鐵觀音茶葉有效期,鐵觀音茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,保存方法為:保存時(shí)先將鐵觀音裝入鋁箔袋,然后抽掉袋內(nèi)真空封口(密封),將茶葉放入馬蹄鐵罐內(nèi)蓋好,放置在冰箱0~5℃的溫度下保存,可以存放24個(gè)月,保存要點(diǎn)為干燥、防曬、防潮、密封、低溫。
鐵觀音茶的存儲(chǔ)方法:
1.低溫貯藏法
是在低溫狀況下,防止茶葉氧化變質(zhì)。具體做是:先將干燥的茶葉(茶葉含水量百分之五以下),裝入密封性較好的貯器中,置于攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存,要建造專(zhuān)用冷庫(kù),防潮、隔熱,庫(kù)內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在百分之五十左右。
2.常溫罐藏法
最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用茶葉專(zhuān)用鋁箔袋裝好,或直接裝入罐,盡量搖緊裝足,不留空隙,減少罐內(nèi)空氣,以有利于保持茶葉的品質(zhì)。裝好后,蓋好雙層蓋,罐外再套兩層尼龍袋,并緊扎袋口,如將罐茶貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi),效果更好。
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