鱭魚,又名刀魚、鳳尾魚,屬著名經(jīng)濟(jì)魚類,肉質(zhì)白皙細(xì)嫩,鮮美可口,早在2000多年前就已為席上珍饈。漢初我國最早解釋詞義的專著《爾雅·釋魚》就有關(guān)于它的記載;古代地理著作《山海經(jīng)》還有“刀魚”一名的解釋。
鱭魚,在清明前質(zhì)量最佳。這個(gè)季節(jié)的鱭魚,魚刺較軟,節(jié)后魚刺逐漸變硬,吃起來口味差。所以,清明節(jié)前的鱭魚,備受人們的喜愛。但是,值得提醒的是,中風(fēng)患者忌多食鱭魚。
中風(fēng)多因肝經(jīng)火熱或痰火所致,中醫(yī)強(qiáng)調(diào)忌食溫?zé)嵛逗裰?。鱭魚溫?zé)崆椅陡室咨禎?,多食可以引?dòng)痰火,中風(fēng)患者多食鱭魚,必會(huì)加重病情。所以,春季中風(fēng)患者忌多食鱭魚。
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