最近一系列的研究證明,喝咖啡可以降低Ⅱ型糖尿病的發(fā)病危險(xiǎn)。芬蘭是世界上個(gè)人消費(fèi)咖啡最多的國(guó)家,對(duì)該國(guó)的研究發(fā)現(xiàn),每天至少飲用10杯咖啡的人(包括男人和婦女),其糖尿病的發(fā)生率分別比那些每天飲2杯和不飲咖啡的人低55%和79%。
今年1月,美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),飲用咖啡或其他含咖啡因的飲料可對(duì)Ⅱ型糖尿病人提供保護(hù)。去年一個(gè)荷蘭的研究小組也確認(rèn)在咖啡消費(fèi)量高的人群中,其Ⅱ型糖尿病的發(fā)病危險(xiǎn)降低。
日前在美國(guó)醫(yī)藥協(xié)會(huì)雜志上發(fā)表了一項(xiàng)新的研究報(bào)告。報(bào)告依據(jù)從1982、1987和1992年對(duì)6974名男人和7655名婦女進(jìn)行跟蹤觀察所獲得的數(shù)據(jù),芬蘭赫爾辛基國(guó)家公眾健康的研究人員確定了381名Ⅱ型糖尿病目標(biāo),發(fā)現(xiàn)不論是男人或婦女,當(dāng)每日咖啡的攝入量增加,糖尿病危險(xiǎn)就會(huì)減少。這種傾向不受年齡、體重、吸煙、喝酒或攝入咖啡的方式的差異而改變。不過這種傾向只是在女性中有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
然而咖啡降低糖尿病危險(xiǎn)是否一定與咖啡因有關(guān),尚不清楚,也有研究人員報(bào)道過在個(gè)別試驗(yàn)中與咖啡中的另一種成分綠原酸有關(guān)。歐盟已經(jīng)為“咖啡因與健康”課題提供資金以研究咖啡對(duì)人體健康的作用。
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