鎂:心臟守護(hù)神。
在芬蘭東北部的一個(gè)省,男性心臟病死亡率居世界首位。研究表明,這與他們飲用水和食物中的鎂含量相對(duì)不足有關(guān),而鎂是一種能防止心血管病變的重要元素。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18歲以上成人每天適宜攝入的鎂為350毫克。要想補(bǔ)鎂,最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、花生、蕎麥、豆類和莧菜、菠菜等綠葉蔬菜。
維生素B1:補(bǔ)充體力。
“男性對(duì)維生素B1的需要量,也大于女性?!边@是因?yàn)?,維生素B1在體內(nèi)參與能量代謝,而男性每天的能量消耗比女性多。此外,抽煙、喝酒、吃糖多、常處于緊張狀態(tài)的人,都需要更多的維生素B1。它主要存在于酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、牛奶和大多數(shù)的蔬菜中,在粗糧中的含量比細(xì)糧中多得多。
番茄紅素:男性專屬營養(yǎng)素。
番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,其抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍、維生素E的100倍。研究顯示,它對(duì)于保護(hù)前列腺、提高精子質(zhì)量有卓越功效。近年的研究證實(shí),番茄紅素不僅分布在番茄中,還存在于西瓜、柿子、桃、木瓜、芒果、葡萄、柑橘、茶葉及蘿卜、胡蘿卜等的根部。
鉻:力量源泉。
鉻是人體必需的微量元素,能促使葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪。缺乏鉻,男性的肌肉會(huì)變得無力。人體每天對(duì)鉻的需求量為50微克,啤酒酵母、干酪、蛋、肝、蘋果皮、香蕉、牛肉、面粉、雞以及土豆等食物是主要來源。
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