冬季要注意一些保養(yǎng)的方法,注意保暖,多吃一些滋補的食物。冬季容易上火,特別是肝火旺盛,出現(xiàn)口舌生瘡的情況,冬季清肝火的一些水果和蔬菜是不錯的選擇,一起來了解一下吧。
1、清肝火的水果
荸薺:其性微寒,果汁豐富,凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
柚子、梨:性寒味微酸,除能清熱外,其特點是能清潤肺系,對于肺熱咳嗽吐黃痰,咽干而痛等有肝火者極適宜。
2、清肝火的蔬菜
百合:性平微寒,具有清熱潤肺滋肝功效,對熱病后余熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸癥均有療效。
苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。
蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、滋肝潤肺,若與梨汁和勻同服其效更佳。
茭白:性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用,具有清熱解毒的功效。
萵筍:性微寒質地脆嫩、水分多,功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
茄子:性寒涼,可以清熱解毒,食用時不要用油燒的方法烹飪,可以采用蒸茄子的方法。
芹菜:性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,肝火旺者常食有益。
白菜:性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。
綠豆:有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯,綠豆性寒味甘,能清涼解毒,清熱解煩,對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。
關于冬季清肝火的水果和蔬菜大家都知道了吧,這些水果和蔬菜的水分比較多,可以有清熱去火的作用,還可以促進代謝,對于清熱解毒有一定的好處,而且還可以滋補氣血,適合的冬季食用。
降肝火的食物主要有以下幾種:
1、降肝火的蔬菜:苦瓜、黃瓜、百合、蓮藕、萵筍、白菜、芹菜等蔬菜。
2、降肝火的水果:梨、橙子、杏仁、荸薺、柚子等水果。3、降肝火的茶飲:菊花、薄荷、芥蘭、綠茶等茶飲
1多吃“清火”食物,新鮮綠葉蔬菜,黃瓜,橙子,苦瓜綠茶都有良好的清火作用,而胡蘿卜對補充人體的維生素B,避免口唇干裂也有很好的療效.此外,可以口服各類清涼沖劑,如夏桑菊沖劑,金菊沖劑等對“清火”也很有效.
平時常飲菊花茶,確有清肝明目的作用
中藥龍膽瀉肝丸,丹梔逍遙散,都對肝火有很好的治療作用,2您可以試試以下食物:綠茶,苦丁茶,綠豆湯,涼拌苦瓜,生吃黃瓜或拌黃瓜,西瓜皮的白瓤,生菜等
肝火臨床表現(xiàn)多見目赤.易怒.頭痛.脅痛.口苦.吐血.咯血.脈弦數(shù)等癥。
1.清肝火的水果 荸薺:其性微寒,果汁豐富,凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。 柚子、梨:性寒味微酸,除能清熱外,其特點是能清潤肺系,對于肺熱咳嗽吐黃痰,咽干而痛等有肝火者極適宜。
2.清肝火的蔬菜 百合:性平微寒,具有清熱潤肺滋肝功效,對熱病后余熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸癥均有療效。
苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。
蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、滋肝潤肺,若與梨汁和勻同服其效更佳。 茭白:性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用,具有清熱解毒的功效。 萵筍:性微寒質地脆嫩、水分多,功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
茄子:性寒涼,可以清熱解毒,食用時不要用油燒的方法烹飪,可以采用蒸茄子的方法。 芹菜:性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,肝火旺者常食有益。
白菜:性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。
3.有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯,綠豆性寒味甘,能清涼解毒,清熱解煩,對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。
4.菊花粥秋季霜降前,將菊花采摘去蒂,烘干或蒸后曬干,或陰干,然后磨粉備用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥將成時,調入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。
5.芹菜粥新鮮芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂鍋內,加水如常法煮粥,每日早晚溫熱服食。應現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜久放。
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