冬季跟其他幾個季節(jié)是很大的不同,冬天天氣干燥,皮膚到處缺水,人也不愛動了,這對冬季的養(yǎng)生有一定的影響,這個時候我們應該吃一些應季果蔬有助補充多種營養(yǎng)素,提高免疫力。那么冬天吃什么水果應季呢?下面就為大家介紹。
冬天吃什么水果應季
1.甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補充水分是必不可少的,其次含有豐富的營養(yǎng)成分。對于咳嗽厲害有很好的緩解作用和補肺益胃。
2.橘子
橘子富含維生素B1,這種營養(yǎng)素對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。此外,橘子中的胡蘿卜素含量也遠遠高于其他水果,其在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護眼明目的作用。橘子中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,有助減少冠心病、中風及高血壓等疾病的發(fā)病率。
3.柚子
柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。除了營養(yǎng)價值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治消化不良等癥,理氣散結??纱龠M傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
4.冬棗
冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名,又名凍棗。冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素,對于健全毛細血管,維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。
5.荸薺
每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié),所以荸薺成熟于冬季,是冬季的時令佳品。荸薺又名馬蹄,性味甘、寒;具有清熱生津,利濕化痰的功效;適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥?,F(xiàn)代醫(yī)學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。
6.釋迦果
釋迦果主要果實成熟期在6月份到12月份。釋迦營養(yǎng)極豐富,熱量極高,能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。
冬天當季水果有:柑橘、橙子、甘蔗、梨、柚子、櫻桃、楊桃、草莓、青棗、蘋果等等。
柑橘:柑橘又被稱為寬皮橘、大紅袍,屬于蕓香科植物,多分布在我國熱帶和亞熱帶地區(qū),柑橘會在每年10~12月成熟,它的果皮呈黃色。柑橘的果肉中含有胡蘿卜素、黃酮、甘油糖脂質(zhì)等成分,適量的食用對身體有好處。
橙子:橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等營養(yǎng)物質(zhì)。每天喝3杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。適量吃橙子還能緩解咳嗽,保護肺臟。
蘋果:除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養(yǎng)素外,富含果膠、酚酸、黃酮類物質(zhì),這些功能性成分有助健康,有助減少癌癥、心血管疾病、哮喘、糖尿病等。
青棗:青棗又被稱臺灣青棗、酸棗,屬于鼠李科植物,每年12月到第二年3月成熟,它的果實外形和蘋果很像,它的果皮呈綠色,果肉呈白色,果肉汁水很充足。青棗的果肉中含有粗蛋白、粗纖維和多種氨基酸,營養(yǎng)成分很高。
水果含有的果膠、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等膳食纖維能促進腸道蠕動和排便,對于防止和治療便秘有良好的作用;由于減少了大便在腸道中的停留時間,對于預防結腸癌等有一定的效果。
有利于人體中的鉛與其他重金屬從體內(nèi)排出;減少膽固醇的吸收;為腸道中的正常菌群的繁殖提供場所和營養(yǎng),有利于保持腸道中的菌群平衡。
水果富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),經(jīng)代謝后的產(chǎn)物呈堿性,所以被稱為成堿性食物。而肉、魚、蛋、水產(chǎn)品、豆制品等食物的代謝最終產(chǎn)物呈酸性,屬于成酸性食品。
冬季應季水果如下:
1、金桔每年10-12月份就會成熟,口感偏酸。喜歡酸甜口味的朋友可以選擇。我個人來說也是非常喜歡的。
2、臍橙酸甜適度,汁多,富有香氣,還可以用來做一些甜點,小朋友也是非常喜歡吃的。
3、山楂含鈣量很高,冬季也正是它的成熟期,用山楂還可以和蘋果一起煮著吃,酸酸甜甜,味道非??煽凇?/p>
4、木瓜成熟后香味濃郁,營養(yǎng)價值也是比較高的。
5、甘蔗汁水充足。只不過需要用力咀嚼,吃多了有點費舌頭,但是還是很多人喜歡呢!
6、柚子有“天然水果罐頭”之稱,富含蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
春季:草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。
夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。
秋季:蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝。
冬天時水果品種最多的時候,幾乎所有水果都能在市場上買到。比如蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓。。。。
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