冬季抗感冒驅(qū)寒養(yǎng)胃的兩款當(dāng)歸食譜

冬季很容易出現(xiàn)疾病的發(fā)生，比如說(shuō)呼吸系統(tǒng)是比較常見(jiàn)的一種疾病，特別是對(duì)于一些體質(zhì)比較差的人群，女性們，孩子們還有中老年人們，所以預(yù)防感冒驅(qū)寒養(yǎng)胃是很重要的一個(gè)事情哦，下面的這些養(yǎng)胃食譜一定要試試。

當(dāng)歸羊肉湯

原料：羊肉、蔥、姜、蒜、當(dāng)歸、鹽、味精。

做法：

1、將羊肉洗凈，切片生姜洗凈，切片待用。

2、炒鍋上火，下油，油熱后，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當(dāng)歸，旺火燒開(kāi)，改用文火燉半小時(shí)后，加入鹽、味精各適量即可。

特點(diǎn)：湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補(bǔ)虛的作用，當(dāng)歸有補(bǔ)血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補(bǔ)虛溫中、活血祛寒。適風(fēng)寒感冒患者食用。

當(dāng)歸火鍋

制作原料：魚(yú)肉400克，鹽、味精各少許，凍豆腐3塊、白菜適量。冬菇5個(gè)，雞湯5碗，當(dāng)歸30克切薄片。

制作方法：先將白菜斜切成片，香菇泡軟、洗凈切絲，魚(yú)肉切成薄片，凍豆腐切成小塊，再將雞湯放入火鍋內(nèi)，并將切好的當(dāng)歸片全部放入火鍋內(nèi)。用大火煮開(kāi)后，再用文火煮20分鐘，使當(dāng)歸的藥效成分煮出來(lái)，加適量鹽、味精等調(diào)味，然后再將魚(yú)片、豆腐、白菜、香菇等下鍋，煮開(kāi)即可食用。

活血御寒，溫暖身體，可促進(jìn)生命力旺盛，若常吃可增進(jìn)皮膚容顏的健美。

適宜人群：適于腫腐患者，身體發(fā)冷、貧血、代謝障礙人樣。

關(guān)于冬季抗感冒預(yù)防疾病的一些當(dāng)歸食譜，大家都知道了吧，這些食譜都可以有滋補(bǔ)的作用，因?yàn)楫?dāng)歸就具有滋陰潤(rùn)燥的作用，而且還可以提高體質(zhì)的哦，對(duì)于滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)胃助消化來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，這些當(dāng)歸食譜可以試試。

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