嬰幼兒要慎用蜂蜜

嬰幼兒要慎用蜂蜜

宋麗華　山東省萊陽市中心醫(yī)院

民間很早就用蜂蜜來治療許多疾病，在不少止咳驗方、偏方中，都少不了蜂蜜的參與，人們常會把它與同樣具有潤肺功效的鴨梨、白蘿卜、百合等制成各種各樣的食療藥膳。

蜂蜜確實具有很好的潤肺止咳功效，但對于嬰幼兒來說，應(yīng)謹(jǐn)慎使用。這是因為蜂蜜是工蜂從植物上采集花蜜，經(jīng)過釀制后存儲在蜂巢里的一種具有甜味的黏稠液體。但蜂蜜極易受到肉毒桿菌的污染，而肉毒桿菌既耐嚴(yán)寒，又耐高溫，不易滅活。因此，即使經(jīng)過一般加工處理的蜂蜜，也仍有一定數(shù)量的肉毒桿菌芽胞存在。這些芽胞對成年人無大的影響，因成年人免疫能力強，芽胞在體內(nèi)無法生長繁殖和釋放毒素。但是，肉毒桿菌芽胞一旦進(jìn)入嬰幼兒體內(nèi)，由于嬰幼兒的免疫系統(tǒng)尚未成熟，它們便迅速發(fā)育成肉毒桿菌，并釋放出大量毒性甚強的肉毒毒素，從而影響嬰幼兒身體健康。據(jù)有關(guān)資料表明：過量的肉毒毒素可使周歲內(nèi)的嬰兒致死。因此嬰幼兒一定要慎用蜂蜜，最好不要服用。

幾個月的寶寶為什么不能喝蜂蜜

病情分析：
你好，蜂蜜僅適合1歲以上的寶寶食用，年齡未滿可千萬不要冒險嘗試。而且腸胃敏感的寶寶，在食用時也要多加注意。

指導(dǎo)意見：
蜂蜜有潤腸通便的功效，所以許多爸爸媽媽在寶寶便秘時，都會想到喂寶寶喝點蜂蜜水。就算不便秘，不少爸爸媽媽也希望借由蜂蜜水來為寶寶補充營養(yǎng)，同時達(dá)到養(yǎng)身的目的。但是蜂蜜屬于不易消毒完全的食物，往往含有梭狀肉毒桿菌芽胞。當(dāng)腸道及免疫系統(tǒng)都未成熟的1歲以下的寶寶吃下去之后，會在腸道里繁殖并釋放出一種神經(jīng)毒素，引起幼兒肉毒桿菌病，使寶寶的神經(jīng)肌肉失調(diào)，甚至呼吸系統(tǒng)癱瘓，這可是一種致命的急癥。

到底寶寶能不能吃蜂蜜呢？

慎吃。蜂蜜可以潤便、促進(jìn)腸蠕動。其中含有萄葡糖、果糖、蔗糖。空腹食用會引起食欲不振、影響嬰兒的正餐進(jìn)食量。蜂蜜中可能含有生物激素，在花粉采集過程中，可能會把含有農(nóng)藥、致敏因子、肉毒桿菌等帶入蜂蜜中；故3歲內(nèi)嬰幼兒慎用。

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