茉莉花茶保質(zhì)期多久

茉莉花茶保質(zhì)期多久

茉莉花茶的保質(zhì)期為18個(gè)月，茉莉花茶屬于再加工茶類，是采用傳統(tǒng)茶葉為茶胚，經(jīng)過(guò)窨制而成，既有花香，又富含茶味，而成品茉莉花茶保質(zhì)期較短，對(duì)于罐裝、袋裝的茉莉花茶，在儲(chǔ)存條件良好的前提下，可存放18個(gè)月，但根據(jù)儲(chǔ)存環(huán)境，也會(huì)存在一定差異。

茉莉花茶的儲(chǔ)存方法

1、罐藏法

買回的茶葉如果是罐裝的，可以直接儲(chǔ)存在罐子里，蓋好蓋子，保持茶葉干燥即可。

取用時(shí)，請(qǐng)務(wù)必使用干匙子。

2、袋裝法

袋裝的茶葉一定要記得將空氣擠出，按上密封條，沒(méi)有密封條則需把夾子夾好，保持密封，盡量減少容器中的空隙以減少茶葉與氧氣的接觸，并放置于陰涼干燥無(wú)異味、無(wú)污染的的地方。

如果是散裝的茶葉，沒(méi)有包裝，則可以選用密度高、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋。

建議：

建議直接用罐藏法和袋裝法，陰涼處，密封，避光儲(chǔ)存即可。

可以冷藏，但不要放入家用食物較多、異味較大的廚房冰箱，因?yàn)檐岳蚧ú铇O容易吸收異味，反而有損茉莉花茶的品質(zhì)哦~

茉莉花茶的特性

1. 香氣高揚(yáng)靈動(dòng)而不低沉，讓人神清氣爽

2. 茶湯鮮爽，口感綿滑，回甘生津明顯

3. 香氣持久，多泡過(guò)后仍有明顯茉莉花香。

優(yōu)質(zhì)茉莉花茶的品質(zhì)特征

優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶一般要求外形條索緊結(jié)壯實(shí)，芽毫多且肥壯，但不同的名茶又有自己獨(dú)特的要求。色澤上，一般以嫩綠，黃綠，有光澤為好，夏秋茶比較枯綠欠油潤(rùn)，陳茶灰暗。

從勻整度來(lái)看，干凈勻整為好，特別要檢查非本批茶葉夾雜物或非茶葉夾物。選購(gòu)時(shí)，應(yīng)盡量沖泡一下，通過(guò)沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。

優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶花茶同時(shí)具有鮮，濃，純的香氣，其次優(yōu)質(zhì)花茶比較強(qiáng)調(diào)鮮靈度，一般采用高品質(zhì)的茶坯經(jīng)精細(xì)的，多窨次的窨花工藝，制作出的花茶鮮靈度，濃度都好，香氣鮮靈，濃郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。

茶葉保質(zhì)期是多久？

茶葉作為食品的一種，肯定有保質(zhì)期的，過(guò)期了食用會(huì)造成健康隱患。但部分茶葉，如白茶、普洱茶還有越陳越好的說(shuō)法。

目前，茶葉的保質(zhì)期由商家根據(jù)產(chǎn)品的類型、包裝材料和貯存條件等因素自行標(biāo)注。一般而言，廠家對(duì)巖茶、紅茶所標(biāo)注的保質(zhì)期為一年半至三年之間；白茶、綠茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音一般十八個(gè)月左右。

拓展閱讀：

“每種茶葉都有保質(zhì)期，但根據(jù)不同的地區(qū)、氣候條件、保存方法不同，保質(zhì)期各有不同，不能一概而論。如，在同樣的保存條件下，在北方，茶葉保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)些?！备＝ㄊ〔枞~學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮廷佺如是表示。

此外，某紅茶生產(chǎn)商表示，茶葉保質(zhì)期是相對(duì)于消費(fèi)者而言的，是生產(chǎn)廠家對(duì)消費(fèi)者做出的品質(zhì)保證期限的承諾。

有茶人認(rèn)為茶葉沒(méi)有保質(zhì)期。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員陳榮冰表示，只要是第一次烘焙得比較干，并保存得當(dāng)，沒(méi)有發(fā)生霉變的茶葉是沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō)的。即便是綠茶，或者清香型的鐵觀音，過(guò)了一定的時(shí)間后有些變黃了，使其香氣和滋味發(fā)生變化，但這只是改變了茶葉固有的品質(zhì)特征。

此外，某茶商表示，茶葉，在優(yōu)良的倉(cāng)儲(chǔ)條件以及合適的再加工方法下是能夠長(zhǎng)時(shí)間地保證茶葉質(zhì)量。因此，從某種程度上，對(duì)于茶葉生產(chǎn)廠商來(lái)說(shuō)，對(duì)于未出廠的半成品茶葉是沒(méi)有嚴(yán)格，或者固定的保質(zhì)期限。

事實(shí)上，在國(guó)標(biāo)中并沒(méi)有陳述茶葉是否一定要有保質(zhì)期，只是規(guī)定外包裝上要標(biāo)注保質(zhì)期。根據(jù)GB7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，茶葉外包裝上必須標(biāo)注保質(zhì)期。但是，從茶葉的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)上看，雖有規(guī)定不同茶類的貯存條件，但并沒(méi)有規(guī)定茶葉的保質(zhì)期是多久。

有趣的是，一些茶葉的國(guó)標(biāo)中還指出，茶葉是可以長(zhǎng)期保存的。如，在《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中增加一條：“在符合本標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下，普洱茶適宜長(zhǎng)期保存?！?/p>

過(guò)期的茉莉花茶能喝嗎

過(guò)期的茉莉花茶不宜飲用。

沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價(jià)值，而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。另外，茶湯擱置時(shí)間太久，會(huì)受到微生物等污染。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”的美譽(yù)，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。

擴(kuò)展資料；

茉莉花茶的好處

1、緩和胃痛。茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛，對(duì)腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護(hù)茶之稱。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。

2、疏肝明目。茉莉花茶潤(rùn)膚養(yǎng)顏，面色暗啞無(wú)華，有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

3、養(yǎng)顏美容。春季當(dāng)首選茉莉花茶，因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。

春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人卻容易犯困，此時(shí)若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生長(zhǎng)。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經(jīng)痛。

人民網(wǎng)-10種這樣的茶 千萬(wàn)別喝！

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