冬季氣溫低,而且還會出現(xiàn)一些疾病的哦。特別要注意的就是冬季風寒感冒是很常見的問題,要注意保暖多吃一些溫補的食物,多喝水。這樣可以預防疾病。下面的這些粥品適合冬季風寒感冒的一些癥狀,具有調理作用。
生姜蘇葉粥
生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用;蘇葉有發(fā)散風寒的效果,在一般藥店就可買到。
做法:蘇葉10克、生姜3片,將白米粥熬好后放入,再開鍋就可食用。
蔥醋粥
這道粥以可以發(fā)汗解表,通竅醒腦的蔥白為主料,配以香醋煮成粥,可以發(fā)汗解表,化瘀通脈,每天l劑,讓小孩子空腹食用,連用2天??梢灾委熜阂蝻L寒感冒所引起的惡風畏寒,毛立無汗,鼻塞流涕、頭痛身疼等癥狀,也可以讓小兒秋冬食用預防感冒。大蔥可以有驅寒的作用,而且還能夠抗病毒的哦,對于驅寒保暖有好處。
做法:連根蔥白15~20根,大米30~50g,米醋5~10mL。將連根蔥白洗凈后,切成小段。把米淘洗后,放入鍋內,加水煮沸。然后加入蔥段,煮成稀粥。粥將熟時,加入米醋,稍攪即可。
蔥白粥
此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用于風寒感冒,頭痛鼻塞,身熱無汗,面目浮腫,消化不良,癰腫等病癥。
做法:糯米30g,生姜2片,連須蔥1節(jié),米醋lmL。生姜搗爛備用。先把糯米放入水中煮粥;粥熟時納入搗爛的生姜、連須蔥、米醋等,攪勻即可。
關于一些治療冬季風寒感冒的食療方法,上面小編已經給大家介紹了相關的內容了,從上面的這些內容中我們不難看出的是這些食療方法對于增強抵抗力,預防風寒感冒有一定的效果,大家可以經常吃、
風寒感冒常見于寒冷季節(jié),因感受風寒所致的感冒,發(fā)熱惡寒,頭疼身痛,鼻塞流涕,喉癢咳嗽,痰白而稀,舌苔薄白,脈象浮緊。對此,及時服用藥粥,可起到很好的驅邪而不傷正的作用。
神仙粥生姜6g,連須蔥白5莖,粳米50g,米醋15ml。先將淘洗過的粳米、生姜放入鍋中煮一、二沸,再放進蔥白,待粥將成,加入米醋,稍煮即可。趁熱飲服,蓋被取微汗。方中粳米健胃和中,益氣扶正,蔥、姜辛溫發(fā)散以祛風寒。米醋對流感病毒有殺滅作用。
防風粥防風1.5g,蔥白3莖,粳米50g。先以防風、蔥白水煎取汁,另用粳米煮粥,待粥將成時兌入藥汁,煮成稀粥,溫服。防風祛風寒,解表邪,又能祛風濕,止疼痛。加蔥白同粳米煮粥,相輔相成,療效倍增。
蔥白雞粥雞肉500g、蔥白50g、芫荽20g、生姜25g、紅棗10粒、白米150g。蔥白、芫荽洗凈切碎,紅棗去核,白米洗凈,生姜去皮拍扁切碎,雞洗凈切塊。把雞、白米、生姜、紅棗一齊放入砂鍋,加清水適量,武火煮滾后改文火煲1小時,加清水適量,放入蔥白、芫荽煮開,調味食用。可發(fā)汗解表,調和營衛(wèi)。
荊芥豆豉粥淡豆豉10g,荊芥6g,麻黃5g,葛根10g,桅子3g,石膏30g,生姜2片,蔥白3莖,粳米50g。上藥同入砂鍋中,水煎取汁,濾去渣,以藥汁入粳米煮粥,趁溫頓服。本方具有發(fā)汗解表、清利咽喉、退熱除煩、祛風而不傷正氣,發(fā)汗而無損陰液之功效。
生姜粥鮮生姜6-9g,切成薄片或細粒;粳米或糯米100g-150g,大棗12枚,同煮為粥,待粥將成時入紅糖適量,稍煮一會即可食用。有溫肺暖胃、驅散風寒之功效。
問題一:秋冬季節(jié)喝什么粥好皮蛋瘦肉粥
材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1個、豬瘦肉100克、油條1根、香蔥少許
調料:A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法
1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉小火煮45分鐘,
2.松花蛋切瓣,豬肉切片加調料A腌15分鐘,油條切段。
3.將松花蛋,豬肉油條放入粥內,加入調料B,煮15分鐘至粘撒上蔥末即可。
薏米南瓜粥
薏米也叫薏仁,是藥材也是食物,同時是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。 美食原料: 主料:宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克 輔料:枸杞5克。 調料:清水、冰糖。 制作方法: 1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。 2.鍋中水燒開,放進大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小時。 3.然后放進宏道南瓜粉,煮熟至粥稍有黃色,放糖關火。
青菜肉末粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,精鹽少許。 做法:將大米浸泡30分鐘后,慢熬成粥;青菜洗凈,放入開水鍋燙軟,切碎備用;將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,加入開水中煮10分鐘,取出剁成肉末。將肉末和青菜碎末加入煮好的粥中攪勻煮1-2分鐘即可。 特點:粥黏稠、肉末香,咸淡適口。加入雞肉末或魚松可成雞肉粥或魚肉粥。
龍眼粥
原料:龍眼肉10克,紅棗3個,大米50克。 做法:將龍眼肉、紅棗、大米洗凈浸泡30分鐘,一同放入慢熬成粥;粥熟后用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣,即可食用;可加白糖少許,孩子會更喜歡吃。 特點:龍眼肉性甘平,含有豐富的蛋白質和維生素類成分。中醫(yī)認為龍眼肉“主五臟邪氣,安志,久服強魂,聰明?!睘檠a品中之上品,與大棗、大米同食,起到安神定驚作用。
問題二:冬天早上吃什么粥最有營養(yǎng)?1、南瓜粥
冬季的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時候,南瓜粥現(xiàn)在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬于溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
從中醫(yī)角度看,南瓜粥中性偏溫,常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效,還能平喘、消腫,因為南瓜味甘,秋季天氣干燥,許多人會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀,中醫(yī)認為,秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關,南瓜粥具有清火養(yǎng)胃健脾之功效,把它與一些生津養(yǎng)陰潤肺的食物共同煨食服用,對于改善秋燥癥狀大有裨益。
2、黑芝麻粥
黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產后乳少等。
3、白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
4、蘋果粥
蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
5、菊花粥
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
6、胡蘿卜粥
胡蘿卜150克,去皮,清洗干凈,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
7、枸杞粥
枸杞30克,粳米100克,加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
8、土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
問題三:秋冬季節(jié)喝什么粥好一、百合銀耳粳米粥
銀耳5~10克,浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米健脾胃、補中氣;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
二、生姜糯米粥
蔥白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食鹽少許,水適量。將糯米放入鍋中先煮開,改用文火煨。加入蔥白、生姜煮至粥爛,加入米醋、食鹽攪勻,即可趁熱食用。此粥對風寒感冒患者有良好的效果。米醋有活血、散寒作用。
三、白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
四、鯽魚糯米粥
鯽魚1~2條,糯米30~45克,姜片適量,煲粥服用。將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥里。糯米能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功。該粥品可作為病后體虛飲食調養(yǎng)法,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
五、桂花心粥
用料:桂花心2克,粳米50克,茯苓2克。制法:把粳米淘洗干凈。桂花心、茯苓放入鍋內,加水適量,用武火燒沸,轉用中火煮20分鐘,濾渣,留汁。把粳米、湯汁放入鍋內,加入適量清水,煮至米爛成粥即可。每日1次,早餐或晚餐服用。功效:健脾胃,止痛。適用于急性胃炎患者。
六、鮮藕粥
用料:鮮藕50克,粳米100克,紅糖5克。制法:把鮮藕洗凈,切成薄片,粳米淘凈。把粳米、藕片、紅糖放入鍋中,加入適量清水,用武火燒沸后,轉用中火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。功效:健脾開胃,養(yǎng)心和血。適用于急性胃炎,胃出血患者。
七、橘皮粥
用料:鮮橘皮25克,粳米50克。制法:把鮮橘皮洗凈,切成塊,與粳米同煮,待米熟后即可食用。每日1次,早餐食用。功效:健脾胃,止痛。適用于急性胃炎患者。
八、白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
九、蘋果粥
蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
問題四:冬天喝什么粥比較好?有具體做法嗎?冬令時節(jié),要想增強體質,養(yǎng)生保健,不妨煲一些營養(yǎng)保健粥―― 牛乳粥 先將粳米100g煮粥,待粥將熟時,加入新鮮牛奶半磅再煮片刻,早餐食用。這種粥有補虛損、潤五臟之功效。 雞汁粥 取1.5~2kg母雞一只,洗凈后,除去雞油濃煎雞汁,以原汁雞湯分次同粳米100g煮粥。先用旺火煮沸,再用微火煮到粥稠。該粥有滋養(yǎng)五臟、補益氣血之功效,適用于年老體弱、氣血虧損引起的衰弱病癥。 鯽魚粥 將鯽魚1~2尾裝入紗布袋先熬湯,再和糯米100~150g同煮成粥。該粥有通陽利水、和胃理腸之功效,尤其適宜病后體弱、食欲不佳者食用。 甜漿粥 取新鮮豆?jié){適量同粳米100-150g煮粥,粥熟后加冰糖少許,再煮沸即可。早晚溫熱服食。這種粥有健脾養(yǎng)胃、潤肺補虛之功效,適用于體虛消瘦、血管硬化、久咳、便燥等癥。 板栗粥 取板栗15個,去殼與糯米煮粥而食。栗子性甘微溫,具有補腎健脾、強身壯骨、養(yǎng)胃平肝、活血化瘀之功效。 桂圓粥 取桂圓肉30g,粳米100g,同煮成粥。該粥具有大補氣血、安神養(yǎng)心的作用,且補而不膩,易于消化吸收,實為冬令滋補佳品。 蓮肉粥 取蓮子粉15g,紅糖10g,糯米50g,將蓮子粉、紅糖與糯米一同入鍋,加水500g,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮至黏稠。每日早晚空腹溫服,具有補脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神的功效,適用于冠心病、高血壓病、脾虛泄瀉、腎虛不固、心悸、虛煩、失眠等癥。
問題五:秋冬季節(jié)喝什么粥對腿好各類骨科疾病是導致老年人腿疼是怎么回事的真正元兇,對于這些疾病我們不僅要在治療上面積極配合醫(yī)生,更要在日常的生活中做到防治腿疼的事宜,下面介紹腿疼喝什么粥好。
一:二豆苡米粥
綠豆、赤豆、苡米各25g。將二豆及苡米淘洗,先取二豆煮開花后,下苡米煮為稀粥,待熟后調入白糖服食,每日2劑,可清熱解毒,消腫止痛,適用于病變初期,髂膝疼痛,局部肌膚灼熱,口干苦粘者。
二:銀花蓮米粥
銀花15g,蓮米30g,白糖少許。將銀花洗凈,水煎煮沸5分鐘后,去渣取汁,加蓮米、煮至蓮米熟透,加白糖調勻服食,每日2劑,可清熱解毒,適用于病變初期。熱毒內擾,局部灼熱疼痛,功能受障者。
三:益母大棗湯
益母草50g,大棗250g,大茴香10g,赤砂糖50g。將益母草水煎取汁,加茴香、大棗、砂糖煎沸后,去渣留汁,早晚分服,并服食大棗??苫钛袣猓僦雇?,適用于病變中期,髂膝酸痛不止,勞累后加劇者。
四:胎盤韭子粉
胎盤、韭子各250g,陳皮30g。將上藥烘干研末備用,每次3g,每日2次,黃酒或蜂蜜沖服,可益腎補骨,溫經散寒,適用于病變后期,畏寒、肢軟乏力等。
防治老年人腿疼中藥食療養(yǎng)生秘方大全溫習提示,老年人腿疼可以多食用一些牛奶、奶制品、羊肝、豬肝、蝦皮、豆類、海藻類、雞蛋類、酸奶、魚肝油、富含維生素的果蔬,為了防治老年人腿疼不要吃高脂肪食物以及過于酸、堿、咸的食物和人工合成的食物、腌漬類食物、油煎油炸食物,食甜味食品,并忌食或少食西紅柿、菠菜、莧菜、茭白、茄子、土豆等。
問題六:冬天早餐吃什么粥好,最好是下火的~皮蛋瘦肉粥 皮蛋切成丁 肉末 在粥開后放入一起煮 再適當的豬油 鹽 味精 就是美味咯
問題七:經常熬夜的人喝什么粥好怎么做1.白果10粒熬粥;2.紅棗10顆熬粥;3.桂圓10顆熬粥;4.銀耳50克熬粥;5.黃芪10克熬粥;6.枸杞子20克熬粥;--------------------做法:白果、紅棗、銀耳需事先用冷水浸泡;將米(血糯米最佳)淘洗干凈同入冷水,大火燒開,改小火熬至半小時以上;根據個人口味添加適量的冰糖;以上所述可交替食用;平時飲食宜清淡,遠離辛辣、油膩,適當增加蛋白質及新鮮果蔬的攝入,除了雞魚蛋奶可多吃點核桃仁、黑芝麻、黑木耳、蜂蜜、玉米粉之類,水果經常選擇香蕉、獼猴桃、蘋果;建議經常喝點綠茶,綠茶富含茶多酚,提神、排毒養(yǎng)顏、防癌、抗癌;多參加戶外活動,呼吸新鮮空氣,少熬夜或利用中午小息片刻,補充白開水;
問題八:冬天喝點什么粥比較好?山藥熬粥好喝嗎?小米粥、薏米+芡實+山藥+紅棗+枸杞、棒渣粥等,喝山藥粥沒問題,非常好。
問題九:寒性體質的人喝什么樣的粥最好?怕冷的原因及對策 ※※怕冷的原因 缺鐵的人由于血紅素較少,影響了血液的攜氧能力,導致組織能量代謝發(fā)生障礙,人會因產生的熱量不足而感到異常寒冷; 血壓低的人末梢血液循環(huán)不足,人體組織同樣得不到足夠的氧和能量,也會畏寒;身體中的甲狀腺素分泌不足的時候皮膚等部分的血液循環(huán)減慢,產熱不足就會對冷的反應更加強烈; 更年期女性身體里的雌激素水平較低,影響了神經血管的穩(wěn)定,容易出現(xiàn)腰、腹、手腳和全身發(fā)冷。 中醫(yī)學認為,“陽虛則外寒”。也就是說,人體陽氣衰微,氣血不足,衛(wèi)陽不固,不能溫煦肌肉以抵抗外來寒邪的侵襲,人就特別容易怕冷?,F(xiàn)代研究表明,所謂陽虛體質主要與缺鐵、低血壓、身體消瘦、甲狀腺功能低下等有關。 ※※保健方法 對于正常人來說,經常的體育鍛煉是最好方法,清晨散步、跑步和游泳都能達到良好的效果。除此以外,用涼水洗臉或是擦身也能鍛煉自己耐寒的能力。冬天比較適合吃性質溫熱的肉類,像牛羊肉、鹿肉,桂圓也有很好的效果。但食補也要講究火候,北方的天氣不適合用人參等大補的藥材,西洋參相對比較溫和,不容易上火,第一次先服一兩片,依照自己身體的反應再逐漸地增加到合適的量。同時食物要在溫熱的時候吃,不要貪涼或是吃涼飯涼 ※※怕冷的人吃什么好? 在寒冷的氣候環(huán)境中,有的人衣著單薄,卻精神抖擻。也有的人年紀輕輕就特別怕冷,全身捂得嚴嚴實實,卻還手腳冰涼。 中醫(yī)學認為,“陽虛則外寒”。也就是說,人體陽氣衰微,氣血不足,衛(wèi)陽不固,不能溫煦肌肉以抵抗外來寒邪的侵襲,人就特別容易怕冷?,F(xiàn)代研究表明,所謂陽虛體質主要與缺鐵、低血壓、身體消瘦、甲狀腺功能低下等有關。如何改變陽虛體質,消除怕冷的感覺呢?首先應重視飲食品種的調整,給陽虛火力差者加上一把火。 天冷時常吃些羊肉、狗肉等有溫腎壯陽作用的食品以及辣椒、蝦米、核桃等,對提高御寒能力幫助很大。羊肉味甘性溫,含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵等,能暖中補虛、益腎養(yǎng)肝、開胃健脾,是冬令營養(yǎng)豐富的御寒佳品。狗肉味甘性溫,能補中益氣、溫腎壯陽、安五臟、壯腰膝、暖下焦,含有豐富的蛋白質、碳水化合物與鈣、鐵、磷等,對肢冷腰痛、體質虛弱的患者有增溫御寒等功效。正如俗語說,“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬”。辣椒中含有辣椒素,能 *** 食欲,增進消化,使人心跳加快,末梢毛細血管擴張,流向體表的血液增加。冬天適當吃些辣椒,使人感到溫暖舒適,且能防止寒冷潮濕對關節(jié)肌肉的侵襲損害。蝦米中的蛋白質、鈣、磷、鐵的含量均高于肉、蛋、奶,具有溫腎興陽、補脾益胃、通達血脈之功,最適于脾腎陽虛、陽痿腰痛患者的冬令食用。核桃仁含脂肪達40%以上,且主要是不飽和脂肪酸,能降低膽固醇、防治動脈硬化和高血壓。其富含的磷脂是構成人體細胞的重要原料,可增進細胞活性,促進造血功能,增進食欲。此外,它還含有豐富的碳水化合物,產熱量高,可增加機體熱量,御寒保暖。 值得一提的是:用飲酒的方法御寒是一個普遍的誤區(qū)。因為酒本身產生的熱能極少,飲酒后全身有發(fā)熱的感覺,是酒精擴張血管、散發(fā)人體原有熱能的結果。酒勁過去,機體貯存的大量熱能散發(fā)體外,御寒 ※※怕冷老人吃點啥 在寒冷的冬季,老年人如果在飲食上選用一些補氣助陽的食物,可使代謝加快,分泌功能增強,可有效地改善畏寒現(xiàn)象。 肉類:肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、公雞肉、鴨肉、鯽魚肉、章魚肉、草魚肉的御寒效果為最佳。它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪,產熱量多,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功。 根莖類:據研究,老年人怕冷與機體內無機鹽缺乏有關。胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,可將它們與肉......>>
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