春困是自然氣候的氣溫回升而產(chǎn)生的一種生理現(xiàn)象。春季要防止春困,除了要堅(jiān)持體育鍛煉、多到郊外踏青、呼吸新鮮空氣等活動(dòng)外,還應(yīng)適當(dāng)進(jìn)服些補(bǔ)品,進(jìn)行食療,往往會(huì)收到較好的效果。
中醫(yī)認(rèn)為,春季宜補(bǔ)肝。因肝血不足,或攝取不當(dāng)、積勞內(nèi)傷,均可導(dǎo)致氣虛,使人感到精神疲乏、四肢乏力、懶言、易出汗等。此時(shí),應(yīng)選擇些甘平益氣、養(yǎng)血類補(bǔ)品,以益氣補(bǔ)虛。下面介紹幾則消除春困的食療方:
第一,芪精大棗湯。黃芪15克、黃精10克、大棗6枚,加水適量,煎服。適合用于治療氣虛體弱,倦怠乏力等病癥。
第二,補(bǔ)腦提神羹。銀耳6克、豬腦2副、黑木耳6克、香菇6克、鵪鶉蛋5只。將銀耳放入水中浸泡,揀去雜質(zhì);香菇切絲,豬腦去筋,蒸熟切粒;放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮熟,再放入去殼鵪鶉蛋,加入調(diào)味品和淀粉即成羹。日服2次,具有提神解乏的作用。
第三,益智糖。核桃肉250克,搗碎;黑芝麻250克,紅糖50克。將紅糖放入鍋內(nèi),加水適量,置于火上,熬至稠厚時(shí),加入炒香的核桃仁、黑芝麻,攪拌均勻,再倒在涂有熟菜油的搪瓷盤(pán)中,用刀劃成小塊,貯藏于干燥處,備用。早晚各食3塊,具有補(bǔ)腎健腦醒神的作用。
第四,鴿肉參芪湯。白鴿1只、黨參20克、黃芪30克、淮山藥30克。將白鴿切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、淮山藥同水煮。燉熟后,取湯飲,食鴿肉??筛羧辗?次,連食3~5次。具有提神解乏的作用。
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