,秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃些白蘿卜,也可以用白蘿卜搭配菊花或者是金銀花泡茶,都是不錯的祛痰止咳的選擇,也可以選擇和山楂,麥芽治療積食咳嗽。
喝豆?jié){化痰
豆?jié){有利水潤燥,清肺化痰的作用,特別合適秋天飲用。豆?jié){中富含相似人體的女性荷爾蒙物質(zhì),并且富含很多的不飽和脂肪酸,還有豐富的纖維素和卵磷脂,可以有效的調(diào)節(jié)血脂,HIA可以增強(qiáng)鈣質(zhì)和骨密度,對于驅(qū)寒暖身,減少疾病有很好的幫助。
上面的這些食物大家要記住哦,這個秋冬季節(jié)的時候應(yīng)該多吃一些,因?yàn)樘貏e是在秋天的季節(jié),空氣干燥,人們更容易上火出現(xiàn)喉嚨痛的情況,不妨多吃這些食物,對健康有好處,同時還可以緩解痰液粘稠的情況,希望大家都有一個健康的身體。
潤肺化痰的食物
潤肺化痰是指用具有養(yǎng)陰潤燥化痰作用的方藥治療燥痰證的治法。
許多食物即藥物,它們之間并無絕對的分界線,古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中,認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。既是食品又是藥品的物品,即食藥同源。
常見清肺化痰的食物 1、柿子 中醫(yī)認(rèn)為,柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經(jīng),具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說,吃點(diǎn)柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是,對于便秘的患者來說,澀的柿子不要吃,如果柿皮較澀,也最好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸,這是一種收斂物質(zhì),對大便有收斂作用,容易造成大便的干結(jié)等,加重便秘癥狀。
去皮后,柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便,緩解便秘癥狀。 2、花生 花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用,還能夠增強(qiáng)記憶,可以幫助提高寶寶的記憶力,對寶寶有很大的益處。
所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。 3、豆?jié){ 中醫(yī)認(rèn)為,豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。
豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度,改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,如這4種食物:紅棗、枸杞、綠豆、百合,是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用,能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。 4、羅漢果 羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”,具有清熱解毒、化痰止咳,養(yǎng)聲潤肺,去除口臭之功效,而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。
并且可調(diào)降血糖值,改善糖尿病??杀Iぷ?,還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。
可用于肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便秘等癥狀。 購買羅漢果時,可以選個大的、形狀圓的,最好是搖不響,殼不破的。
因?yàn)榱_漢果需要烤干,所以一定要選擇烤好的羅漢果,否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。 5、白蘿卜 中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜色白屬金,對應(yīng)五臟中的肺,其性甘平味辛,歸肺脾經(jīng),具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平,對脾肺皆有好處。可以煮水,吃蘿卜,配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。
個人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時不能用,其他時候都可以用。
6、薄荷 薄荷味辛性涼,善于疏散外感風(fēng)熱。《滇南本草》中說它“治傷風(fēng)咳嗽”,實(shí)為風(fēng)熱咳嗽。
《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風(fēng)熱?!惫史诧L(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
薄荷9克、生甘草3克,白糖適量。將甘草洗凈,放入沙鍋中,加水500毫升,煎沸10分鐘,再將洗凈的薄荷加入,煮沸片刻,去渣取汁,加入白糖攪勻。
晾涼后飲用。 7、銀耳 銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢。
銀耳性平無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力,以及增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳,這樣即可以享受美食,又能滋補(bǔ)身體。秋天多吃冰糖銀耳羹,有潤肺美容之效。
銀耳能清肺熱,故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會發(fā)生中毒反應(yīng),嚴(yán)重者會有生命危險。
8、陳皮 陳皮是一味傳統(tǒng)中藥,它能理氣健脾、止咳化痰,對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫,味辛、苦,入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng),可理氣健脾,燥濕化痰,臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。
因此如果秋季因?yàn)楦忻暗仍蛟斐煽人蕴刀?,不妨搭配山藥、陳皮食用,有助緩解痰多咳嗽等癥狀,更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。 9、梨 梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。
梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),還能軟化血管。 生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。
若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。 10、荸薺 荸薺,又稱馬蹄、地栗、尾梨,原產(chǎn)印度。
肥大、嫩脆者最好??缮?,也可煮熟吃或當(dāng)菜肴。
有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺的地上莖,中藥名“通天草”,有清熱利尿的作用。
需要注意的是,荸薺屬于寒性食物,脾胃虛寒及血虛者不宜食用,也不適宜在寒冷的冬季長期食用,以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外,荸薺中含淀粉較多,糖尿病患者也應(yīng)慎食。
什么食物可以化痰
清火潤肺 選擇食療 首選梨汁:梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,可生食、榨汁飲、煮熟吃;大一點(diǎn)的孩子可自食梨肉,小一點(diǎn)寶寶可喂食梨汁。
即可補(bǔ)充水分,又有清肺止咳祛痰的作用。 紅蘿卜水:即用紅蘿卜慢火煮水,也可加棗1-3枚同煮。
用其開水沖奶粉或沖米糊,加少許蜂蜜;也可直接飲用。蘿卜有行氣、寬腸、通便、健胃助消化作用,紅蘿含有豐富的胡蘿卜素可防維生素A缺乏;大一點(diǎn)的孩子,鼓勵多吃蘿卜,糖醋涼拌蘿卜絲,是秋季極佳的美食,“十月蘿卜賽人參!”。
沒有紅蘿卜,也可選白蘿卜、青蘿卜代替。 熟柿子汁:柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。
鮮柿生食,對肺癆虛熱、咳嗽咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
但一定不可食未熟透的柿子,不可同食蛋白類食物,以免發(fā)生胃石。 鮮柑橘:柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥,橘汁可飲用,有清熱除煩止嗽功效。
葡萄汁:葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加蜜濃煎,開水沖服,治療煩熱口渴。
有調(diào)節(jié)神經(jīng)、恢復(fù)疲勞的功效。葡萄干中鐵和糖的含量相對增加,可讓能咀嚼的寶寶嚼食葡萄干,是體弱貧血兒童的滋補(bǔ)佳品。
石榴汁:石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。
將石榴搗汁或煎湯飲,有清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢等作用。 荸薺:荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
秋冬時節(jié)
空氣越來越干燥
連帶著嗓子都不太舒服
夜里咳嗽睡不好
反反復(fù)復(fù)十分折磨
想要止咳潤肺,不妨試試這3種天然止咳食物,止咳清肺, 健康養(yǎng)生 ,滋潤一整個秋冬。
#羅漢果
1
潤燥止咳的“神仙果”
羅漢果,被人們譽(yù)為“神仙果”,是“藥食兩用”的食材之一,潤燥止咳方面的一把好手,還 可以直接泡水喝 ,很方便。
從中醫(yī)的角度上:
羅漢果歸肺、大腸經(jīng),對肺熱或肺燥引起的痰多咳嗽、咽喉腫痛,有很好的止咳化痰的效果。
味甘,所以口感很好,而且這種甜味的甜度要比蔗糖低很多,糖尿病患者也可以放心食用~
食用注意
因羅漢果性偏涼,所以 脾胃虛弱的人 不要長期食用。
3歲以下的小孩 ,由于消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完全,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
2
小食譜:羅漢果橙子湯
羅漢果性寒涼,適合中和偏溫的橙子煮水喝,有助于緩解肺熱、肺燥咳嗽、百日咳等。
食材: 羅漢果1/3個、橙子1個
做法步驟:
橙子用鹽搓洗干凈后切片
羅漢果掰碎
將二者一同加水煮10~15分鐘即可
#柚子
1
止咳潤肺效果好
柚子是秋冬季節(jié)常見水果之一,酸甜可口,還有特有的清香,在水果界很受歡迎。除此之外,柚子其實(shí)也是止咳潤肺屆的優(yōu)秀選手。
從中醫(yī)的角度上:
柚子有化痰止咳、清熱化痰、健脾消食和解酒除煩的作用。而且不止是柚子果肉,連柚子皮也有止咳化痰的功效。
Ps.不過柚子皮味道會偏苦,所以大多數(shù)時候,會做成甜味的柚子皮果干食用~
食用注意
柚子性寒,所以 脾胃虛弱的人 不適合食用過量。
在服藥期間,要避免食用柚子 (包括柚子汁),因?yàn)殍肿又械哪承┏煞謺秃芏嗨幬锂a(chǎn)生不良反應(yīng),有些甚至?xí)绊懮?健康 。(非常想吃的話,可以詢問專業(yè)的醫(yī)師藥師哦)
2
小食譜:蜂蜜柚子茶
做成蜂蜜柚子茶,不但可以將柚子皮一同用上,酸甜度還可以以自己習(xí)慣調(diào)配。再加上蜂蜜本身有潤燥的功效,可以說是美味 養(yǎng)生 都加倍。
食材: 柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g,鹽一勺、清水適量
做法步驟:
將柚子用鹽搓洗干凈后,削下柚子皮
柚子肉撕成小塊,皮切成細(xì)絲(越細(xì)越好),放入鹽水里腌一小時
腌好的柚子皮放入清水,中火煮10分鐘脫去苦味
把處理好的皮和果肉都放進(jìn)干凈無油的鍋中,加入小碗清水和冰糖,中小火熬至黏稠,柚子皮金黃透亮即可(注意經(jīng)常攪拌,以免粘鍋)
放涼后加入蜂蜜攪拌均勻即可
Ps.記得裝入密封罐冷藏,想喝的時候,取適量溫水沖泡即可。
#橄欖
1
生津止渴利咽強(qiáng)
這里的橄欖一般指的是鮮橄欖,不是經(jīng)過加工處理的零食橄欖哦。
從中醫(yī)的角度上:
橄欖味甘酸,性平,入脾、胃、肺經(jīng),有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒的功效。
橄欖是可以直接食用的,也可以用來腌漬、煲湯。
食用注意
由于橄欖質(zhì)地較硬,一次性不宜吃太多,容易造成腸胃不適。
2
小食譜:青橄欖蘿卜湯
在中醫(yī)上,青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”,白蘿卜則是“白虎湯”,二者相加,故名“青龍白虎湯”具有清熱解毒、生津止渴、利咽消食的功能。
食材: 白蘿卜小半根,青橄欖3-4顆,豬瘦肉100g
做法步驟:
食材洗凈,白蘿卜去皮切塊,瘦肉切片
將所有食材都放進(jìn)湯鍋內(nèi),加入適量清水
中火煲約1小時即可
不管是羅漢果、柚子還是橄欖,都是我們生活中常見的食材,善加食用,就能止咳潤肺、擺脫秋冬燥意, 健康養(yǎng)生 ~
吃什么水果清肺去痰?
清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后,和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?,根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清熱、治療咳嗽。。 化痰食物:屬性, 功用
1. 水梨:性寒, 潤肺、消痰、止咳、降火、
2. 白蘿卜:性寒, 順氣、化痰、止咳、清熱解毒、
3. 百合:性微寒, 潤肺、止咳 、
4. 荸薺:性寒滑, 清熱、化痰、 益氣、開胃、消食、
5. 白木耳:性平, 化痰、止咳、
6. 杏仁:性溫,潤肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒,不宜久服)
7. 白果(銀杏):性溫,溫肺、益氣、鎮(zhèn)咳、袪痰、
(白果有一定毒性,要小心,兒童不宜吃)
8. 橘皮(陳皮):性溫,理氣、燥溼、化痰、止咳、健胃、
9. 海哲皮(去鹽):性溫,軟堅、化痰、
10.麥芽糖:性甘溫,潤肺、止咳、
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化痰食譜: ( 以下皆采熱食 )
1. 川貝冰糖燉梨:方法如前,
2.白蘿卜湯:
3.白蘿卜粥:
4.蘿卜姜梨茶:白蘿卜、生姜、梨,各適量,均切片,水煎代茶飲,
5.蘿卜燉麥芽糖:白蘿卜2個,麥芽糖60公克,燉熟吃,
6.荸薺海哲皮湯:鮮荸薺60公克,海哲皮(去鹽)30公克,開水燉服,
( 適合肺熱咳嗽,痰黃咳血 )
7.白木耳湯:白木耳6公克,泡發(fā)過夜,加紅棗 10個,及適當(dāng)清水,煮熟后,加冰糖,食用
吃什么蔬菜水果能清肺化痰
白蘿卜可以清肺化痰,梨也可以。
可以把白蘿卜切成0.5到1厘米見方的小丁,用蜂蜜泡上3到4個小時,喝水可以很好的止咳。也可以把梨切成小塊放冰糖煮水喝,也可以起到清肺化痰的作用。
吃什么水果能祛痰?
1.梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能。呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、羅漢果等水果,可化痰、止咳。像梨、柑橘、柚子等水果,具有止叮、化痰、潤肺、助消化的作用。
2.羅漢果又稱“長壽果”,為我國名貴特產(chǎn),因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用,已經(jīng)引起國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家們的高度重視。
3.此外荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用。蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用??疃ㄐ翜?,有潤肺下氣,止咳化痰作用。
4.貝母為化痰止咳良藥,與雪梨、冰糖并用,則起化痰止咳,潤肺養(yǎng)陰功效。
5.絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒。
咳嗽有痰吃什么水果 六種水果止咳化痰
止咳化痰食物之水果類
1.梨子。在人們的眼中,梨子是屬于比較降火的食物,這一類食物一直被人們當(dāng)做止咳的好食材。一般情況下,寶寶咳嗽時,我們都會為寶寶準(zhǔn)備冰糖雪梨湯。就是將冰糖和處理好的雪梨放進(jìn)燉鍋中燉煮。冰糖雪梨湯是傳統(tǒng)止咳的良方,當(dāng)寶寶出現(xiàn)咳嗽有痰的現(xiàn)象時,還是可以選擇飲用冰糖雪梨。
2.柿子。現(xiàn)在正好是柿子上市的季節(jié)。柿子具有清熱以及止咳的功效。關(guān)鍵是柿子松軟香甜,非常適合寶寶食用。柿子還具有潤腸的作用,寶寶食用還能夠防消化不良的現(xiàn)象。因此,選擇食用柿子也是止咳化痰的方法。
3.蘋果。蘋果的好處比較多,也是屬于比較常見的水果。有很多的媽媽可能還不知道蘋果具有止咳的效果。蘋果具有補(bǔ)心益氣的效果,當(dāng)寶寶出現(xiàn)咳嗽現(xiàn)象時,食用蘋果泥,有明顯的改善效果。
4.甘蔗。甘蔗是屬于比較降火的水果,有滋陰潤燥的功效。寶寶出現(xiàn)咳嗽癥狀,很可能是由于內(nèi)火太旺的原因。寶寶可以利用甘蔗降火,清熱。甘蔗可以有效緩解咳嗽有痰的現(xiàn)象。但是甘蔗比較硬,難食用,我們建議媽媽們可以制作甘蔗汁,方便寶寶食用。
5. 荸薺。荸薺具有降火的功效,能夠清熱解毒。新媽們也可以將其作為止咳祛痰的好良方。
止咳化痰食物之蔬菜類
潤肺止咳化痰吃什么水果好 潤肺止咳化痰的食物有哪些
呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、羅漢果等水果,可化痰、止咳。
多吃什么食物或水果有助于化痰?
從痰液看健康
痰稀肺水腫,肺炎吐血痰。
相信許多人在咳嗽時也會咳痰,這時你得留意痰液呈現(xiàn)的狀況與痰色等,從中看出自己的健康狀況。
·大量痰——支氣管擴(kuò)張癥、肺膿瘍、膿胸
·大量稀薄痰——肺泡癌
·粘稠、膠狀痰——支氣管性氣喘
·稀薄、水樣痰——肺水腫
·血痰呈鐵銹色——肺炎
如果發(fā)現(xiàn)癥狀嚴(yán)重,應(yīng)立即求醫(yī)。
幾種化痰止咳的食療方法:
1.咳嗽痰多時,可研磨藕根,用紗布絞汁加適量蜂蜜飲用,每次1杯,連續(xù)3天。
2.新鮮白蘿卜洗凈后,連皮切成塊狀,浸入麥芽糖內(nèi)10-12小時,蘿卜呈干癟狀后,將麥芽糖及汁飲下,1-2次后,咳嗽即止,極為有效。
3.嫩豆腐500克,陳皮、橘梗各5克,一起放鍋內(nèi)加水濃煎,待熟后把豆腐吃下。
清熱化痰-小黃瓜拌海蜇
【食療功效】 本品有清熱化痰、消積潤腸的功效,能預(yù)防防高脂血癥、糖尿病等病癥,對早期高血壓病人更為適宜。
【 原 料 】 小黃瓜 3 支,海蜇皮 200 克,姜絲、米醋,醬油,味精,芝麻油各適量。
【制作方法】 小黃瓜洗凈,略剝一下表面小刺,去子切成粗絲。海蜇皮切成絲,漂凈咸味和沙子,撈出擠干水分,放適量姜絲,米醋、醬油、味精、芝麻油和黃瓜絲,拌勻即成。
【操作要領(lǐng)】 口味以咸中帶酸,略有姜絲辣味為好。
潤肺化痰吃什么食療 清肺潤肺化痰的食物有哪些
首先是清肺作用的食物:1. 水梨:性寒, 潤肺、消痰、止咳、降火。. 白蘿卜:性寒, 順氣、化痰、止咳、清熱解毒。. 百合:性微寒, 潤肺、止咳 4.荸薺:性寒滑, 清熱、化痰、 益氣、開胃、消食。.
然后是一些化痰的食譜:1.蘿卜姜梨茶:白蘿卜、生姜、梨,各適量,均切片,水煎代茶飲2.蘿卜燉麥芽糖:白蘿卜2個,麥芽糖60公克,燉熟吃。3荸薺海哲皮湯:鮮荸薺60公克,海哲皮(去鹽)30公克,開水燉服,(適合肺熱咳嗽,痰黃咳血 )4.白木耳湯:白木耳6公克,泡發(fā)過夜,加紅棗 10個,及適當(dāng)清水,煮熟后,加冰糖,食用。
一、清肺湯兩種:
1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時。
2、桑百皮、百合、排骨湯:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗干凈后加水,然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸,煲一個半小時。
二、潤肺銀耳羹:
原料:銀耳5克,冰糖50克。
做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
三、潤肺豆?jié){粥:
原料:豆?jié){1000克,糯米100克,白糖適量。
做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
四、鴨肉粥:
原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許。
做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒和鹽,煮至粥熟。
五、毛肚血湯:
原料:鴨血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因?yàn)檠蛉鈱贌?,不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用)。
配料:黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克,重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。
做法:先將鴨血切成片,放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下,放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好后,加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
六、火腿冬瓜湯:
原料:火腿片,冬瓜片。
配料:蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。
做法:鍋內(nèi)放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
吃什么水果可以止咳化痰
病情分析: 中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能。呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙揣、杏子、羅漢果等水果,可化痰、止咳。像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用。羅漢果又稱“長壽果”,為我國名貴特產(chǎn),因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用,已經(jīng)引起國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家們的高度重視。此外荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用。蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用??疃ㄐ翜?,有潤肺下氣,止咳化痰作用。貝母為化痰止咳良藥,與雪梨、冰糖并用,則起化痰止咳,潤肺養(yǎng)陰功效。絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒。
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冰糖3-5顆。梨子1個。川貝3克。放在一起煮水喝。三到五次就好了。
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