茶葉的存儲(chǔ)條件有哪些茶葉怎么保存最好

茶葉的存儲(chǔ)條件有哪些，茶葉怎么保存最好，茶葉是易吸水受潮、受光受熱易氧化、易吸收異味的物品，為了更好地保證茶葉的品質(zhì)少受影響，必須對(duì)茶葉進(jìn)行嚴(yán)格的保管存放，以下則是對(duì)不同茶葉的不同保管存放原則。

一、茶葉都必須注意

1、防潮，避光，盡量進(jìn)行冷藏。

2、不與異味物品一同存放。

3、不同時(shí)間段的茶葉要標(biāo)明時(shí)間，分別存放。

二、綠茶類、黃茶類

綠茶越新鮮品質(zhì)越好，但綠茶又很容易發(fā)生品質(zhì)變化，所以尤其要注意保鮮。原則上所有綠茶都應(yīng)進(jìn)行低溫冷藏，并適當(dāng)放入除氧劑。

三、烏龍茶類

1、閩南烏龍茶如安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手等都必須應(yīng)進(jìn)行抽真空并低溫冷藏。

2、臺(tái)灣茶類除重發(fā)酵的烏龍茶如白毫烏龍、香檳烏龍外，也應(yīng)進(jìn)行抽真空并低溫冷藏。

3、廣東單叢、閩北巖茶等，可以不需低溫冷藏，但要避光、防潮、防異味，并且不需抽真空，且要避免擠壓斷碎。

四、紅茶、黑茶類

不需低溫冷藏，存放要通風(fēng)、干燥、防異味。

五、白茶類、保健茶類

不需低溫冷藏，存放要通風(fēng)、干燥、避光、防異味。

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