袋裝茶葉怎么保存最好

袋裝茶葉怎么保存最好：首先擠掉茶葉袋內(nèi)多余的空氣，然后將茶葉封好口，外層再套入一層塑料袋，將茶葉放置在冰箱冷藏室 保存，溫度設(shè)置為0~5℃，不定期檢查茶葉的保存情況，保存時(shí)需與冰箱內(nèi)其他異味物體隔開，以免發(fā)生串味。

袋裝茶葉的保存方法：

最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實(shí)一點(diǎn)、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝入茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出，如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光。

另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內(nèi)，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會(huì)，延緩質(zhì)量劣變的產(chǎn)生。

茶葉的其他保存方法：

1.金屬罐貯存法

可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味。

2.低溫貯存法

將茶葉貯存的環(huán)境保持在5度C以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉。

貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過半年者，以冷凍-10至-18攝氏度較佳。

貯茶以專用冷藏(冷凍)庫最好，如必須與其他食物共冷藏(凍)，則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。

冷藏(冷凍)庫內(nèi)之空氣循環(huán)良好，以達(dá)冷卻效果。

由冷藏(冷凍)庫內(nèi)取出茶葉時(shí)，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟予打開茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。

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