六安瓜片要放冰箱嗎

六安瓜片需要放在冰箱保存，因?yàn)榱补掀瑢儆诰G茶，未經(jīng)發(fā)酵，容易變質(zhì)。如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將六安瓜片放入冷藏室，并將冰箱冷藏室溫度調(diào)至5攝氏度左右；如是未開封的想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。

六安瓜片的保存容器選擇：

1、馬口鐵茶葉罐

選擇帶有兩層蓋的的馬口鐵茶葉罐，洗凈晾干后，將六安瓜片帶入其中，建議盡可能的裝滿，留一定的空隙，不易于空氣的進(jìn)入。這樣罐里空氣較少，有利于保藏。雙層蓋都要蓋緊，用膠布黏好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封號袋口。

3、錫罐

將六安瓜片倒入錫罐之前可以在罐內(nèi)墊上一層綿紙或牛皮紙，記得是罐內(nèi)而不是裹在罐外哦。墊之前要將罐子內(nèi)部清理干凈，曬干保持干燥，確認(rèn)沒有異味。再將綿紙或牛皮紙墊入，倒入茶葉。因?yàn)殄a罐具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)。

結(jié)語：

六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。

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