美國研究人員發(fā)現(xiàn)青菜、堅(jiān)果和亞麻籽中所含的植物油可以降低婦女死于心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)華盛頓媒體報(bào)道,自1984年以來,美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員克里斯蒂娜·阿爾貝及其同事對大約7600名婦女進(jìn)行監(jiān)測,最終得出上述結(jié)論。
報(bào)道援引阿爾貝的研究報(bào)告說,研究人員測試這些婦女食物中所含的阿爾法亞麻酸(ALA)是否與突發(fā)心臟病死亡有關(guān),長年的跟蹤調(diào)查顯示,那些攝入ALA多的婦女死于突發(fā)心臟病或冠心病的風(fēng)險(xiǎn)很低。
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