冬季的時候,人們非常喜歡吃肉食,是因為肉食給人們的身體提供了足夠的熱量,幫助人們滋補脾胃。冬季御寒可適當(dāng)增加些肉食,肉類可以幫助人們滋補脾胃、潤澤肌膚、驅(qū)寒保暖。而且在煮粥的時候加入一些肉食,讓粥的味道更佳香濃可口。
冬季驅(qū)寒喝點肉粥更暖脾胃
人們冬季養(yǎng)生離不開喝粥,尤其是早晨起來的時候,不適合吃太干燥和太涼的食物。而熱氣騰騰的粥,可以幫助人們補充能量,比如牛肉、羊肉、魚肉等。人體冬季散熱比平時厲害,要保持基礎(chǔ)體溫,就要有足夠的物質(zhì)來提供能量。當(dāng)然,如果患有高血壓、高血脂、糖尿病等,增加肉量時最好先咨詢醫(yī)生。
冬季的時候我們一定要保護(hù)好自己的胃病,因為冬季很多人會有脾胃虛寒的情況,還會引起食欲不振、消化不良、便秘或者腹瀉。因此,在進(jìn)補的時候要以溫?zé)岬氖澄餅橹?。比如豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
羊肉粥
功效:人們在冬季的時候非常喜歡吃羊肉,尤其是男性。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉性味甘、溫,具有補益壯陽、御寒生熱、強身健體和延年益壽等功效,羊肉粥可益氣血,補虛損,暖脾胃,是冬天對抗慢性胃炎的最佳食療選擇。
1、羊肉防寒粥
羊肉防寒粥不管是冬季戶外工作者還是老年人、小孩子,都是非常適合的。羊肉防寒粥適用于氣血虛寒者,形寒肢冷,頭暈?zāi)垦?,臉色蒼白或萎黃、心悸失眠、舌淡嫩、脈細(xì)弱等。人們在冬季煮一些羊肉防寒粥可以有效抗寒保暖。
制作方法:羊肉300克(洗凈切碎),大米150克,生姜50克,胡椒粉10克,加水適量,用猛火煮沸后,再用慢火煲三小時,早、晚各進(jìn)食一次。
2、羊肉補中粥
羊肉補中粥適用于中氣不足,神疲肢倦,少氣懶言,飲食無味,舌淡苔白,脈細(xì)無力及慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、子宮下垂等患者。羊肉補中粥不管是女性還是男性,可以經(jīng)常喝,因為喝羊肉補中粥可以養(yǎng)胃暖胃。
制作方法:羊肉250克(洗凈切碎),山楂30克,淮山藥25克,加水適量,慢火煮羊肉至爛熟時,取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分六次食用,早晚各一次。
3、羊肉健脾粥
羊肉健脾粥適用于脾胃虛寒,食少腹脹,疲憊無力,大便溏稀,嘔吐呃逆,舌苔淡白,以及胃、十二指腸潰瘍、慢性結(jié)腸炎等患者。所以,腸胃不好的人們可以在冬季的時候煮一些羊肉健脾粥喝,有非常好的暖胃養(yǎng)胃功效。
制作方法:新鮮羊肉250克(洗凈切碎),大米200克,苡仁30克,加水適量,慢火煲2小時成粥后,再加適量食鹽、生姜、胡椒和花生油調(diào)味,分早、午、晚三次食用。
上面我們?yōu)榇蠹医榻B了冬季煮粥加一些肉的好處,冬季喝粥,是為了滋補我們的脾胃,暖胃養(yǎng)胃。而在粥里面可以加入不同的食材,比如豆類、蔬菜或者肉食,我們在煮粥時候加肉進(jìn)入,可以幫助暖身體,健脾胃。尤其是加入羊肉,不但可以緩解胃病、胃潰瘍、還可以治療氣血虛寒的情況,對身體健康非常有好處。
本文地址:http://www.soujuw.cn/dongjiys/27657.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 北方寒冬喝什么粥最養(yǎng)胃滋補
下一篇: 女性冬季控制體重吃什么蔬菜