日本研究了維生素Ｐ對(duì)肌膚的代謝促進(jìn)作用

日本研究了維生素Ｐ對(duì)肌膚的代謝促進(jìn)作用

日本嘉娜寶公司研究了維生素Ｐ對(duì)肌膚的代謝促進(jìn)作用。它是蘆?。℉esperidin）與槲皮黃素（Quercetin）的合稱，也被稱為生物類黃酮（Bioflavonoid）。它存在于柑橘類水果的果皮和蕎麥中。嘉娜寶公司的科學(xué)家們將維生素Ｐ用在護(hù)膚品配方中，發(fā)現(xiàn)這種配方可以促進(jìn)肌膚血液循環(huán)。研究還發(fā)現(xiàn)，在睡前使用含有金黃色春黃菊的護(hù)膚配方，可以在次日早晨觀察到促進(jìn)血脈流通和表皮皮膚溫度上升的現(xiàn)象。并且，維生素Ｐ還可以減少人體眼部肌膚的浮腫問題。測(cè)試顯示，與對(duì)照實(shí)驗(yàn)組相比，采用含有維生素Ｐ的配方，上眼瞼和下眼瞼的浮腫程度都顯著下降。

維生素一共有多少種，各有什么功能

維生素一共有多少種，各有什么功能

維生素有10多種，主要有維生素A、D、E、K、C、B1、B2、B6、B5、B12、葉酸、生物素、胡蘿卜素等。
維生素A。維持正常視力，預(yù)防夜盲癥；維持上皮細(xì)胞組織健康；促進(jìn)生長發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力；預(yù)防和治療干眼病。
維生素D。調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝，促進(jìn)吸收利用，促進(jìn)骨骼成長。
維生素E。維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。
維生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原。小兒維生素K缺乏癥
水溶性維生素
維生素B1。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能；調(diào)整胃腸道的功能；構(gòu)成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預(yù)防腳氣病。
維生素B2。又叫核黃素。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)眼睛、皮膚的健康。
泛酸(維生素B5)。抗應(yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。
維生素B6。在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動(dòng)脈粥樣硬化等。
維生素B12?？怪靖?，促進(jìn)維生素A在肝中的貯存；促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育成熟和機(jī)體代謝；治療惡性貧血。
維生素B13（乳酸清）。
維生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時(shí)用來治療冠心病和慢性酒精中毒。
維生素B17。劇毒。有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。
對(duì)氨基苯甲酸。在維生素B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一。在人體內(nèi)可合成。
肌醇。維生素B族中的一種，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。
維生素C。連接骨骼、牙齒、結(jié)締組織結(jié)構(gòu)；對(duì)毛細(xì)血管壁的各個(gè)細(xì)胞間有粘合功能；增加抗體，增強(qiáng)抵抗力；促進(jìn)紅細(xì)胞成熟。
維生素P。
維生素PP(煙酸)。在細(xì)胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。
葉酸(維生素M)?？关氀?；維護(hù)細(xì)胞的正常生長和免疫系統(tǒng)的功能。
維生素T。幫助血液的凝固和血小板的形成。
維生素U。治療潰瘍上有重要的作用。

維生素一共有多少種, 維生素一共有多少種類？

維生素一共有13種，現(xiàn)在被承認(rèn)為維生素的是：維生素A、維生素B 1、維生素B 2、維生素B 5、維生素B 6、維生素B 12、泛酸、葉酸、生物素、維生素C、維 生素D、維生素E、維維生素A 1、構(gòu)成視紫紅質(zhì)，維持暗適應(yīng)
2、維持上皮細(xì)胞的健康
3、促進(jìn)生長發(fā)育 維生素D 1、增加鈣、磷在小腸吸收
2、調(diào)節(jié)鈣磷代謝 維生素E 1、抗氧化作用
2、某些酶的抑制劑
3、與膠原代謝有關(guān) 維生素K 促進(jìn)肝臟合成凝血因子2、7、9、10。 維生素B1 是脫羧輔酶的成分，參與糖代謝過程 維生素B2 參與機(jī)體的生物氧化功能 維生素B6 參與蛋白質(zhì)代謝 維生素B12 參與“一碳單位”代謝
促進(jìn)紅細(xì)胞的成熟 維生素PP 是輔酶的成分；
參與生物氧化過程 維生素C 1、參與機(jī)體氧化-還原反應(yīng)
2、參與羧基化反應(yīng)
3、增加抵抗力
4、其它 葉酸 與蛋白質(zhì)、核酸合成及紅細(xì)胞、白細(xì)胞合成有關(guān) 生素K。

維生素一共有多少種？請(qǐng)列舉

13種
維生素A
維生素B1，硫胺素
維生素B2，核黃素
維生素B3，煙酸，　
維生素B4（膽堿、膽素） 　
維生素B5，泛酸，　
維生素B7，
維生素B9，葉酸，
維生素B12，
維生素C 維生素D，維生素E，維生素K，

維生素共有多少種，對(duì)人體各有什么作用？

維生素是維持小兒生長及調(diào)節(jié)正常生理功能所必需的。每天人體需要各種維生素的量雖極少，但缺少了某一種維生素就會(huì)發(fā)生疾病。 （1）維生素A：為維持正常的視覺及皮膚、粘膜上皮細(xì)胞的完整所整所必需。最新研究表明維生素A具抗感染的作用，可減少呼吸道感染及腹瀉的發(fā)病率。蛋黃、奶油、動(dòng)物的肝臟中含維生素A的量豐富，有色蔬菜及番茄中的胡蘿卜素經(jīng)吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素A。 （2）維生素B屬：包括維生素B1、B2、B6、B12，煙酰胺及葉酸，為維持體內(nèi)代謝及生長所必需。如缺少B屬維生素分別會(huì)生"腳氣病"，出現(xiàn)消化神經(jīng)及心臟的癥狀；容易發(fā)口角炎，舌炎，皮膚紅斑和皰疹，新生兒抽筋和營養(yǎng)性巨細(xì)胞性貧血等。維生素B屬在豆類、麥麩、肝臟、蛋黃、魚類、肉類及綠葉植物中含量豐富。 （3）維生素C：缺少維生素C容易出血，尤其牙齦和鼻出血，新鮮蔬菜及水果中含量較多，但蔬菜煮得時(shí)間太久，維生素C會(huì)遭破壞。 （4）維生素D：缺少維生素D會(huì)影響鈣、磷的吸收，影響骨骼的生長，易出現(xiàn)"軟骨病"。母乳及牛奶中的維生素D的含量較少，需每日另外補(bǔ)充。 （5）維生素E：與體內(nèi)代謝有關(guān)，缺乏時(shí)可出現(xiàn)輕度貧血、水腫及反疹等。麥胚油中維生素E含量豐富。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：維生素對(duì)兒童的抗感染免疫能力有非常重要的影響，它對(duì)人的免疫系統(tǒng)有非常重要的調(diào)節(jié)和維持作用。因于飲食結(jié)構(gòu)的不合理，維生素A、維生素B4、B12、維生素C及D的缺乏比較明顯，在這種情況下，兒童抗感染的免疫力會(huì)遭到破壞，容易感染各種疾病，如呼吸道，消化道的感染。

維生素有多少種？各種維生素各有什么作用呢？

維生素是人體代謝中必不可少的有機(jī)化合物。人體有如一座極為復(fù)雜的化工廠，不斷地進(jìn)行著各種生化反應(yīng)。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)?？梢哉J(rèn)為，維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式，存在于人體組織中。
維生素大部分不能在人體內(nèi)合成，或者合成量不足，不能滿足人體的需要。因而，必須從食物中攝取。
食物中維生素的含量較少，人體的需要量也不多，但卻是絕不可少的物質(zhì)。膳食中如缺乏維生素，就會(huì)引起人體代謝紊亂，以致發(fā)生維生素缺乏癥。如缺乏維生素A會(huì)出現(xiàn)夜盲癥、干眼病和皮膚干燥；缺乏維生素D可患佝僂??；缺乏維生素B1可得腳氣病；缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；缺乏PP可患癩皮病；缺乏維生素B12可患惡性貧血；缺乏維生素C可患?jí)难　?br>維生素是個(gè)龐大的家族，就目前所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素A、D、E、K，后一類包括維生素B族和維生素C，以及許多“類維生素”。
現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn)的維生素主要有：
1.脂溶性維生素
維生素A。維持正常視力，預(yù)防夜盲癥；維持上皮細(xì)胞組織健康；促進(jìn)生長發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力；預(yù)防和治療干眼病。
維生素D。調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝，促進(jìn)吸收利用，促進(jìn)骨骼成長。
維生素E。維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。
維生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原。小兒維生素K缺乏癥
2.水溶性維生素
維生素B1。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能；調(diào)整胃腸道的功能；構(gòu)成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預(yù)防腳氣病。
維生素B2。又叫核黃素。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)眼睛、皮膚的健康。
泛酸(維生素B5)?？箲?yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。
維生素B6。在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動(dòng)脈粥樣硬化等。
維生素B12?？怪靖?，促進(jìn)維生素A在肝中的貯存；促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育成熟和機(jī)體代謝；治療惡性貧血。
維生素B13（乳酸清）。
維生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時(shí)用來治療冠心病和慢性酒精中毒。
維生素B17。劇毒。有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。
對(duì)氨基苯甲酸。在維生素B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一。在人體內(nèi)可合成。
肌醇。維生素B族中的一種，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。
維生素C。連接骨骼、牙齒、結(jié)締組織結(jié)構(gòu)；對(duì)毛細(xì)血管壁的各個(gè)細(xì)胞間有粘合功能；增加抗體，增強(qiáng)抵抗力；促進(jìn)紅細(xì)胞成熟。
維生素P。
維生素PP(煙酸)。在細(xì)胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。
葉酸(維生素M)?？关氀?；維護(hù)細(xì)胞的正常生長和免疫系統(tǒng)的功能。
維生素T。幫助血液的凝固和血小板的形成。
維生素U。治療潰瘍上有重要的作用。
維生素是人體營養(yǎng)、生長所需的有機(jī)化合物。機(jī)體如果缺乏維生素，就會(huì)出現(xiàn)某種疾病。因此有些人認(rèn)為維生素是營養(yǎng)素，攝入是“多多益善”。人需要維生素越多越好嗎?答案是否定的。合理營養(yǎng)的關(guān)鍵在于“適度”。過多攝入某些維生素，對(duì)身體不僅無益反而有害。
我們知道，維生素大致可分為水溶性(維生素B、C)和脂溶性(維生素A、D、K等)兩大類。水溶性類的維生素多余部分一般可隨尿液排出體外，脂溶性類的維生素A或D，多余者不能排出體外。這樣就給人們一個(gè)印象以為水溶性維生素食多了無害，有人主張每日口服維生素C3—5克以達(dá)到保健的目的。其實(shí)這是有害的，實(shí)驗(yàn)證實(shí)，長期日服維生素C1克以上時(shí)，可引起草酸尿、高尿酸血癥、高外血癥。有的人全身可出現(xiàn)皮疹、浮腫、血壓下降、惡心。在脂溶性維生素中，以維生素A和維生素D服用量過大而引起的中毒最為常見。維生素A過剩時(shí)，將引起不眠、氣喘、眩暈、脫發(fā)、惡心、腹瀉等癥；維生素D過剩時(shí)，可引起食欲不振，倦怠、便秘、體重下降及低燒等。
正常人每日需要維生素C50—100毫克，維生素A2500—3000國際單位，維生素D300—400國際單位。
從營養(yǎng)上講，所謂維生素應(yīng)該是人體不能合成(或合成數(shù)量不能滿足需要)而在人體正常代謝過程和調(diào)節(jié)生理功能所不可缺少的一類物質(zhì)。它們是必須由食物供給的營養(yǎng)素。因此缺乏時(shí)就會(huì)出現(xiàn)某種典型的臨床癥狀。截止目前為止并未發(fā)現(xiàn)因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏癥的，因此這兩種物質(zhì)根本不能稱為維生素。
維生素B15和維生素B17是國外一些營養(yǎng)學(xué)者提出的有益于人體健康的食物成分，并命之為維生素，但至今均未被世界學(xué)者們所公認(rèn)。
在近來的研究表明，維生素還有著一些特殊的功用，如泛酸的情緒調(diào)節(jié)作用，葉酸和維生素B12的降低DNA損耗作用，葉酸加B6有益心血管等。
對(duì)于維生素補(bǔ)充，應(yīng)該從飲食和維生素制劑兩方面來補(bǔ)充。水果蔬菜的維生素含量高，但由于每種蔬菜和水果的維生素含量都不同，未必能夠在各方面均衡補(bǔ)充維生素，蔬菜水果在加工、烹調(diào)中維生素也有損失，維生素制劑就能夠起到均衡的作用。但維生素制劑不容易吸收，又非天然綠色，因此還是以水果蔬菜的補(bǔ)充為主。

維生素共有多少種?

目前，世上已被發(fā)現(xiàn)的維生素有60多種，且多已能通過人工合成。但迄今被世界公認(rèn)的維生素僅14種，它們是：維生素A、維生素B1、維生素B2、泛酸、煙酸、維生素B6、生物素、葉酸、維生素B12、膽堿、維生素C、維生素D、維生素E和維生素K。臨床上主要用于補(bǔ)給維生素缺乏癥及補(bǔ)充特殊需要，也可作為某些疾病的輔助藥物。但不應(yīng)把維生素視為營養(yǎng)品而不加限制地使用。如飲食合理，又無特殊需要時(shí)，把維生素當(dāng)補(bǔ)品服用，有時(shí)反而有害。

維生素B共有多少種

人類所需維生素B 維生素名稱 一般使用的化學(xué)名 其他常用別稱及說明 維生素B1 硫胺 維生素B2 核黃素 維生素G 維生素B3 煙酸 遍多酸 維生素B5 泛酸 維生素PP、煙堿酸、尼古丁酸 維生素B6 吡哆醇類 包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺 維生素B7 生物素 維生素H、輔酶R 維生素B11 蝶酰谷氨酸 葉酸、維生素M、葉精 維生素B12 鈷胺素 氰鈷胺、輔酶B12 此外，還有維生素B族的膽堿和肌醇通常也歸為人類必需維生素 其他維生素B 還有一些物質(zhì)也被稱為維生素B，但是請(qǐng)注意它們有些是以上人類必需維生素的別稱，有些不是人類必需維生素，甚至不是營養(yǎng)物質(zhì)： 俗稱 化學(xué)名 說明 維生素B4 腺嘌呤 維生素B7* 異丁苯丙酸 商品名“布洛芬”，經(jīng)常被稱為維生素I 維生素B8 腺嘌呤核苷酸 維生素B10 通常為葉酸和其他維生素B的混合物，也被稱為維生素R 維生素B11 水楊酸 也被稱為維生素S 維生素B13 通常為葉酸或乳清酸（4-羥基尿嘧啶） 維生素B14 維生素B10和維生素B11的混合物 維生素B15 泛配子酸 被稱為潘氨酸 維生素B16 維生素B17 苦杏仁苷 或被稱為扁桃苷、苦杏仁甙 維生素B22 被稱為是蘆薈提取物中的一種成分 維生素B-c 維生素B9的別稱 維生素B-h 環(huán)己六醇 肌醇的別稱 維生素B-t 三甲基羥基丁酰甜菜堿 肉毒堿的別稱 維生素B-w 生物素的別稱 維生素B-x 對(duì)氨基苯甲酸 維生素B族的主要食物來源比較相近，主要有酵母、谷物、動(dòng)物肝臟等。 維生素 B 1 是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多余的 B 1 不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。 需要人群： 食欲不振、胃腸疾病、頭發(fā)干枯、記憶力減退、抽筋（肌肉痙攣）說明您可能缺乏維生素 B 1 ； 抽煙、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素 B 1 的攝取量； 妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素 B 1 ； 假如您在飯后需要服用胃酸抑制劑，那么您就會(huì)喪失這頓飯所攝取到的維生素 B 1 ； 處于緊張狀態(tài)的人，如生病、焦慮、精神打擊、手術(shù)后等，不僅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的維生素。 維生素 B 2 是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內(nèi)的需要以及可能隨蛋白質(zhì)的流失程度而有所增減；它不會(huì)蓄積在體內(nèi)，所以時(shí)常要以食物或營養(yǎng)補(bǔ)品來補(bǔ)充。與 B 1 不同的是， B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。 需要人群： 服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 B 2 ； 不常吃瘦肉和奶制品的人應(yīng)當(dāng)增加維生素 B2 ； 因患潰瘍或糖尿病而長期進(jìn)行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素 B 2 不足的現(xiàn)象； 容易惹蚊子咬的人士，口服維生素B、通過人體生理代謝后從汗液排出體外，會(huì)產(chǎn)生一種蚊子不敢接近的氣味。服法為睡前30分鐘口服維生素B 1～2片，但不要長期大量服用。另外在洗澡時(shí)滴幾滴維B液，也可以起到一定程度的防蚊作用。 對(duì)于所有精神緊張的人必須增加其復(fù)合維生素的攝取，與維生素 B 6 、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。 維生素 B 2缺乏癥 [2] 維生素B2的欠缺會(huì)導(dǎo)致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機(jī)能障礙，稱為核黃素缺乏病。 維生素B2缺乏導(dǎo)致脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮膚脂溢且有皮屑及硬痂）； 維生素B2缺乏會(huì)引起嘴唇發(fā)紅、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎； 維生素B2缺乏會(huì)使眼睛充血、易流淚、易有倦怠感、頭暈； 維生素B2缺乏還會(huì)引起 *** 瘙癢。 維生素B2的缺乏還會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍。 維生素B61 與維生素B1、B2合作，共同消化、吸收蛋白質(zhì)、脂肪。缺乏維生素B6，進(jìn)入的食物就不能得到充分的分解，食物里的營養(yǎng)也得不到有效的吸收，同時(shí)，大量未消化完全的食物在體內(nèi)便會(huì)產(chǎn)生許多毒素。 2、與鐵合作制造紅血球，沒有B6、攝入大量的鐵也沒有用。 3、參與胰島素的合成，防治糖尿病。 4、作為轉(zhuǎn)氨酶等的輔酶，對(duì)治療肝炎、肝硬化有重要作用。 5、能降低血膽固醇、防治血管硬化。 6、 *** 白細(xì)胞生成，提高免疫力。 維生素 B 11 （葉酸） 需要人群： 孕婦和哺乳婦女尤其要注意增加攝取量； 如果您是經(jīng)常飲酒的人，多攝取葉酸為好； 大量的維生素C會(huì)加速葉酸的排出，所以攝取維生素C在2g以上的人必須增加葉酸的量； 正在服用磺胺類藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、阿司匹林、雌激素的人需要增加葉酸。 維生素B6 它是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì)；能適當(dāng)?shù)南⑽盏鞍踪|(zhì)和脂肪，可幫助必需的氨基酸（essential amino acid）中的色氨酸（tryphan）轉(zhuǎn)換成煙酸(niacin，維生素B3)；防止各種神經(jīng)、皮膚的疾??；緩解嘔吐（為防止早晨起床時(shí)的嘔吐感，醫(yī)生的處方中都開有維生素B6 )?？纱龠M(jìn)核酸的合成，防止組織器官的老化。可降低因服用三環(huán)抗憂郁劑（tricyclic anti-deprssants)而引起口干及排尿困難等；減緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痹等各種手足神經(jīng)炎的病癥；它還是一種天然的利尿劑。 維生素 B 12 是相當(dāng)特別的維生素，蔬菜中含量很少，主要存在于動(dòng)物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結(jié)合，才能有利于人體的機(jī)能活動(dòng)。 需要人群： 老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必須補(bǔ)充維生素 B 12 . 如果您經(jīng)常應(yīng)酬而大量喝酒，那么補(bǔ)充維生素 B 12 是非常重要的； 在月經(jīng)期間或月經(jīng)前補(bǔ)充維生素 B 12 非常有益；孕婦及哺乳期婦女也應(yīng)補(bǔ)充。 維生素B12（鈷胺素） 功能：防止貧血，制造紅血球，防止神經(jīng)遭到破壞。 缺乏癥：疲倦、精神抑郁、記憶力衰退、惡性貧血。 主要食物來源：肝、腎、肉、蛋、魚、奶。 維生素B9 （葉酸） 功能：掌管血液系統(tǒng)，促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，制造紅 血球及白血球，增強(qiáng)免疫能力 ．維持頭發(fā)健康． 缺乏癥：舌頭紅腫、貧血、消化不良、疲勞、頭發(fā)變白，記憶力衰退。 主要食物來源：肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子．

多種維生素片的作用與功效有哪些？

維生素是人體的重要營養(yǎng)元素，適當(dāng)補(bǔ)充身體需要的各種維生素，對(duì)身體是有益處的：

1、維生素A可以起到保護(hù)視力的作用；

2、維生素C具有抗老化的作用，可以清除人體內(nèi)的自由基，可以防止白血病；

3、維生素D能夠起到調(diào)節(jié)身體內(nèi)鈣磷的代謝；

4、維生素B1能夠起到維持神經(jīng)心臟的活動(dòng)機(jī)能，促進(jìn)生長發(fā)育的作用；

5、維生素B2能夠維持口腔及消化道粘膜的健康，維持眼睛視力，防止白內(nèi)障，防止皮膚粗燥；

6、維生素B6能夠保持身體及神精系統(tǒng)處于健康狀態(tài)，維持體內(nèi)的鈉、鉀平衡，抗皮炎，防脫發(fā)，維持胰島素的正常功能。

多種維生素片，除了含有上述各種營養(yǎng)成分外，還含有泛酸鈣、葉酸、胡蘿卜素等，所以每天服用一片多種維生素片對(duì)身體是有益處的。
維生素 是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素在體內(nèi)既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。
維生素與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)3大物質(zhì)不同，在天然食物中僅占極少比例，但又為人體所必需。有些維生素如B6、K等能由動(dòng)物腸道內(nèi)的細(xì)菌合成，合成量可滿足動(dòng)物的需要。動(dòng)物細(xì)胞可將色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸（一種B族維生素），但生成量不符合需要；維生素C除靈長類及豚鼠以外，其他動(dòng)物都可以自身合成。植物和多數(shù)微生物都能自己合成維生素，不必由體外供給。許多維生素是輔基或輔酶的組成部分。
維生素是人和動(dòng)物營養(yǎng)、生長所必需的某些少量有機(jī)化合物，對(duì)機(jī)體的新陳代謝、生長、發(fā)育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素，就會(huì)引起生理機(jī)能障礙而發(fā)生某種疾病。一般由食物中取得?，F(xiàn)階段發(fā)現(xiàn)的有幾十種，如維生素A、維生素B、維生素C等。
維生素是人體代謝中必不可少的有機(jī)化合物。人體猶如一座極為復(fù)雜的化工廠，不斷地進(jìn)行著各種生化反應(yīng)。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)?？梢哉J(rèn)為，最好的維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式，存在于人體組織中。
維生素的定義中要求維生素滿足以下四個(gè)特點(diǎn)，才可以稱之為必需維生素。
外源性：人體自身不可合成，需要通過食物補(bǔ)充；
微量性：人體所需量很少，但是可以發(fā)揮巨大作用；
調(diào)節(jié)性：維生素必需能夠調(diào)節(jié)人體新陳代謝或能量轉(zhuǎn)變；
特異性：缺乏了某種維生素后，人將呈現(xiàn)特有的病態(tài)。
根據(jù)這四個(gè)特點(diǎn)，人體一共需要13種維生素，也就是通常所說的13種必要維生素：
維生素A，維生素B，維生素C，維生素D，維生素E，維生素K，維生素H，維生素P，維生素PP，維生素M，維生素T，維生素U，水溶性維生素。

一般哪種維生素可以美白皮膚？

1 維生素C
美白需要補(bǔ)充的維生素中首要元素就是維生素C，維C有排毒養(yǎng)顏，美白抗衰老的作用，我們經(jīng)常食用的具有美白作用的水果也是因?yàn)楦缓SC才有此良效，肌膚美白不宜通過吃維生素C藥片，而要多吃富含維C的食物。

維C代表食物：辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜，酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等。

維生素C

2 維生素P
維生素P與維C協(xié)同作用可以最大程度發(fā)揮維C的功效，因維生素C極易被氧化，而維生素P則可以防止其被氧化破壞，能加強(qiáng)它的效果，如果通過補(bǔ)充維C來美白，適量的在吃上一些富含維P的食物，效果會(huì)更加明顯。

維P代表食物：橙子，橘子等柑橘類食物，杏，櫻桃，玫瑰果實(shí)，紫甘藍(lán)，蕎麥粉等。

維生素P

3 維生素E
維生素E是一種脂溶性維生素，有很強(qiáng)的抗氧化作用，它在美容方敏有獨(dú)特的功效，可以對(duì)抗自由基，抑制過氧化脂質(zhì)合成，延緩肌膚的衰老，淡化黃褐斑，減少黑色素生成，美白肌膚，防止肌膚過早的衰老變黑。

維E代表食物：谷類、蕎麥、小麥胚芽、動(dòng)物肝臟、棉子油、豆芽、南瓜、卷心菜、綠葉蔬菜、蛋黃、香蕉、堅(jiān)果類食物等。

維生素E

4 維生素A
生素A又叫視黃醇或視黃棕櫚酸酯，是美容界的抗氧化劑，有助于刺激膠原纖維和成纖維細(xì)胞的生產(chǎn)，可以將肌膚軟化，減少細(xì)紋，調(diào)節(jié)肌膚新陳代謝，單數(shù)斑點(diǎn)，柔嫩美白肌膚。

維A代表食物：胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動(dòng)物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。5 維生素B3
維生素B3也被稱為煙酰胺，能夠促進(jìn)神經(jīng)酰胺的生成并且可以增強(qiáng)皮膚的屏障功能，鎖住肌膚水分，抵擋刺激物和污染物，同時(shí)還可以消除炎癥，減少色素沉著，緩解痘痘，嫩白肌膚。

維B3代表食物：肝腎、牛、羊、豬肉魚、家禽類、花生、無花果、麥芽、全麥制品麥麩、小米等。

各種維生素的作用功效和代表食物？

分類:健康/養(yǎng)生 >> 保健常識(shí)
解析:

和治療干眼病。

維生素D。調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝，促進(jìn)吸收利用，促進(jìn)骨骼成長。

維生素E。維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。

維生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原。小兒維生素K缺乏癥

水溶性維生素

維生素B1。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能；調(diào)整胃腸道的功能；構(gòu)成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預(yù)防腳氣病。

維生素B2。又叫核黃素。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)眼睛、皮膚的健康。

泛酸(維生素B5)?？箲?yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。

維生素B6。在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動(dòng)脈粥樣硬化等。

維生素B12?？怪靖?，促進(jìn)維生素A在肝中的貯存；促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育成熟和機(jī)體代謝；治療惡性貧血。

維生素B13（乳酸清）。

維生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時(shí)用來治療冠心病和慢性酒精中毒。

維生素B17。劇毒。有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。

對(duì)氨基苯甲酸。在維生素B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一。在人體內(nèi)可合成。

肌醇。維生素B族中的一種，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。

維生素C。連接骨骼、牙齒、結(jié)締組織結(jié)構(gòu)；對(duì)毛細(xì)血管壁的各個(gè)細(xì)胞間有粘合功能；增加抗體，增強(qiáng)抵抗力；促進(jìn)紅細(xì)胞成熟。

維生素P。

維生素PP(煙酸)。在細(xì)胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。

葉酸(維生素M)?？关氀?；維護(hù)細(xì)胞的正常生長和免疫系統(tǒng)的功能。

維生素T。幫助血液的凝固和血小板的形成。

維生素U。治療潰瘍上有重要的作用。

天然VA只存在于動(dòng)物體內(nèi)。動(dòng)物的肝臟、魚肝油、奶類、蛋類及魚卵是VA的最好來源。VA原（VA的前體）類胡蘿卜素，廣泛分布于植物性食品中，其中最重要的是β-胡蘿卜素。紅色、橙色、深綠色植物性食物中含有豐富的β-胡蘿卜素,如胡蘿卜、紅心甜薯、菠菜、莧菜、杏、芒果等。

VD含量最豐富的食物為魚肝油，動(dòng)物肝臟和蛋黃，牛奶與其他食物中VD3的含量較少。VD2來自植物性食品，一般說來，人只要能經(jīng)常接觸陽光，在一般膳食條件下，不會(huì)造成VD缺乏。以牛奶為主食的嬰兒，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充魚肝油，并經(jīng)常接受日光照曬，有利于生長發(fā)育。

各種植物油（麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油）、谷物的胚芽、許多綠色植物、肉、奶油、奶、蛋等都是VE良好或較好的來源。

VB族含量豐富的食物有糧谷類、豆類、干果、酵母、硬殼果類，尤其在糧谷類的表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜過度。動(dòng)物內(nèi)含量也較豐富，應(yīng)當(dāng)充分利用。

“我們現(xiàn)在所吃的食物大都是精制的，每天的食物幾乎不含B族維生素。實(shí)際上，現(xiàn)在只有4種食物才是B族維生素的良好來源：動(dòng)物肝臟、啤酒酵母、麥芽和糙米。”---美國著名營養(yǎng)學(xué)家阿德勒?戴維斯著《吃的營養(yǎng)科學(xué)觀》

VC主要來源于新鮮蔬菜和水果，水果中以酸棗、山楂、柑桔、草莓、野薔薇果、彌猴桃等含量高；蔬菜中以辣椒含量最多，其他蔬菜也含有較多的VC，蔬菜中的葉部比莖部含量高，新葉比老葉高，有光合作用的葉部含量最高。干的豆類及種籽不含VC，但當(dāng)豆或種籽發(fā)芽后則可產(chǎn)生VC。

各種植物油（麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油）、谷物的胚芽、許多綠色植物、肉、奶油、奶、蛋等都是VE良好或較好的來源。

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