女性在冬季的時候經(jīng)常會為了防寒,吃很多熱量高、脂肪含量多的食物,而這些食物吃進(jìn)去如果沒有及時的消化吸收,會對腸胃造成負(fù)擔(dān),會導(dǎo)致肥胖。因此,在冬季的時候,女性除了需要進(jìn)步一些熱量高的食物,還需要吃一些新鮮的蔬菜,幫助控制體重。
女性冬季控制體重吃什么蔬菜
冬季的新鮮蔬菜比較少,因?yàn)樘鞖夂洌耘笥岩话愠缘氖卟吮容^少,而吃其他的食物來滿足身體正常的生理機(jī)能,增強(qiáng)人體抵抗力,都大有益處。因氣候寒冷干燥,人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適,經(jīng)常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強(qiáng)身。肝火過旺、皮膚粗糙者及經(jīng)常失眠、頭痛的人可適當(dāng)多吃些。由于芹菜富含礦物質(zhì)元素,所以處于生長發(fā)育期的少年兒童乃至孕婦、哺乳期婦女,更宜多吃芹菜,以增加體內(nèi)的鈣和鐵等。
1、冬季吃紅薯,健脾胃、強(qiáng)腎陰。
女性冬季可以吃紅薯,幫助健脾胃、潤腸通便,有主意減肥。紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
2、冬季吃蘿卜,消積滯、化痰熱。
女性冬季吃蘿卜,可以幫助順氣、治療咳喘,還治療消化不良,有助于通利大小便。蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥??梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用非小,所以有“冬季蘿卜賽人參”之說,對冬季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
3、多吃包心菜,增強(qiáng)抵抗力。
包心菜有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以促進(jìn)人體新晨代謝,女性吃包心菜,可以幫助消化,潤腸通便,控制體重。包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
4、多吃芋頭,可以宜脾健胃。
芋頭可以幫助女性健脾益胃,而且因?yàn)橛箢^富含淀粉,營養(yǎng)豐富,所以女性吃了之后會有飽腹感,有助于控制體重。并含乳聚糖,質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
金針菇炒大白菜
材料:大白菜、金針菇。
做法:
1、大白菜洗凈切段;金針菇去尾端,切段備用。
2、待鍋油燒熱,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金針菇拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
3、打開鍋蓋,加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可。
干絲拌海帶
材料:干絲、海帶絲、芹菜絲、紅蘿卜絲、蒜末1茶匙、香菜、醋糖、香油、蠔油。
做法:
1、海帶絲泡發(fā),洗凈剪短,用開水煮過,過冷河,濾干。
2、干絲用開水煮過,過冷河,濾干。
3、上桌前把所有材料調(diào)味料放大盆里拌勻裝盤。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B了女性在冬季非常適合的蔬菜,女性在冬季的時候可以多吃點(diǎn)包心菜、大白菜、芋頭、紅薯、蘿卜,不但可以健脾胃,還因?yàn)檫@些蔬菜里面含有豐富的膳食纖維,而且有健脾益胃、潤腸通便的功效。而且女性吃這些蔬菜可以有種飽腹感,會減少適量的攝入,有助于控制體重。
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