在平時生活中一月份雖然已經逐漸開始邁向春天的腳步,但是這個時候的天氣的話還是屬于比較寒冷的,那么在一月份的時候如果想要種植一些蔬菜的話可以種植哪些食材呢?在種植的時候又需要去注意哪些方面呢?我們一起來看看吧。
一、一月份可以種什么菜
1、大蔥:在一月份的時候可以選擇種植一些大蔥,大蔥的口感比較辛辣,而且食用的香味也比較濃郁一點,一些口味比較清淡的人群而言可能會比較少食用大蔥,但是大蔥的食用價值比較高,食用之后可以起到很好的維護人體健康的作用,在我國的北京、陜西。章丘等地都是有種植大蔥的,大蔥比起一般的小蔥的話比較粗一點、長一點莖稈比較白一點,所以在一月份的時候可以嘗試種植一些大蔥。2、白菜:在一月份的時候可以選擇種植一些白菜,因為白菜這種食材的種植要求比較低,是屬于一種生存能力比較強的食材,但是在平時種植的時候要盡量去選擇一些種子耐寒抗旱能力比較強一點的,以免在種植的過程中出現(xiàn)食材不發(fā)芽的情況,而且在一些種植環(huán)境比較惡劣一點的種植地的話,要盡量的去選擇一些生長時間短一點的。且品種比較矮一點的種植,這樣種植出的白菜的產量也比較好。
3、蘿卜:在一月份的時候可以選擇種植一些蘿卜,當然最好是種植一些白蘿卜,因為白蘿卜種類食材的話一般在冬季的時候食用的比較多一點,而且白蘿卜的產量比較高,一般只要是種植的環(huán)境比較適宜的話白蘿卜的產量都會比較高,所以在一月的時候可以嘗試著種植一些白蘿卜。
4、油麥菜:在一月份的時候可以選擇種植一些油麥菜,在平時種植油麥菜的時候也需要及時注意油麥菜的種子的選擇問題,因為一月份的天氣還是屬于比較寒冷的時候所以這個時候選擇油麥菜種子的時候要盡量的去選擇一些比較耐寒一點種子進行種植,這樣才能保證油麥菜的產量不會受到什么影響。
二、1月份種菜的注意事項
1. 在一月份種植蔬菜的時候需要注意的是土壤的選擇問題,在種植之前最好是給土壤進行施肥處理,以免在種植的時候導致食材不能很好的吸收土壤的營養(yǎng),導致食材的生長受到一定的影響。
2. 在一月份種植蔬菜的時候最好要提前進行準備,一般在冬季種植食材的時候選擇育苗種植的方式比較好,在九月份或者是在十月份的時候最好就開始進行育苗在一月份左右的時候在進行種植,這樣種植的蔬菜的種子的存活率會比較高。
在生活中一月份可以種植的蔬菜的話其實有很多,但是在種植的時候需要及時的注意溫度變化的問題,因為在一月份的溫度還是屬于比較低的,所以在平時種植蔬菜的時候最好是選擇一些抗寒能力比較強一點的,這樣才能保證食材的存活率不會受到天氣的影響。
1、蘿卜:全年均可種,但以秋冬為主,種子發(fā)芽適溫20-25度,葉片生長適溫15-20度,肉質生長適溫13-18度。(冬蘿卜:8-9月播,10-12月收獲;春蘿卜:晚秋和初冬播種,翌年2-3月收獲;夏秋蘿卜:春夏播種,夏秋收獲)
2、胡蘿卜:種子發(fā)芽適溫20-25度,在秋季栽培時,可比白蘿卜早播10多天。
3、花椰菜:9-11月播種
4、大白菜:根據品種不同全年可種,但一般9-10月播種。小白菜、菜心:根據品種不同全年可種。
5、葉用芥菜:生長適溫15-20度
6、莖用芥菜:秋季播種
7、芹菜:7月上旬-12月
8、菠菜:15-20度為生長適溫,秋播為主8-12月均可播
9、蕹菜:也叫通菜,空心菜,最早可在1-2月播種或扦插
10、莧菜:生長適溫23-27度,2-10月播種,30-50天收獲
11、茼蒿:生長適溫20度左右,可春秋兩季栽培,但以秋播為主8月下旬-10月播種
12、香菜:生長適溫15-20度,可春秋兩季栽培,但以秋播為主8月下旬-11月播種
13、薄荷:一年四季
14、蕃茄:以秋栽為主,8月下旬-9月初播種,于11月至翌年3月采收
15、茄子:四季栽培。春茄9-10播種,12月定植,翌年4-6月采收;夏茄2-3播種,4-5月定植,6-8月采收;秋茄3-4播種,4-5月定植,7-11月采收;冬茄8月上旬播種,12月定植,11-12月采收。
16、辣椒:12月至翌年1月育苗,2-3月定植;8月上旬育苗,10月至翌年2月采收
17、黃瓜:一年四季均可,但最適合春季,12-翌年1月直播,2月定植
18、冬瓜:2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播種
19、南瓜:與黃瓜相似
20、絲瓜、苦瓜:2-3月春植;夏植于4-5月播種育苗,秋植7-8月催芽直播
21、生食甜瓜:包括西瓜、網紋瓜、哈密瓜等,生長適溫25-32度,2月下旬播種。
22、葫蘆:生長適溫20-25度,2月播種
23、豌豆、荷蘭豆:9月中旬-12月,11月至翌年3月收獲,若以采收嫩梢為目的,在8月中下旬播種
24、蠶豆:生長適溫14-16度,冬季播種
25、豇豆:春夏秋三季栽培,可在2月下旬至9月上旬播種
26、毛豆:發(fā)芽適溫15-20度,生長適溫20-25度,高于35度或低于14度則易落花落夾,不利于生長發(fā)育。根據品種不同播種,最遲可在7-8月播種,9-11采收。
27、四季豆:1-3月春播,9-10月秋播。
28、扁豆:生長適溫20-25度,35度以上仍能開花結莢,春播秋收,華南地區(qū)可收到翌年3月份。
29、土豆:冬春秋三季栽培,一般用春薯做種,9月下旬至翌年2月上旬分三次播種。
30、姜:2-3月種,7-9收獲嫩姜,10月至翌年2月繼續(xù)收獲老姜。
31、大蒜:收蒜頭的在9-11播種,收青蒜的在9月至翌年1月播。
32、韭菜:11-12播種,翌年3-4月定植
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一月份露天能種的菜:
一、白菜
可以種植一些白菜,不過為了能讓它更好的生長,建議盡量選用具有抗病能力的品種。另外,還應該根據種植地區(qū)的條件來選擇品種,若肥水條件相對較好的話,可挑選高棵的中晚熟品種。但若是肥水條件不好的話就要選用矮棵的品種了。
二、蘿卜
在冬季的1月份進行種植的話,蘿卜最好是選用白蘿卜。這是因為它的胚軸相對來說會粗壯一些,長出來的蔬菜不僅十分優(yōu)良,產量也會高一些。
三、大蔥
它的種類是有很多的,有長蔥白的也有短蔥白的。通常,在冬季種植之后,等到春夏季節(jié)的時候就可以收獲了。在種植選地的時候,應盡量選擇耐水能力好的品種。
四、油麥菜
這也是一種很受人們歡迎的蔬菜,并且種植起來也不是很麻煩。但在這個時候種植的話,就要挑選有一定耐寒能力的品種了,這樣蔬菜在生長期才不容易被凍掉??梢赃x擇香油麥菜、或者是四季油麥菜。
五、茼蒿
在一月份的時候種植茼蒿也是不錯的,不少人會在自家的庭院進行種植,不但播種起來很方便,平時養(yǎng)護管理也無需太費力。
1、白菜是很常見的蔬菜之一,在一月份的時候是可以種植白菜的。不過,要根據所在地區(qū)的氣候,選擇適合種植的品種。
2、油麥菜,它也是有很多個品種的,常見的有香油麥菜、四季油麥菜。最好是種植抗寒、抗病能力好的優(yōu)質品種,方便管理。
3、大蔥的生長能力非常好,若是要種植的話就可以選擇一月份。蔥是有很多個種類的, 有一些品種是具有良好耐水力的,適合家庭種植。
1、白菜是很常見的蔬菜之一,在一月份的時候是可以種植白菜的。不過,要根據所在地區(qū)的氣候,選擇適合種植的品種。
2、油麥菜,它也是有很多個品種的,常見的有香油麥菜、四季油麥菜。最好是種植抗寒、抗病能力好的優(yōu)質品種,方便管理。
3、大蔥的生長能力非常好,若是要種植的話就可以選擇一月份。蔥是有很多個種類的, 有一些品種是具有良好耐水力的,適合家庭種植。
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