時(shí)間:陽歷12月22日,農(nóng)歷十一月廿二。
風(fēng)俗:我國大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起“數(shù)九”,每九天為一個小節(jié),共分為九九八十一天。民間流傳著一首歌謠:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九,耕牛遍地走?!鄙鷦有蜗蟮胤从吵龆静煌瑫r(shí)節(jié)的變化?!岸溜溩酉闹撩妗?,冬至這一天,我國最普遍的食俗是吃餃子,南方有些地區(qū)的食俗是吃餛飩和湯圓。
起居:在養(yǎng)生學(xué)上冬至是一個重要的節(jié)氣,主要是因?yàn)椤岸烈魂柹?。一般來說,中年以后,人們應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對身體的保健。中年養(yǎng)生第一步應(yīng)做好精神調(diào)養(yǎng)。第二步是要節(jié)欲保精。第三步是要加強(qiáng)身體鍛煉。第四步便是順應(yīng)四時(shí),做好飲食調(diào)養(yǎng)。從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看,冬至是“冬令進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。
飲食:按照傳統(tǒng)的中醫(yī)理論,滋補(bǔ)通??煞譃樗念悾杭囱a(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽。
補(bǔ)氣食品,是指具有益氣健脾功效,對氣虛證有補(bǔ)益作用的食品,如大米、糯米、花生、山藥、胡蘿卜、豆?jié){、雞肉等。
補(bǔ)血食品,是指對血虛證者有補(bǔ)益作用的食品,如動物肝臟、動物血制品、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、海參、魚類等都有一定的補(bǔ)血作用。補(bǔ)陽食品,是指具有補(bǔ)陽助火,增強(qiáng)性功能的功效,對陽虛證有補(bǔ)益作用的食品,如狗肉、羊肉、蝦類、鹿肉等,核桃仁、韭菜、枸杞子、鴿蛋、鱔魚、淡菜等也有補(bǔ)陽作用。補(bǔ)陰食品,是指具有滋養(yǎng)陰液,生津潤燥的功效,對陰虛證有補(bǔ)益作用的食品,如銀耳、木耳、梨、牛奶、雞蛋、葡萄、白菜等。
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