如何收藏普洱茶(普洱茶的收藏與保存方法 普洱茶如何收藏保存)

如何收藏普洱茶

存儲(chǔ)普洱茶可采用紫砂罐或紙箱存儲(chǔ)，首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的紫砂罐或紙箱，將需要存放的普洱茶（同批次、同類(lèi)別）整理好，不要去掉棉紙，然后將其放入紫砂罐或紙箱內(nèi)，紫砂罐可短期存放，如長(zhǎng)期存放可選擇紙箱，封口之后將普洱茶放置于書(shū)房或茶室的架子上，離地離強(qiáng)存放即可。

普洱茶長(zhǎng)期保存方法：

1.紙箱子

對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言，其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法，雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的，一來(lái)紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的，二來(lái)紙箱也方便在家里存放，不太占地方。

紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來(lái)的紙箱的原來(lái)的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時(shí)間，讓異味散去后再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶，建議只存放緊壓茶。對(duì)于一些只有幾餅的，可以先用紙袋封裝好再放。

2.紫砂罐

紫砂用具歷來(lái)都是以茶相伴而生的，平時(shí)我們泡茶，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。特別對(duì)于散茶而言，如果想長(zhǎng)久存放普洱散茶，則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點(diǎn)，用來(lái)存放普洱茶是最好的容器。只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高，如果覺(jué)得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對(duì)于紫砂容器便宜不少，對(duì)于普通的收藏愛(ài)好者而言也是足夠的。

使用這些容器時(shí)，新買(mǎi)回來(lái)的容器一定要進(jìn)行清洗，去除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，又或者用一些廉價(jià)茶葉煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走，以餅(磚)為單位放進(jìn)去。

存放位置的選擇：

1.茶葉極易吸味，存儲(chǔ)的場(chǎng)所一定要避開(kāi)廚房、衛(wèi)生間、以及有化妝品、藥品的地方。

2.要選擇不會(huì)受潮的地方。

茶品一旦受潮，及容易霉變，輕則品飲起來(lái)會(huì)有股倉(cāng)儲(chǔ)味，改變口感；重則出現(xiàn)難聞的霉餿味，從而無(wú)法繼續(xù)飲用。那么茶品要是受潮了，發(fā)現(xiàn)及時(shí)，可以把茶品放到通風(fēng)良好的地方晾曬，也可以放在太陽(yáng)光下晾曬使其變干。要是發(fā)現(xiàn)不及時(shí)，茶品已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重霉變?cè)俸玫牟?、再可惜也要丟棄。

3.要選擇太陽(yáng)光不能直射的地方存儲(chǔ)。

太陽(yáng)光直射茶品，會(huì)使茶葉中的葉綠素褪色，使茶葉色澤暗沉。另外還會(huì)對(duì)茶中脂質(zhì)物質(zhì)氧化，導(dǎo)致在沖泡時(shí)茶味變淡，失去品飲價(jià)值。

4.要避開(kāi)迎風(fēng)口的地方。

什么是迎風(fēng)口？就是風(fēng)可以直接對(duì)著吹的地方。如：陽(yáng)臺(tái)、窗戶(hù)邊、門(mén)口旁等。這樣可以避免強(qiáng)風(fēng)氧化對(duì)普洱茶中后期陳化的影響。

5.有條件可以利用書(shū)架、儲(chǔ)物架甚至專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)物間來(lái)存放茶葉。并做好離墻離地一定距離，一般不小于10厘米。

普洱茶的收藏與保存方法 普洱茶如何收藏保存

1、首先，用塑料袋將普洱茶葉裝好，然后將茶葉放在紙箱中包好。再將紙箱放在柜子上放好，不能讓紙箱靠墻或者放在地板上，避免潮濕。

2、要將裝有普洱茶的紙箱，放在陰涼，通風(fēng)，干燥的地方，因?yàn)榧埾鋾?huì)吸收水汽，導(dǎo)致茶葉潮濕發(fā)霉，所以一定要放在干燥的地方，比如放在木制的架子上。

3、可以將普洱茶放在陶罐或者是紫砂罐里收藏，用罐子存放茶葉，可以避免茶葉跟空氣接觸，避免茶葉受潮或者發(fā)生氧化反應(yīng)。

4、普洱茶儲(chǔ)存對(duì)環(huán)境要求很高，儲(chǔ)存不當(dāng)，容易造成茶葉變味。普洱茶容易串味，所以不同品種的普洱茶要分開(kāi)存放，放在不同的陶罐中，不能混放。而且每種普洱茶要分別密封好，以免失去茶葉本身的香味。

5、生普洱和熟普洱要分開(kāi)存放，熟普洱最好放在紫砂罐中，紫砂罐的透氣性好。還有老普洱要醒茶，可以提前一個(gè)月將老普洱撬散，放在紫砂罐中，可以達(dá)到醒茶的效果。

怎樣選購(gòu)、收藏普洱茶

目前，市場(chǎng)上普洱茶的花色品樣較多，生產(chǎn)普洱茶的廠(chǎng)家和茶行、茶店也較多，普洱茶產(chǎn)地也較廣，除滇南的思茅、西雙版納外，臨滄、大理、保山、德宏、昆明、紅河等市州也在生產(chǎn)普洱茶。產(chǎn)地不同、品種不同、加工工藝不同、儲(chǔ)存方式不同，使普洱茶的品質(zhì)差異很大。普洱茶又有生、熟之分，散茶和緊壓茶之分。因此，如何選購(gòu)普洱茶，如何收藏普洱茶就顯得特別重要。 1、選擇產(chǎn)地： 普洱茶原產(chǎn)于臨滄兩岸的密林中，歷史產(chǎn)地在西雙版納的古六大茶山，云南的思茅、西雙版納、臨滄等市州所產(chǎn)的普洱茶質(zhì)量都較好。從產(chǎn)地而言，西雙版納古六大茶山，勐海南糯山、布郎山、賀開(kāi)山、班章山，臨滄的景邁山，景谷的小景谷，臨滄市雙江縣的勐庫(kù)、臨滄、鎮(zhèn)康馬鞍山、永德等地產(chǎn)的大葉種曬青茶，品質(zhì)特優(yōu)，是加工普洱茶的好原料。一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)于這些地方的普洱茶，質(zhì)量都較好。 2、選擇有優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地和優(yōu)良品種茶圓生產(chǎn)的普洱茶：云南省茶科所、云南龍生集團(tuán)、思茅茶樹(shù)良種場(chǎng)，這些單位都有大片優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地和優(yōu)良茶葉品種。 4、選擇具有商業(yè)誠(chéng)信的企業(yè)購(gòu)買(mǎi)： 具有商業(yè)誠(chéng)信的企業(yè)一般有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證、明碼標(biāo)價(jià)。企業(yè)從業(yè)人員經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，有豐富的茶葉基礎(chǔ)知識(shí)和良好的職業(yè)道德。包裝上有企業(yè)名稱(chēng)、商標(biāo)、條碼、凈含量等標(biāo)志，不會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。 5、選擇知名品牌： 云南知名的普洱茶品牌有中茶牌?！爸胁枧啤笔侵胁韫镜纳虡?biāo)。1991年后，云南已停止使用“中茶牌”商標(biāo)。而且，自1991年后，“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)口公司云南茶葉分公司”已更名為“中國(guó)產(chǎn)地畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司”。但目前，仍有不少茶店在出售引有“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)口公司云南茶葉分公司”字樣、使用“中茶牌”商標(biāo)的七子餅茶和磚茶。這些茶，除1991年前的少量老普洱茶外，多數(shù)為假冒，需提醒消費(fèi)者的注意。 目前，云南知名的普洱茶有：“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)公司云南茶葉進(jìn)出口公司的“吉幸牌”，勐海茶廠(chǎng)的“大益牌”，下關(guān)茶廠(chǎng)的“松鶴牌”、“寶焰牌”，云南龍生集團(tuán)的“龍生牌”，普洱茶集團(tuán)的“普秀牌”，云南六大茶山茶業(yè)公司的“六大茶山牌”，云南海灣茶業(yè)公司的“老同志牌”，思茅王霞茶葉公司的“王霞牌”，鳳慶茶廠(chǎng)的“鳳牌”，中國(guó)普洱茶研究院的 “帕卡牌”，西雙版納普洱茶研究院的“云茶牌”等。 6、鑒評(píng)茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)： 在購(gòu)買(mǎi)普洱茶時(shí)，一定要對(duì)茶葉質(zhì)量認(rèn)真鑒評(píng)。 對(duì)散普洱茶主要看條索、色澤、整碎、凈度四項(xiàng)因子。緊壓普洱茶主要看餅形、磚形是否勻整端正，棱角是否整齊，模紋是否清醒，不起層掉面，灑面均勻，松緊是否適度。再稱(chēng)稱(chēng)是否足量。 在察看外形的基礎(chǔ)上，還要開(kāi)湯審評(píng)一下，品嘗香氣滋味是否正常、湯色好不好。還要權(quán)衡一下價(jià)格是否適宜。 普洱茶的越陳越香，使普洱茶具有很的的收藏價(jià)值。有收藏家古算過(guò)，5年前存下的普洱茶每年升值30%，6~10年以后，每年價(jià)值一倍，10年以后則成數(shù)倍地價(jià)值，30年以上的茶，則可以“天價(jià)”來(lái)表達(dá)。一般好的生餅要存放十年，而好的熟餅，一般也要四、五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陳化，以變?yōu)殛惸昶斩?。?dāng)收藏普洱茶的色香味達(dá)到最佳境界時(shí)，就不必再貯存了。 收藏普洱茶必須收藏具有價(jià)值的普洱茶。如上述幾大古茶的普洱茶，幾種著名品牌的普洱茶、各種有紀(jì)念意義的紀(jì)念餅、紀(jì)念磚。收藏普洱茶一般以緊壓普洱茶為主，因緊壓普洱茶體積小，占地面積少，容易收藏。收藏普洱茶以收藏生餅、生磚、生沱、金瓜為好。工藝品普洱茶主要供觀賞，沒(méi)有多少收藏價(jià)值。生茶中又以幾大古茶山的野生古茶為好。這里所稱(chēng)的野生古茶，主要指放荒多年、生長(zhǎng)在原始森林中的自然生長(zhǎng)的栽培型古茶，而不是未經(jīng)馴化的純野生茶。 2、收藏環(huán)境應(yīng)避免陽(yáng)光直射、保持清潔、通風(fēng)、無(wú)異雜味的地方進(jìn)行收藏。如存放數(shù)量多，可設(shè)專(zhuān)門(mén)倉(cāng)庫(kù)保管；如數(shù)量少，個(gè)人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放。將普洱散茶、緊壓茶拆出各項(xiàng)政筍葉包裝，直接置于缸內(nèi)，封好缸口就行。

請(qǐng)教普洱茶的收藏方法和沖茶方法

分類(lèi):娛樂(lè)休閑
問(wèn)題描述:

最近我在收藏普洱茶,但是對(duì)它的了解很少,請(qǐng)各位大蝦指點(diǎn)迷津啊.

解析:

11、普洱茶的保管

早在十九世紀(jì)初，茶人對(duì)普洱茶的品質(zhì)提高和保管即有研究。在《普洱茶記》中記載：“氣味隨土性而異，生于赤土中雜石者最佳”，“種茶之家，芟鋤備之，旁生草木，則味劣難售”。這說(shuō)明對(duì)茶葉品質(zhì)的要求，早在栽培時(shí)期便要講究。同時(shí)，為了保持普洱茶的品質(zhì)，古人也有“或與他物同器，則雜其氣而堪飲矣”的警語(yǔ)。其實(shí)，普洱茶的保存條件，已是所有茶品中最為寬松的了。

一般說(shuō)來(lái)，只要不受陽(yáng)光直射、陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離其他氣味濃厚的物品或環(huán)境，例如香皂、蚊香、樟腦丸、廚房、衛(wèi)浴等即可。如果普洱茶的陳放數(shù)量較多，不妨撥出一個(gè)小房間，擺上除濕機(jī)、溫度計(jì)，定期翻堆。目前較廣為茶客采用的是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi)，有包裝者最好退除，以利陳化，缸口則以木板、棉布覆蓋，使其通風(fēng)、不落塵、不進(jìn)異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個(gè)微形茶倉(cāng)，安排一個(gè)適合茶菌生長(zhǎng)的環(huán)境，讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上，且讓新茶的茶氣 *** 老茶，達(dá)到新舊并新，陰陽(yáng)互補(bǔ)的效果。
此外，對(duì)于即將飲用的茶餅，老茶客們另有一套“茶氣調(diào)和法”：將茶餅整片拆為散茶，置入半斤、一斤裝的陶罐中（勿選不透氣的金屬罐），靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏福醒霘鈴?qiáng)。經(jīng)過(guò)上述“茶氣調(diào)和法”處置后，即可讓內(nèi)外互補(bǔ)，享受到較高品質(zhì)的茶湯。

普洱怎么收藏和保存

普洱收藏和保存的方法如下：

1、用保鮮袋將普洱茶裝起來(lái)，再將茶葉放在紙箱中包好。再將紙箱放在高處，不要讓紙箱靠墻或放在地板上，避免潮濕。

2、將普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏，再蓋好蓋子密封起來(lái)，可以避免茶葉受潮或者發(fā)生氧化反應(yīng)。

3、普洱茶容易串味，不同品種的普洱茶要分開(kāi)存放，放在不同的陶罐中，不能混放。熟普洱最好放在紫砂罐中，紫砂罐的透氣性好。還有老普洱要醒茶，可以提前一個(gè)月將老普洱撬散，放在紫砂罐中，可以達(dá)到醒茶的效果。

普洱茶簡(jiǎn)介

普洱茶，云南省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。普洱茶大喬木，高達(dá)16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，產(chǎn)云南西南部各地老林中。老樹(shù)高17米，胸徑逾1米，已廣泛栽培，印度及緬甸栽培的茶樹(shù)，是從云南引種的。

普洱茶其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。2008年5月13日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)普洱茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月15日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

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