冬季的時(shí)候,天氣非常寒冷,人們的抵抗力下降。在這個(gè)時(shí)候,人們是非常容易患有感冒的,如果日常中不助于防寒保暖,就會(huì)導(dǎo)致感冒。感冒一方面是因?yàn)樘鞖舛嘧?,病毒比較容易擴(kuò)散,另一方面,人們身體抵抗力下降是非常容易引起感冒的。
冬季預(yù)防感冒喝什么湯最好
人們?cè)诙镜臅r(shí)候如果身體虛寒,就需要多吃一些可以預(yù)防感冒的食物,冬季氣候寒冷,容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重,應(yīng)留意防寒保暖。而為了保暖,開窗換氣的時(shí)間又比較少,空氣流通不夠,如此就為各種細(xì)菌的滋生提供了條件。
冬季的時(shí)候,我們一定要預(yù)防和緩解感冒,那么冬季吃什么可以預(yù)防感冒呢?冬季無論是室內(nèi)、室外,冬季的空氣都不夠濕潤(rùn),鼻腔干燥也會(huì)給細(xì)菌留下更多可乘之機(jī)。再次,冬季室內(nèi)、室外溫差大,人體需要更多能量來適應(yīng)溫差的變化,因此也更容易被細(xì)菌侵?jǐn)_。尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激,備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
冬季孕婦感冒多喝湯
1、蔥豉豆腐湯
材料:豆腐1塊、大蔥白2根、淡豆豉20克。
做法:將蔥白切段、淡豆豉洗凈,在炒鍋中放入適量食用油,用中火燒熱,放入切成塊的豆腐煎至兩面呈金黃色,再放入淡豆豉、姜片和清水。大火燒至水開后,改小火煮30分鐘,然后放入蔥白和鹽,略煮一下關(guān)火即可。
功效:蔥豉豆腐湯可以幫助人們解表發(fā)汗,預(yù)防感冒,還適合一些已經(jīng)患有感冒的人們喝。淡豆豉有發(fā)汗解表之效,與蔥白和豆腐搭配,具有清熱消炎的作用。最適合外感風(fēng)寒、傷風(fēng)鼻塞、流鼻涕、喉嚨痛、咳嗽等癥食用。平日食用則有增進(jìn)呼吸道健康、調(diào)節(jié)汗腺分泌的功效。
2、蟲草花百合燉烏骨雞湯
材料:蟲草花10克,百合20克,蓮子10克,枸杞子8克,烏雞200克,姜2片,料酒少許。
做法:將烏雞焯水后用姜、料酒酒腌制10分鐘,將蟲草花、百合、蓮子、枸杞子清洗干凈后一同放進(jìn)砂煲,加適量水用大火燒開,再中小火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。
功效:蟲草花百合燉烏骨雞湯是非常適合人們滋補(bǔ)身體的,常喝蟲草花百合燉烏骨雞湯可以幫助提高身體抵抗力。滋陰、潤(rùn)肺、健脾,提高免疫力,預(yù)防感冒咳嗽。
3、蘿卜湯
材料:白蘿卜1個(gè),大棗若干。生姜、蜂蜜適量。
做法:將白蘿卜、生姜分別洗凈,晾干,切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi),加水1碗,煮沸20分鐘,去渣留湯。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。趁熱飲。
功效:蘿卜湯可以幫助人們清熱化痰,還可以幫助人們治療感冒。白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味,有預(yù)防感冒的功效。此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效,可輔治風(fēng)寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
4、可樂姜湯
材料:姜、可樂適量。
做法:把可樂倒入鍋內(nèi),姜切片放到可樂里,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮大火熬煮約10分鐘,令姜絲滋味滲入可樂中,關(guān)火即可。
功效:可樂姜湯有防寒去痰的功效,增加熱量,暖胃,最適用于冬季,對(duì)防治感冒效果很好,可以祛風(fēng)散寒。
在冬季,尤其是老年人和小孩子很容易被感冒侵襲,而且,到了冬季,天氣變化大,人們感染風(fēng)寒之后就會(huì)導(dǎo)致感冒。對(duì)于這種情況,我們一方面要在日常中多喝一些抗感冒驅(qū)寒的湯,另一方面要在感冒之后多注意及時(shí)就醫(yī)。蔥豉豆腐湯可以幫助人們解表發(fā)汗,蟲草花百合燉烏骨雞湯有助于預(yù)防感冒咳嗽、提高免疫力,蘿卜湯可以幫助人們治療風(fēng)寒感冒,可樂姜湯有改善感冒,驅(qū)寒保暖的好處。
1 小蔥老姜湯材料:細(xì)香蔥,老生姜片,紅糖適量。
做法:將蔥和老姜片分別沖洗干凈。把蔥和老姜片放在小鍋內(nèi),加適量的水煎至小半碗,去渣留湯,加少量的紅糖就可以食用了。
提示:此湯有發(fā)汗解表,散寒通陽的功效,主治風(fēng)寒感冒,對(duì)輔助治療小兒風(fēng)寒感冒而且咳嗽尤其有效果。
2 生姜秋梨湯材料:生姜5片,秋梨一個(gè),紅糖適量。
做法:分別將生姜,秋梨洗干凈切成薄片備用。把切好的生姜和秋梨放在鍋內(nèi)加兩碗水,先用大火煮開再改用小火煎15分鐘,最好加入少量的紅糖就可以了。
提示:此湯有止咳化痰的功效,可輔助治療小兒受涼感冒咳嗽,鼻塞不通等病癥,生姜用于解表,主要為發(fā)散風(fēng)寒,多用于治療感冒輕癥。
3 白菜姜蔥湯材料:白菜,生姜,蔥白等各適量。
做法:將白菜連根莖洗干凈,切碎與生姜蔥白一同加適量的水煎煮后,去渣就可以食用了。
提示:此湯有辛溫解表,止咳化痰的功效??梢暂o助治療小兒風(fēng)寒感冒,咳嗽,流鼻涕等。生姜有止嘔,開痰的功效,可治療風(fēng)寒感冒,嘔吐,腹脹,腹瀉。
4 蘿卜姜棗湯材料:白蘿卜一個(gè),生姜一塊,大棗,蜂蜜等各適量。
做法:將白蘿卜生姜分別洗干凈后,晾干切成薄片備用。取白蘿卜5片,生姜3片,大棗3個(gè),放在鍋內(nèi)加上一碗水煮開20分鐘去渣留湯。
提示:此湯適用于感冒初期或預(yù)防感冒,從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐。
感冒初期:
紅糖姜湯
姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗,趕走體內(nèi)蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老姜,促進(jìn)血液循環(huán)效果更好,添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒,得了熱傷風(fēng)的人,則不適合飲用。而且,姜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán),若有發(fā)炎、出血情形,也不要吃。>>感冒食療法
水果
有人認(rèn)為,感冒期間要多吃水果。臺(tái)灣臺(tái)安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說,這要視個(gè)人情況而定。多吃水果可以補(bǔ)充維生素C,但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒,目前仍有爭(zhēng)議。
而且果汁或水果多半冰冷,可能會(huì)造成支氣管收縮,使咳嗽加劇,除了發(fā)燒以外,并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形,吃了更容易讓病情惡化。
吃蔬果因蔬果屬堿性食物,攝食后不利于病毒等微生物的繁殖,因此,多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對(duì)病毒有一定的抑制作用
人們都知道進(jìn)食容易消化的流質(zhì)飲食,如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等,也知道 應(yīng)該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是,紅色的食物富含胡蘿卜素,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓等,對(duì)感冒的痊愈也非常有幫助。
在選擇不同的藥物和食物時(shí),最好請(qǐng)醫(yī)生診斷或自行判斷自己得的是哪種<B 感冒:風(fēng)寒感冒表現(xiàn)為發(fā)燒怕冷、頭痛、咽喉發(fā)癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等;風(fēng)熱感冒</B>表現(xiàn)為發(fā)熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等;表里兩感型的癥狀為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便干燥等;胃腸型感冒的癥狀是發(fā)燒、惡心、頭痛、四肢倦怠等。
風(fēng)寒感冒的食療:宜多吃發(fā)汗散寒食品,如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認(rèn)為,雞湯能幫助人驅(qū)走流感,喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強(qiáng)人體的抵抗能力,感冒時(shí)喝雞湯適宜于身體很虛弱的人,而本來非常結(jié)實(shí)以及過于肥胖的人不宜進(jìn)食帶溫補(bǔ)性質(zhì)的雞湯等食物,否則病情可能會(huì)加重
風(fēng)熱感冒的食療:宜多吃有助于散風(fēng)熱、清熱的食品,如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等,可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應(yīng)盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物,不要喝酒類飲料,否則容易導(dǎo)致病情加重。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質(zhì)的食物,適用于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。
表里兩感型的食療:飲食宜清淡不油膩,既滿足營(yíng)養(yǎng)的需要,又能增進(jìn)食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給,可多喝酸性果汁,如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁,增進(jìn)食欲。醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進(jìn)食欲作用
胃腸型感冒的食療:菊花、龍井茶,綠豆加紅糖代茶飲。同時(shí)多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果,如蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇,均能緩解感冒癥狀
感冒后應(yīng)該多喝開水,因?yàn)樽懔康乃帜芟♂屟褐械亩舅?,加速代謝物的排泄,從而減輕感冒的癥狀,縮短病程。
感冒患者有哪些忌口
所謂忌口,是專指病人病中的飲食禁忌。大家知道,食物與藥物一樣,都具有偏頗之性,比如江米性味甘溫、質(zhì)地粘膩,白酒性味辛烈而熱等等。因此就存在著飲食禁忌的問題,包括進(jìn)食的方式方法、食物的質(zhì)量數(shù)量、飲食之間的相互作用、飲食與體質(zhì)或疾病的關(guān)系,以及飲食與藥物的不相宜等內(nèi)容。病人病中的飲食禁忌著重研究的是飲食與疾病的關(guān)系和飲食與藥物不相宜的問題。
感冒的忌口有哪些呢?先談?wù)勶嬍骋m量。感冒之后,往往食欲減退,有發(fā)熱時(shí)更為突出?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,發(fā)熱時(shí)各種消化酶被破壞或活性低,導(dǎo)致了病人不想吃東西。如果硬是多進(jìn)食,常會(huì)出現(xiàn)脫腹飽脹等消化不良的表現(xiàn),會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),不利于機(jī)體集中力量抗御外邪,有可能延緩感冒的痊愈,甚至加重病情。因此,感冒病人以少食為佳。
少食的程度如何控制,應(yīng)以保證全身能量供應(yīng)作為前提。這就有飲食的質(zhì)量問題.感冒的病人提倡多進(jìn)食清淡、易消化的食物,比如米粥、面條等,避免吃煎炸、油膩食物。有的人甚至提出“禁食療法”,即感冒以后停止進(jìn)食,只喝湯水,有時(shí)會(huì)收到意想不到的效果。當(dāng)然這種方法不是每人都適用,對(duì)平時(shí)體質(zhì)壯實(shí)、感冒較輕的病人可以一試。請(qǐng)別忘了要有足夠的能量貯備,否則就會(huì)事與愿違。
最后著重說說感冒應(yīng)忌哪些食物。這一方面與服藥有關(guān),也就是藥后忌口。另一方面要注意與病情的關(guān)系。感冒初期,如果是感受的風(fēng)寒之邪,正服解表散寒藥時(shí),則當(dāng)禁食生冷、油膩,如果是溫?zé)嶂?,初期正在清解階段,亦當(dāng)忌食生冷,一旦熱邪不去,留壯熱,繼而口渴、煩躁、大便秘結(jié),此時(shí)反需水果相助,可頻服梨汁、橘汁、西瓜、梗米湯、綠豆湯等,切忌過食生冷、油膩之品。
上面說的主要是些原則間題。具體來說,感冒期間,避免進(jìn)食或忌多食鴨肉、豬肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌、醋、柿等食品。因?yàn)楦忻笆峭飧兄?,治療?yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯,容易滑腸斂邪,豬肉肥膩,助濕生痰,動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕;羊肉甘溫助熱,偏于溫中暖下,且有斂邪之弊;狗肉亦性溫?zé)?,容易助熱生火,故為熱證所忌;甲魚甘潤(rùn)滋膩,有斂邪之弊;蚌,又名河蚌,性質(zhì)寒泄,有滋陰涼潤(rùn)之力,多食有礙表邪疏散;醋,味酸收斂,食后容易滯氣留寇;柿子性質(zhì)寒澀而斂滯,多食容易斂邪。所以,上述食物均為感冒的忌口。誤食或多食往往不利于外邪疏散,有時(shí)甚至可以加重病情,需要引起注意。
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