小青柑適合長期儲存,小青柑為新會茶枝柑與普洱熟茶的結(jié)合茶品,兩者都具有陳放的價值,且對于工藝考究(生曬工藝)、品質(zhì)優(yōu)良、存放環(huán)境良好的小青柑是可以長期儲存的,且越陳越香,經(jīng)過長期的存放,小青柑的屬性也會更加溫和,滋味更加飽滿。
小青柑一般來說可以長期儲存。
存放小青柑采摘時尚未成熟,具有一定的苦澀感,這也使得它需要更多的時間存放,與熟普的融合效果也會更佳,后期的轉(zhuǎn)化效果極佳。
一般來說,我們聊到茶的保存問題時,都會說到三個至關(guān)要素:防潮、防曬、防異味。只要做好了這關(guān)鍵的三要素,茶基本就不會有什么問題。
密封保存并非絕對真空,主要是把茶存放在鐵罐、鋁箔袋里,保證密閉的存儲空間,正常存放即可。
存放前,要保證存儲容器的清潔、干燥,之后可以選擇一個鋁箔袋,放入鐵罐之中打底,然后再把小青柑放入鐵罐中,最后蓋上蓋子,放置在書房或茶室等陰涼處,同時注意避免陽光直射、防止異味。
存茶,還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質(zhì)進行氧化反應的,尤其是小青柑這類越陳越香的茶品,一定的氧氣會促進熟茶、小青柑果的融合度,從而讓茶葉口感變得醇厚。
所以,防潮、防異味、防曬才是重中之重,當然如果,購買的是成品包裝,如罐裝等,每次去用完,恢復原樣,放置在陰涼、干燥的書柜、茶室即可。
保存時需要注意什么
1、避免直接暴露在空氣中。
2、防受潮,遠離濕度大、溫度高的地方。
3、防異味,遠離有雜味、油煙的地方。
4、若長期存放,儲存容器建議使用密封的鐵罐。
5、不可放置于冰箱存放,常溫儲存即可。
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