冬季養(yǎng)血補氣滋陰潤肺的湯飲(氣血虛的人冬天喝什么湯好)

冬季養(yǎng)血補氣滋陰潤肺的湯飲

冬季是非常寒冷的，人們經(jīng)常要出去上班、辦事，在寒風刺骨的天氣里，很容易引起感冒，還會因為干燥的天氣導致呼吸道疾病，比如肺熱咳嗽、痰多。所以，在冬季的時候，我們要多喝湯，幫助滋陰潤肺、清熱解毒，還可以養(yǎng)血補氣。

冬季養(yǎng)血補氣滋陰潤肺的湯飲

寒冬到來，滋補湯成了人們冬季養(yǎng)生的首選。我們都知道，廣東人和香港人是非常喜歡燉湯喝的?，F(xiàn)在，全國各地的人們都喜歡煲湯，不管是老年人還是孕婦，或者病人，都可以煲湯養(yǎng)生，尤其是在冬季的時候，更適合喝湯，不管是羊肉湯、排骨湯還是其他的滋補湯，都是非常受人們歡迎的。

冬季喝湯好處多

冬季大家可以在飯店點一份湯喝，也可以全家人圍坐在一起燉湯喝，冬季的天氣非常干燥，人們經(jīng)常會出現(xiàn)口干舌燥的情況，因此，燉湯是非常適合補水養(yǎng)生的。我們用不同的食材可以燉不同的湯喝，煲湯的方法可以是千奇百異，熬、滾、煲、燴、燉等;不同的湯由于不同的材料會有咸、甜、酸、辣等不同的味道。湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、干果、糧食、藥材等。

第一：蓮藕排骨湯

材料：蓮藕、排骨、食鹽

做法：將排骨剁成塊，蓮藕去皮之后切段備用;然后將排骨和蓮藕一起放入鍋中煲湯，大約一個半小時之后就可以加入適量的食鹽起鍋。

功效：蓮藕排骨湯有非常好的清熱補氣的功效，服用之后不僅能夠強壯身體，同時還能夠延緩衰老，保持青春容顏。排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素，另外各種膠原蛋白的含量也不少，不僅能夠強壯筋骨，同時含有的膠原蛋白還能夠補充細胞中的營養(yǎng)，令肌膚更加的飽滿。

第二：沙參麥冬湯

材料：北沙參、玉竹、麥冬、扁豆以及瘦肉

做法：瘦肉切小塊備用，其他的食材清洗干凈，然后一起放入鍋中燉煮大約兩個小時，起鍋之前根據(jù)個人口味放入一些食鹽就可以了。

功效：沙參麥冬湯這道食譜具有很好的潤肺去燥作用。人們在冬季的時候燉沙參麥冬湯喝，可以用來治療燥傷肺胃陰分，津液虧損，咽干口渴，具有很好的潤肺止咳的效果，用沙參來煲湯具有很好的作用。

第三：阿膠雞湯

材料：山東阿膠、老母雞、枸杞、紅棗

做法：將山東阿膠捏碎，老母雞宰殺干凈之后切塊;將所有的食材一起放入瓦罐之中，然后隔水燉煮大約兩個半小時。

功效：阿膠雞湯對于女性有很好的滋陰潤肺、補氣養(yǎng)血的功效。女性服用之后能夠起到很好的補血養(yǎng)顏作用，最好能夠在女性月經(jīng)結(jié)束之后服用。雞湯是一種非常好的補品，特別是老母雞湯效果更加，由于其中含有非常特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，對于一些咽喉部位的疾病例如咳嗽、咽喉腫痛等等具有很好的治療效果。如果日常能夠經(jīng)常性的服用一些雞湯，能夠很好的提高身體抵抗力。

第四：蓮子百合羹

材料：蓮子、干百合、雞蛋、白糖

做法：將蓮子去芯，然后和百合一起熬煮;直到蓮子變得軟爛之后放入準備好的雞蛋以及白糖，大約十五分鐘之后就可以服用。

功效：蓮子百合羹具有很好的滋陰潤肺的功效，很多老人家容易出現(xiàn)心煩意亂的毛病，這個時候服用這道湯品，能夠起到寧心安神的效果。蓮子有清心、潤肺、止咳的功效，百合可以靜心安神，有利于老年人治療失眠的情況。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B的幾款湯，是非常好的滋陰潤肺、養(yǎng)血補氣的湯。冬季天氣非常寒冷，我們常喝湯可以幫助人們清火解毒、潤膚健肌，還可以增強抵抗力，促進血液循環(huán)。幫助清除身體內(nèi)的毒素，抵御寒冷和病毒對身體的危害。所以，冬季煲湯的好處非常多，不但利于人體吸收消化，還可以養(yǎng)身保健。

氣血虛的人冬天喝什么湯好

在南方，1、靈芝紅棗湯
做法：取20克的野生靈芝，紅棗20枚、蜂蜜10克；靈芝、紅棗加水，一起熬煮成汁，兌入蜂蜜，攪拌均勻即可飲用；
功效：靈芝紅棗湯，對于女性氣血滋補功效非常好的，長期服用還具有美容養(yǎng)顏的功效哦。
2、靈芝花旗參烏雞湯
做法：取半只雞、靈芝15克、花旗參10克、生姜幾片；所有材料處理好了以后，加入適量的清水，保鮮膜蓋起，放入蒸籠內(nèi)，文火燉煮2-3小時，最后加鹽調(diào)味即可開吃。
【氣血不足喝什么湯好？】
1、當歸紅棗烏雞湯
大家可以在冬季煲些當歸紅棗烏雞湯來喝下，因為當歸、紅棗都是補氣養(yǎng)血的滋補品，和烏雞一起燉湯的話，補氣養(yǎng)血的功效是非常好的；做法很減肥，只需要把烏雞焯下水，然后撈起放入瓦煲內(nèi)，加清水和其他材料，一起文火慢燉2小時即可。
2、銀耳紅棗湯
銀而紅棗湯的補氣血功效還是非常不錯的；銀耳號稱是“平民燕窩”，功效上和燕窩相似，但價格上卻實惠很多；和紅棗枸杞一起熬煮成湯的話，不僅僅美容，而且還可以讓你的肌膚由內(nèi)而外的散發(fā)出通透、紅潤的氣色哦。
3、烏雞補血湯
烏雞湯的補氣血功效是非常好的，尤其是和一些中藥材搭配的話，則可以發(fā)揮出更加好的補氣血效果哦。比如大家可以準備烏雞1只，當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克；然后把所有材料都放入到烏雞的腹部內(nèi)，加適量清水一起煮成湯，去藥渣后，吃肉喝湯即可。
其實，生活中很多食材都有很好的補氣血的功效，比如蜂蜜、紅棗、枸杞等，只要大家很好的去利用它的話，補氣血效果自然可以發(fā)揮出來哦。

冬天到了，有哪些營養(yǎng)、健康又暖胃的湯推薦嗎？

1.黨參牛肉湯
牛肉具有健脾和胃、補益氣血的功效，黨參有補中益氣、生津養(yǎng)血、健脾益肺的功效。黨參搭配牛肉，有氣血雙補的作用。
2.靈芝烏雞湯
靈芝味甘性平，具有止咳平喘、補氣安神的功效，烏雞味甘性溫，具有滋陰補腎、養(yǎng)血益精的功效。靈芝搭配烏雞，有補氣益神的作用。
3.蓮子百合湯
蓮子具有養(yǎng)神安定、滋養(yǎng)補虛的功效，百合具有滋陰潤肺、養(yǎng)心安神的功效。蓮子搭配百合，有安神養(yǎng)顏的作用。
4.黃芪鯉魚湯
黃芪味甘性溫，具有益氣固表、生津養(yǎng)血的功效，鯽魚具有清熱解毒、益氣健脾的功效。黃芪搭配鯉魚，有補氣溫脾的作用。

秋冬季養(yǎng)生推薦 5款食療方養(yǎng)陰益氣

秋冬是滋補的季節(jié)，重養(yǎng)陰潤肺、益氣補血，而且很多人滋補都不能太過，而溫補是比較合適的。下面和大家推薦5款適合秋冬 養(yǎng)生 的食療方，不可錯過了哦。

1、五指毛桃煲烏雞

原料：五指毛桃60克，烏骨雞1只（約500g）。

做法：五指毛桃洗凈切片。烏骨雞宰后去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊氽水。上述二物一起入鍋，加水同煲1.5小時，鹽少許調(diào)味，溫熱食用。

功效：健脾補肺，養(yǎng)陰和血。

禁忌人群：濕熱、實熱證者禁服。

2、紅參元肉燉烏雞

材料：紅參30g、元肉干十余粒、烏雞半只（3人份）。

做法：紅參、元肉干稍沖洗，烏雞洗凈斬件備用。往燉盅加入800ml水，把材料放入燉盅內(nèi)。燉約1.5~2小時，加少許食鹽調(diào)味即可。

主要功效：補氣安神，養(yǎng)益心脾

推薦人群：精神不振，疲勞感特別強烈，但睡覺又不安穩(wěn)的人群

3、花生蓮藕豬骨湯

材料：花生米50克，蓮藕500克，豬骨500克，雞爪3對，紅棗3枚，生姜3片。

制法：以上食材洗凈，蓮藕切塊，豬骨水焯后與其它材料一同入鍋，加足量水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約2.5小時，最后加鹽調(diào)味即可。

功效：補血養(yǎng)顏，護膚潤肺。適合血虛肺燥、皮膚及口鼻干燥之人。

4、溫補雜豆?jié){

組成：黑豆25g、紅豆25g、黃豆25g、紅棗10g、枸杞10g、姜汁少許、白糖適量（3-4人份量）。

烹調(diào)方法：將以上三種豆子洗凈后用水浸泡，一般可以浸泡一晚，次日將其與洗凈的紅棗（去核）、枸杞、姜汁放入豆?jié){機中打磨成漿并煮熟，最后放入白糖調(diào)味食用。

功效：補肝脾腎、益氣養(yǎng)血。

5、蜂蜜柚子茶

材料：柚子500克，冰糖適量，蜂蜜適量，食鹽適量。

制法：用食鹽涂抹柚子皮搓揉3分鐘后用流水洗凈，削下柚子皮并切塊，剝出果肉撕成小塊；柚子皮用鹽水浸泡1小時后，加入清水用中火煮10分鐘后撈起；將處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加適量清水和冰糖，中小火熬至黏稠，期間不斷攪拌以免粘鍋，熄火放涼后加入蜂蜜攪勻，裝入密封罐冷藏保存。食用時二湯匙蜂蜜柚子茶加溫水調(diào)開即可，或加入綠茶、紅茶湯中攪勻飲用，口感更佳。

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