白茶白毫銀針可以存放多久

白茶白毫銀針可以存放多久

白茶中的白毫銀針可以存放10~20年，白毫銀針采用單芽為原料，經(jīng)獨(dú)特的萎凋、干燥工藝制成，具有長(zhǎng)期儲(chǔ)存、越陳越香等特性。在儲(chǔ)存過程中，茶葉的物質(zhì)會(huì)不斷轉(zhuǎn)化，另根據(jù)《GB/T 22291-2017》標(biāo)準(zhǔn)，白茶貯存得當(dāng)，可長(zhǎng)期保存，但需要注意密封、干燥、防潮、避光。

白毫銀針屬輕發(fā)酵茶，在整個(gè)制作過程中由于沒有高溫殺青的步驟，因此較多地保留了茶葉鮮葉中的活性酶，這些活性酶在白毫銀針加工完畢后還能繼續(xù)發(fā)揮其氧化作用，茶葉中的單寧復(fù)合物繼續(xù)氧化，進(jìn)一步改變了茶芽中原有的苦澀味和“青澀氣”，使茶葉的色香味趨向更好。

當(dāng)年的新茶在飲用時(shí)會(huì)有比較強(qiáng)的青澀味，隨著存放的增長(zhǎng)，這種青澀味會(huì)越來越淡，其價(jià)值作用也是陳年茶葉更好一些（存放5～10年以上），好一些的也可以存放10~20年時(shí)間。

白毫銀針存放的注意事項(xiàng)

1、 首先要保證干燥通風(fēng)，不然在潮濕或高溫的環(huán)境中，茶葉可能發(fā)生霉變，喝了會(huì)對(duì)身體有害。

2、 也不要把白毫銀針放在比較容易串味的地方，不然到時(shí)候拿出茶葉，沖泡出來的可不一定就是茶葉的香氣了。

3、 密封保存也不是完全真空的，茶葉也需要呼吸空氣提高品質(zhì)的，因此，相對(duì)密封就可以了。

白毫銀針可以放多少年？

3年。

3年可以喝了。

白毫銀針的內(nèi)含物質(zhì)較少，所以3年為最佳飲用期。

白毫銀針

白毫銀針，簡(jiǎn)稱銀針，又叫白毫，是一種漢族傳統(tǒng)名茶，屬白茶類。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針由福建省的漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于1889年，產(chǎn)地位于中國(guó)福建省的福鼎市和南平市政和縣。由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長(zhǎng)三厘米許，整個(gè)茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹品種不同，又分北路銀針和南路銀針兩個(gè)品目。

請(qǐng)問白毫銀針是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎？

白毫銀針是可以長(zhǎng)期存放，不用階段的白毫銀針有著不同的特點(diǎn)。當(dāng)白毫銀針處于新茶階段時(shí)，它體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)處于最活躍、最充沛的狀態(tài)。白毫銀針極致的清鮮、清甜感，猶如在林間跳躍的仙子，是老銀針?biāo)鶡o法媲美的。
當(dāng)白毫銀針被存成老銀針時(shí)，比起新銀針的淳和來說，老銀針的湯水應(yīng)該用醇厚來形容，凝成了漿感豐沛的湯感，入口豐腴有韻味。由此可見，白毫銀針并非存老了才好喝。
在新銀針與老銀針中，能充分地感受到歲月為優(yōu)質(zhì)白茶留下的痕跡，妙不可言。但若是尚未掌握熟練的存茶方法，趁早喝也不失為一種好選擇。
小陳茶事

白茶是可以長(zhǎng)時(shí)間存放的茶？

白茶能存放10年左右,陳化的茶會(huì)更有韻味,沖泡的口感更好。適合收藏的白茶:選擇哪款新白茶來藏,可以憑自己的口感喜好。但需要注意的是,首先茶本身的品質(zhì)要好。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo),或者是后期儲(chǔ)存不當(dāng),那么不論存放多長(zhǎng)時(shí)間,茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美,經(jīng)過存放,會(huì)呈現(xiàn)微微葡萄酒香,毫味也會(huì)更加明顯;貢眉存放之后,湯色從淺黃到橙黃再到橙紅,會(huì)出現(xiàn)梅子香、棗香和藥香等。貢眉芽少葉多,還帶有一些茶梗。老葉和茶梗的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富,非常利于轉(zhuǎn)化。
白茶可以保存至少在十年以上。但這也是對(duì)于質(zhì)量較好的白茶才有意義,關(guān)鍵是要挑選好的茶料,這樣才能越陳越香。儲(chǔ)存的越久口感越是醇厚濃香,回味悠長(zhǎng)。老白茶,通常指存放時(shí)間不低于三年的白茶,其品種多,常見的有白毫銀針、白牡丹、壽眉。
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所以白茶是可以長(zhǎng)時(shí)間存放的茶
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