九招護(hù)胃腸

1.在家處理食物時(shí)，應(yīng)用清水徹底洗凈食物。將食物煮透后再進(jìn)食。從冰箱內(nèi)取出的肉類和豆制品等熟食要加熱消毒后再食用。

2.在處理食物及進(jìn)食前，應(yīng)將雙手徹底洗干凈。

3.做熟的食品放置時(shí)間不要過長(zhǎng)，最好在出鍋后盡快吃掉。避免存放剩余食品；如要保留吃剩的飯菜，應(yīng)冷藏保存，再進(jìn)食前需徹底加熱；若懷疑是變質(zhì)食物應(yīng)立即倒掉。

4.生、熟食物應(yīng)分開處理及儲(chǔ)存，避免熟食與生食接觸，生、熟食的刀具、案板要分開，避免交叉污染。

5.外出用膳時(shí)應(yīng)去信譽(yù)可靠的餐館，慎食海產(chǎn)品及腌制食品；進(jìn)食自助餐時(shí)，應(yīng)小心選擇冷凍食物，例如刺身和生砐等，且不宜過量進(jìn)食；不要誤信鹽、醋、酒及芥末等具殺菌功能；

6.夏季食用冷飲要適度，冰箱儲(chǔ)藏食物時(shí)間不宜過長(zhǎng)。

7.旅游期間更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。

8.不暴飲暴食，盡量減少到飯店聚餐的次數(shù)。

9.如發(fā)現(xiàn)病情應(yīng)盡早到專病門診就醫(yī)，以免延誤病情，危及生命。

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