冬季兩款養(yǎng)生湯,讓你溫暖又滋補(bǔ)

每個(gè)季節(jié)都有不同的養(yǎng)生方法和方式哦，冬季來(lái)了，要注意保暖，注意一些養(yǎng)生的方法和方式。這樣可以減少對(duì)身體的傷害，減少疾病。冬季適合吃一些溫補(bǔ)的食物，下面的這些養(yǎng)生湯品可以試試，可以健脾補(bǔ)虛。

一、蘿卜鯽魚(yú)湯

材料：鯽魚(yú)、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。

做法：

1、鯽魚(yú)洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚(yú)煎透，煎至兩面的魚(yú)肉變色。鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開(kāi)水均可)，加入蔥和姜，大火煮開(kāi)，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。

2、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤(rùn)膚。鯽魚(yú)湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用，適合秋冬季節(jié)食用。

二、小鵪鶉銀耳蘑菇湯

材料：小鵪鶉1只，鵪鶉蛋5顆，銀耳50克，蘑菇50克，西紅柿50克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法：

1、小鵪鶉洗凈，除去內(nèi)臟，用精鹽、料酒腌制半小時(shí)。銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂撕成小朵。蘑菇冼凈，撕成小片。

2、鵪鶉放湯鍋內(nèi)，加冷水燒開(kāi)，撇去浮沫，加精鹽調(diào)味，繼續(xù)燉至熟爛，取出放湯碗中。原湯燒開(kāi)，放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮，放入西紅柿，調(diào)入味精、胡椒粉，澆入鵪鶉湯碗中即可。

功效：美白養(yǎng)顏，益腎補(bǔ)虛。

關(guān)于適合冬季的一些養(yǎng)生的湯品大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以滋補(bǔ)氣血，同時(shí)對(duì)于補(bǔ)虛補(bǔ)腎有一定的效果，大家可以在冬季的時(shí)候經(jīng)常食用，增強(qiáng)體質(zhì)。

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