“粗細糧搭配”,是營養(yǎng)學(xué)家所提倡的合理主食結(jié)構(gòu)。在粗糧中,玉米占有重要地位。從營養(yǎng)角度看,它所含蛋白質(zhì)并不多,而合理食用卻有益健康。因此,秋季健康飲食宜選吃玉米。
那么,為什么常吃少量玉米有益于長壽呢?其原因有以下三點:
第一,玉米含糖類占70%以上,其主要作用是給人體提供熱能。
第二,玉米含有較多的膳食纖維(約5%),能促進腸蠕動,縮短食物殘渣在腸中滯留的時間,減少人體對毒素的吸收,有通便和抑制腸癌的作用。
第三,玉米中的鎂、鈣和胡蘿卜素的含量比一般谷物多,它能舒張血管,防治高血壓和清除自由基,對延緩衰老十分有益。
怎樣食用玉米為好呢?
根據(jù)專家們的介紹,可以選用如下吃法:
①金秋時節(jié),嫩玉米上市時,每天啃一個“煮棒子”最為理想。
②在秋季日常飲食中,可用大米(或小米)、玉米面摻加小豆熬粥,每日喝一兩碗,或只用玉米面熬粥即可。煮粥時,一般不宜加堿,但熬玉米面粥時,加一小匙純堿或小蘇打,可將結(jié)合型維生素B5分離出來,利于人體吸收。
③在秋冬之交,玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。其蛋白質(zhì)生物價可由60提高到76,這是世界衛(wèi)生組織推薦的一種粗糧細吃,提高營養(yǎng)價值的方法。
秋季養(yǎng)生吃什么菜
秋季養(yǎng)生吃什么菜。一般人們都喜歡和習(xí)慣在秋季進補,以便迎接準(zhǔn)備來臨的冬季。而秋季又是一個非常干燥的季節(jié)。稍有不慎就很容易會上火。所以秋季養(yǎng)生就顯得尤為重要了。下面給大家整理了秋季養(yǎng)生吃什么菜。
秋季養(yǎng)生吃什么菜1 秋季養(yǎng)生食物推薦
1、護腦:菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”,可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬于“還原食物”呢?美容養(yǎng)生專家研究認(rèn)為,菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用,說它是女性養(yǎng)生食物一點也不夸張。
2、護眼:紅薯
維生素A素有“護眼小衛(wèi)士”之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會下降,對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會減退,嚴(yán)重時容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素A,可以增進視力,而且常食紅薯對美容護膚有好處,所以說它是女性養(yǎng)生食物。
3、護發(fā):海帶
說起護發(fā)的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護發(fā)的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶,營養(yǎng)專家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
4、護肺:番茄
英國的最新研究發(fā)現(xiàn),每星期吃番茄3次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病,保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。
5、護腿:香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”是芹菜,它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣,易被人體吸收,可補充雙腿所需鈣質(zhì),還能預(yù)防下半身浮腫。
通過本文的介紹后,希望以后上班族多注意自己的飲食健康,不要過度勞累,多注意休息。
秋季養(yǎng)生早餐粥
一、薏仁山藥粥
做法:先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。
功效:補肺、健脾、養(yǎng)胃,適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
二、粳米甘蔗粥
做法:用新鮮甘蔗,榨取汁約100—150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。
功效:清熱生津、養(yǎng)陰潤燥,適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)。
三、粳米玉竹粥
做法:先將新鮮肥玉竹50克洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,或用干玉竹20克煎湯去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
功效:滋陰潤肺、生津止渴,適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退,并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
四、冰糖沙參粥
做法:先取沙參15—30克,煎取藥汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克,洗凈后切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。
功效:養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳,適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干,或熱病后津傷口渴。
秋季養(yǎng)生吃什么菜2 一、玉米餅紅椒
材料:玉米餅、小紅椒、青菜梗。
做法:只要將上述的材料配合起來吃就可以了。
功效:玉米餅是其中的主食,作為粗糧的玉米有很強的飽腹感,而且吃小紅椒、青菜梗不會讓你難以下咽,具有調(diào)味的作用??傊赃@個菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4,而纖維素是非常有助于減肥。
二、木耳炒白菜
材料:白菜250克,木耳(水發(fā)后)100克。
做法:
1、將白菜洗凈,擇去最外層葉子,將白菜分成一葉一葉的,平鋪在案板上,菜幫用刀橫向片開(片開的白菜幫切成菱形塊),葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊,備用。
2、木耳用溫水泡發(fā),去掉根部,用手撕成小朵,備用。
3、鍋中放油熱鍋,加入蔥末、姜末、蒜末,加入醬油,快速同肉一起翻炒。
4、加入白菜幫,快炒20秒后加入泡發(fā)好的木耳和白菜葉,放入白糖,翻炒至8成熟。
5、放入食鹽,雞精和胡椒粉,略炒兩下,勾入水淀粉收汁即可。
功效:黑木耳含鐵量極高,是豬肝的5倍,為天然的補血佳品,適宜女性常吃,能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。
黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強的吸附作用,可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,可以說是“身體清道夫”。豐富的纖維素能促進胃腸蠕動,減少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和減肥作用。
三、雞蛋餡餅
材料:雞蛋白,全麥面包。
做法:首先要烘焙出一塊全麥的面包,然后在面包上面鋪上一層蛋白就可以了。
功效:一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋,更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發(fā)胖的。
四、雜燴沙拉
材料:燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜。
做法:只要將燕麥片沖泡著喝,然后再喝上煮熟的豆粥。
功效:燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇常灾笫斓亩怪嗄芗涌煅帑溒南瑥亩鼓愕闹静辉隗w內(nèi)囤積過久。而吃小炒的綠葉青菜,也能提供身體所需要的纖維素,減肥效果真的不錯。
五、西蘭花炒百合
材料:西蘭花,百合,鹽,雞精,水,淀粉。
做法:
1、首先把西蘭花撕成一個個小朵,將百合黑的地方去掉,然后也掰成小瓣,并清洗干凈留著備用。
2、鍋子里燒開水,放入幾滴香油(為的是西蘭花焯水之后能保持翠綠),將西蘭花倒入焯至斷生。
3、炒鍋放油,油熱倒入焯好的西蘭花,翻炒,根據(jù)口味加入適量的.鹽。
4、翻炒幾下倒入百合,繼續(xù)翻炒至熟即可。
功效:西蘭花屬于高纖維蔬菜,能見效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖。
秋季飲食注意事項
一、進補勿過量
夏季天氣炎熱,人的食欲受到影響,進入秋季之后食欲變好,大家就開始將夏季的缺失通通補回來。同時,秋季之后就是寒冷冬季的來臨,機體需要消耗更多的能量,秋季進補就成為了保健的一個重點。
但是中醫(yī)認(rèn)為虛則補之,實則瀉之,一定要遵循不虛不補,缺什么補什么的原則,切勿盲目的亂補一通或者進補過度。對于體內(nèi)缺少的可以適當(dāng)?shù)难a,進補過量會造成年人體陰陽失衡。另外,藥補和食補,應(yīng)該以食補為優(yōu)先,能夠用食補的都不要用藥補,以免讓藥物副作用對機體產(chǎn)生影響。
二、貼秋膘應(yīng)有度
秋季食欲大開,每天進食的量大大的增加,如果這個時候還不懂得節(jié)制的話,往往就容易造成熱量攝取過剩,脂肪堆積。肥胖對健康影響很大,還容易誘發(fā)出糖尿病、高血糖、高血脂等慢性疾病,因此秋季飲食一定要注意攝取有度,切勿放縱自己的食欲。
三、營養(yǎng)攝取要均衡
膳食必須符合個體生長發(fā)育和生理狀況等特點,含有人體所需要的各種營養(yǎng)成分,含量適當(dāng),全面滿足身體需要,維持正常生理功能,促進生長發(fā)育和健康,這種膳食稱為“均衡膳食”。健康的飲食一定要遵循營養(yǎng)攝取均衡的原則,每天攝取的食物應(yīng)該多樣化,以谷類為主,同時粗細搭配,素菜和肉類相配合。單一的食品無法提供給人體全面的營養(yǎng),例如谷類食物主要是供給熱能和維生素B1;豆類以及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì);蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽以及食物纖維;動物性食物主要供給優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等。
四、多吃溫性食物
秋季天氣逐漸的變冷,人體為了適應(yīng)從熱轉(zhuǎn)冷的變化,生理代謝也會做出相應(yīng)的調(diào)整。秋季飲食應(yīng)該注意避免吃寒涼食物,應(yīng)該多吃溫性食物,這樣才有利于保護腸胃健康,防止出現(xiàn)腹瀉、下痢、溏便等腸胃道疾病。
感謝悟空小秘書的邀請。秋冬季節(jié),溫度偏低,空氣干燥,人體陽氣處于收斂時段,一般 以滋陰為主: 虛則補之,實則瀉之;寒者溫之,熱者清之。
冬天一來,我常想起的一句話是:冬天蘿卜夏天姜,不勞醫(yī)生開藥方!事實也是如此:冬吃蘿卜,可順氣消食。同時因秋天干燥,可多食梨,能生津潤肺。
秋冬季節(jié)人很易困乏、精神不振,宜多休息,養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣—— 可 適當(dāng)早睡晚起,要保證8~9小時的睡眠(過多過少都不好)。如晚上睡眠不足,次日午休須補足。
秋冬季節(jié)同樣要適當(dāng)鍛煉,既可增強各器官的免疫功能和抵御寒冷刺激,又能預(yù)防感冒等,但鍛煉的方式要因人而異的,可試著早上跑步、散步、練太極或氣功等等。
秋冬季節(jié)還是個干燥的季節(jié),人體也常缺水。所以要多喝水,以促進人體的新陳代謝,排除體內(nèi)毒素。早上喝點淡鹽水,晚上喝杯蜂蜜水,可有效預(yù)防秋燥引發(fā)的便秘。
像我這樣干燥性皮膚的人,此時皮膚特別容易干燥、開裂,可適當(dāng)擦點潤膚霜,以清潔、保濕臉部(特別是耳朵)、手腳等;而油脂性皮膚則要注意別長凍瘡。
正因秋冬情況特殊, 冷暖交替, 我們宜常保持情緒穩(wěn)定、胸懷開朗、心情舒暢,多呼吸新鮮空氣,才能順利養(yǎng)精蓄銳。
飲食也以清淡為主 ,只宜溫補 ,多喝湯汁 潤燥 。中性果蔬可多吃,如百合、蓮藕、杏仁、核桃、柿子、梨、蘿卜等——偏寒水果對于老人和嬰幼兒而言,可蒸熟吃;而辛辣燥熱食品不宜多吃,以免陰虛火旺。
秋天和冬天我應(yīng)該吃什么食物?黑白食品應(yīng)在深秋食用。因為“干燥”是當(dāng)時最明顯的氣候特征之一,而大白菜、蘿卜、百合、白蓮子、銀耳、蓮藕、杏仁等白色食品在秋季具有保濕作用。此外,白色屬于肺,而以白色為食的大多具有潤肺作用。
百合能潤肺止咳,清心安神,適宜煮粥或炒幾片;銀耳有潤肺、滋氣養(yǎng)血、滋腎養(yǎng)精之功效,可用于冷拌或煮粥;蓮藕如清熱開胃、滋潤干渴、清心安神、增強人體免疫力等功效明顯,可短時煎或湯鍋;山藥有滋補腎精華、補肺止咳作用,可直接蒸食,亦可用來煮粥或湯鍋。
到了深秋,餐桌上應(yīng)該多放些黑色食品,因為“寒”是此時氣候的另一個明顯特征,而黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、黑豆等“黑色食品”具有較強的抗氧化作用,并具有一定的保暖作用。從中醫(yī)角度看,黑色進入腎臟,所以黑色食物具有補腎作用。
黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、健脾健胃、益氣活血、滋肝養(yǎng)眼的作用,可用于煮粥。
黑芝麻具有滋補肝腎、滋潤五臟、改善頭暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸痛、肝腎精虧血所致腸燥便秘的飲食保健作用??芍苯訑嚢瓒?jié){或煮粥食用;黑木耳有利于降低血脂、血糖、抗血栓、抗輻射、抗?jié)兊?。最常見的吃法是涼拌和清炒?/p>
春夏已過,秋季來臨,大地豐收,碩果累累。大自然饋贈我們的食物美不勝收。
天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,晝夜溫差大,一場秋雨一場寒,很快就要步入寒冷的冬天。秋冬季節(jié),我們應(yīng)該吃哪些食物進行 養(yǎng)生 呢?
總的 養(yǎng)生 原則應(yīng)該是,春夏養(yǎng)陽,秋冬滋陰。虛則補,實則瀉;寒者溫?zé)嶂?,熱者清之。每個人的體質(zhì)不同,生活條件不一樣,飲食 養(yǎng)生 ,不能千篇一律。吃什么,怎么吃?要找出適合自己的 養(yǎng)生 方法。
秋季,早起喝杯淡鹽水,晚上喝杯蜂蜜水,可防止秋燥引起的便秘。 每天飲水不可少,至少飲用1.5一2升水,每次一到兩杯。
食物以潤燥為主。多食水果蔬菜。如芝麻,百合,蓮藕,杏仁,核桃,柿子,梨,蘿卜等。辛辣燥熱食品盡量少吃。如辣椒,胡椒等。
西瓜,屬寒涼食物,在秋季要少吃。
梨,潤肺,止咳化痰,是秋季最好的水果。
蘋果,營養(yǎng)豐富,對心血管有益。一天吃一個蘋果,少得感冒,可止瀉。老年人怕涼,蒸吃亦可,防便秘。
龍眼,有滋補安神作用,對失眠者尤為適宜。
每天服用一杯蜂蜜水,潤肺止咳,養(yǎng)胃護肝,防便秘,助睡眠,保護心血管 健康 。
天涼了,順應(yīng)自然,要隨時添加衣服,包嚴(yán)腰腹部,避免腹部受寒,造成脾胃虛寒拉肚子。
早起喝碗熱粥,滋養(yǎng)脾胃,增加御寒能力。
八寶粥,健脾養(yǎng)胃,益氣安神。
枸杞小米粥,健脾胃,補肝腎,明雙目。
紅棗,核桃,栗子,山藥都是補腎佳品,要多吃些。
有條件的話,每天補充一到兩袋牛奶。
貧血,及虛寒癥患者,食用羊肉燉蘿卜,可以益氣補虛,補腎壯陽。
得了紅眼病,可用桑葉,蒲公英,水煎,先熏蒸眼睛,后喝湯藥,有效治療紅眼病。
早起三片姜,勝過人參湯。但是,吃多了易上火。白天吃姜有益,晚上吃姜不宜,有害 健康 。肝炎病人及陰虛者不宜吃生姜。
冬季喝茶,最好選擇紅茶和黑茶。不宜喝濃茶。晚上最好不喝茶,對睡眠不利。
除做好飲食 養(yǎng)生 ,還要保證充足的睡眠。
秋季要早睡早起,冬季要早睡晚起。此為 養(yǎng)生 養(yǎng)藏之道也。晚上最好十點鐘就上床休息,在11點入睡,以保證最佳睡眠質(zhì)量。每天睡眠一般要達到八小時左右。體弱多病者可多睡些時間。
每天晚上睡覺前泡腳。根據(jù)需要,加入藥材花椒,紅花,桑葉,柳葉熬水泡腳,防病祛病,對 健康 大有益處。
在冬季,也要在早午晚各開窗通風(fēng)15分鐘以上。室內(nèi)溫度控制在16至22度最好,避免室內(nèi)外溫差過大。
多曬太陽,適當(dāng)參加鍛練,增強體質(zhì)。
氣血虛吃;荔枝,桂圓,大棗。肝腎虛吃;核桃,板栗,枸杞。陰虛吃;梨,柿子,荸薺,甘蔗。蔬菜吃;胡蘿卜,白蘿卜,圓白菜,大白菜,紅薯,韭菜等。糧食吃;玉米面,小米,雜糧等。病從口入,要注意 養(yǎng)生 。
【第三十八期:海爾有識芝士】 秋冬時節(jié),氣候干燥,除了喝水、喝水、再喝水以外,多吃這些食物也有助于緩解干燥,滋補 養(yǎng)生 !下面,本皮就帶大家看看秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃哪些食物吧~
富含維生素A的食物 富含維生素A的食物能夠幫助我們緩解皮膚干燥、眼睛發(fā)干的問題,另外,β胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。補充維生素A可以適當(dāng)吃一些 肝臟、腎臟以及富含脂肪的海魚等 ;富含β胡蘿卜素的食物有橙黃的蔬菜以及深綠色蔬菜,比如 胡蘿卜、南瓜、菠菜等 。
富含維生素B的食物 維生素B對于修復(fù)皮膚黏膜等有輔助作用,廣泛存在于奶類、蛋類、各種肉類、動物內(nèi)臟、谷類、蔬菜和水果等食物中,秋冬季節(jié)可以通過多吃粗糧,如 玉米、紅薯等粗糧 來補充維生素B。
富含果糖的食物 果糖可以延緩水的吸收速度,使身體更好地留住水分。水果中一般都含有大量果糖,如 葡萄、梨、香蕉等 ; 蜂蜜 中也含有大量果糖,喝蜂蜜水補充果糖也是秋冬必備 養(yǎng)生 知識。
富含優(yōu)質(zhì)油脂的食物 適量的優(yōu)質(zhì)油脂能夠幫助皮膚保持柔嫩光滑。 堅果和籽類 食物可以給身體補充這類油脂,但吃的時候要注意適量,避免攝入脂肪過多。
秋冬季如何飲食
24節(jié)氣 養(yǎng)生 之道中說,秋冬季應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“元憂平陽”的原則,飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主
秋冬季飲食應(yīng)遵循原則之一“秋冬養(yǎng)陰”
秋季天燥人乏,所以應(yīng)該多吃些梨.百合、銀耳、枸杞等之類的食品,無論是褒湯還是熬粥都是不錯的選擇即可滋陰潤燥又有養(yǎng)陰清肺的功效
秋冬季飲食應(yīng)遵循原則之二 養(yǎng)腎防寒”
多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機 鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子 且、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
作者簡介:王琿
秋季已經(jīng)來臨,天氣越來越干燥,利用飲食來調(diào)節(jié)身體,是 健康 的首選
一、養(yǎng)胃食物
多食肉類在秋季并不會讓我們的身體越來越強壯,只會讓我們的腸胃雪上加霜,引發(fā)消化道疾病,這個時候我們可以多吃一些小米、姜、南瓜、木瓜等。還可以喝酸奶等易消化的發(fā)酵性食物。
二、深色蔬菜
秋季干燥,多吃深色蔬菜,尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。補充維生素A可以避免皮膚干燥,眼睛發(fā)干,而有些蔬菜中含有胡蘿卜素 ,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,比如胡蘿卜、菠菜、西蘭花、小白菜等應(yīng)當(dāng)多吃。
三、主食替換
秋季盛產(chǎn)薯類,常吃薯類對身體非常好,薯類中含有豐富的膳食纖維和B族維生素、鉀、鎂等礦物質(zhì)。可以用薯類替代米飯、面粉等精白米面。例如山藥、紅薯、土豆、芋頭等,多食用薯類有助于身體獲取更多的營養(yǎng)。
四、堅果當(dāng)零食
多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管 健康 、抗衰老、補充微量元素等好處。秋季的時候適合食用花生、核桃、榛子、杏仁等。所以每天一把堅果當(dāng)零食對身體非常以好處。
大家好,我是相思豆or豆豆!秋冬時節(jié)天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,大家的飲食也要隨著時節(jié)的轉(zhuǎn)變而變化,特別是秋冬時節(jié)要吃一些比較 養(yǎng)生 的食物!切記,不要盲目的藥補,是藥三分毒嘛!
1.白蘿卜。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”,“秋后蘿卜賽人參”。秋冬時節(jié)應(yīng)該吃一些白蘿卜,蘿卜中含有大量的膳食纖維,而且吃夠有強烈的飽腹感,熱量還特別小。特別適合減肥的人食用,白蘿卜還可以調(diào)理脾胃!有時間大家可以燉一點排骨蘿卜湯!
2.紅薯。紅薯中含有維生素A,吃紅薯還能補充鉀元素,而且紅薯中有許多的膳食纖維,能增加腸道的蠕動,吃了還不會發(fā)胖。在寒風(fēng)呼嘯的冬季吃一個熱乎乎的紅薯,也是一個不錯的選擇!
4.花生紅棗湯。紅棗有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效;花生可以健脾和胃、利腎去水之效?;ㄉ图t棗湯:可用于氣血不足、各種失血病、頭暈?zāi)垦!⑸衿7α?。我覺得女人應(yīng)該多喝點,有利于身體 健康 !
不論什么季節(jié) 養(yǎng)生 ,都應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況,不可一概而論,身體偏寒者溫之,偏熱者清之,故而應(yīng)該靈活掌握。
面對各種各樣的食物,一些消費者感到茫然,秋冬 養(yǎng)生 到底吃什么好?
1.白蘿卜
含有大量水分、維生素C與鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),對身體有益。中醫(yī)說"秋后蘿卜賽人參",可見蘿卜營養(yǎng)價值之高。蘿卜入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,對調(diào)理脾胃有著很好的功效。
2.藕
熟藕能健脾開胃,適宜秋天進補。
3.蜂蜜
蜂蜜消炎祛痰、潤肺止咳,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數(shù)次。
4.芝麻
味甘,性平。能補肝腎,益精血,潤腸燥。用于肝腎虛損,精血不足,須發(fā)早白,眩暈耳鳴,腰膝酸軟,四肢無力;產(chǎn)后血虛,乳汁不足;血虛津虧,腸燥便秘等。
5.百合
有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。
6.白扁豆
煮粥或煎湯服,可健脾胃、增食欲。
7.胡桃
能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。
8.栗子
有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用。
9.冬棗
秋冬最適合吃冬棗,主要因為冬棗中富含豐富的人體所需的維生素物質(zhì),而且冬棗對于預(yù)防膽結(jié)石有很好的效果,此外它能軟化血管、降低血壓,對心腦血管疾病有一定的預(yù)防作用。
10.牛羊肉
秋天食用牛羊肉可溫補氣血。
11.黃鱔
入秋食鱔,不僅可以增強補益力,對人體血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用,燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
12.烏骨雞
烏骨雞不僅肉質(zhì)細嫩鮮美,而且湯汁中含有大量的黑色膠體物質(zhì),對人體具有特殊的滋補作用。據(jù)測定,烏骨雞肉中含有8種人體必需氨基酸,而且含量均高于其他雞種,烏骨雞肉中還含有豐富的維生素以及鐵、銅、鋅等多種微量元素,而且膽固醇含量較低,能增強人體免疫力,特別適合老人、兒童、產(chǎn)婦及久病體弱者食用。
13.豬肺
豬肺味甘,微寒,能補肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。豬肺含有大量人體所必需的營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等??赏滋}卜煮粥食;也可配適當(dāng)?shù)乃幬餆跏场?/p>
14.南瓜子
南瓜子也是很好的滋補食物。對于女孩子來說尤其有用,能預(yù)防手腳冰涼,以及增強體質(zhì)。在懷孕期間,經(jīng)常吃些南瓜子還能幫助胎兒腦部發(fā)育呢!
15.芹菜
芹菜是蔬菜中的"纖維素之王"。每天吃一點芹菜,可以讓你在秋冬輕松擺脫便秘?zé)?。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經(jīng)血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。
16.包菜
含有豐富的微量元素,是人體不可缺少的原料,多吃可以增強身體的新陳代謝,提高身體活力。其含有的大量維生素C還能增強機體抵抗力。
17.銀耳
不僅滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津,還能治虛勞咳嗽、肺燥干咳、痰中帶血、虛熱口渴、產(chǎn)后虛弱、便秘便血等。
18.紅薯
能為機體提供大量的黏液蛋白、糖類與維生素,補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
19.蓮子
能祛余暑,滋補強身。
20.山藥
適用范圍廣,不論男女老幼、體健體弱,都可食用。
此外,奶制品、豆制品以及新鮮水果、蔬菜都應(yīng)該多吃,這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及多種維生素,是很好的秋冬 養(yǎng)生 食物。
我覺得新玉米和陳玉米都一樣。我們必須通過分析和比較這些指標(biāo)來判斷一批玉米的質(zhì)量。一般來說,乳豬用玉米和豬飼料應(yīng)選擇一級標(biāo)準(zhǔn)。同時,感官需要飽滿的谷物、明亮的顏色、芳香的氣味和甜味。
一、老玉米的特點
優(yōu)點:由于儲存條件的限制,水分含量通常較低,儲存一年以上的玉米水分含量一般低于12.5%。淀粉在貯藏過程中進一步熟化也是非常重要的,因此玉米動物的消化率和利用率較高。缺點:儲藏過程也是維生素(如核黃素和其他營養(yǎng)物質(zhì))逐漸流失的過程,隨著儲藏時間的延長,玉米油在空氣、水分等的作用下慢慢氧化變質(zhì),影響玉米的新鮮度,嚴(yán)重時影響其適口性。因此,在老玉米驗收過程中,應(yīng)特別注意新鮮度指標(biāo)如脂肪酸值的變化。有經(jīng)驗的人可以通過用鼻子和嘴嗅和品嘗來直接判斷玉米是否新鮮。
二、新玉米的特點
優(yōu)點:對于新玉米,新鮮、美味、營養(yǎng)豐富是其最大的優(yōu)點,因為其儲存時間短。用該原料加工的玉米粉色澤鮮艷,氣味清新,適口性好,各種氨基酸、維生素、脂肪酸等營養(yǎng)成分損失少,可用于動物。缺點:還有兩點需要特別注意。首先,新的玉米淀粉有一個后熟過程。我們應(yīng)該通過分析和比較這些指標(biāo)來判斷一批玉米的質(zhì)量。一般來說,乳豬用玉米和豬飼料應(yīng)選擇一級標(biāo)準(zhǔn)。同時,感官需要飽滿的谷物、明亮的顏色、芳香的氣味和甜味。
新玉米或老玉米的選擇應(yīng)根據(jù)綜合質(zhì)量指標(biāo)進行判斷,并結(jié)合自身飼料加工工藝和技術(shù)配方進行確定。在具體驗收過程中,關(guān)鍵是控制水分、容重、霉菌顆?;蛎咕舅睾克拇笾笜?biāo),感官等營養(yǎng)指標(biāo)作為輔助篩選。
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