天氣冷讓人胃口大開,但是“吃多”了不僅擔(dān)心發(fā)胖,更擔(dān)心健康亮紅燈。尤其是晚餐必須吃“好”,如果進食不當(dāng),過飽、過晚,都可能損害人體健康。
晚餐不過飽
中醫(yī)認為,“胃不和,臥不寧”。如果晚餐過飲,必然會造成胃腸負擔(dān)加重,其緊張工作的信息不斷傳向大腦,使人失眠、多夢,久而久之,易引起神經(jīng)衰弱等疾病。
中年人如果長期晚餐過飽,反復(fù)刺激胰島素大量分泌,往往會造成胰島素β細胞負擔(dān)加重,進而衰竭,誘發(fā)糖尿病。同時晚餐過飽,必然有部分蛋白質(zhì)不能消化吸收,在腸道細菌的作用下,會產(chǎn)生有毒物質(zhì),加之睡眠時腸蠕動減慢,相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間,有可能促進大腸癌的發(fā)生。
晚餐不過甜
晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。這是因為肝臟、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性,在一天24小時不同的階段中,會有不同的改變。原則上,物質(zhì)代謝的活性,隨著陽光強弱的變化而改變;身體方面則受休息或活動狀態(tài)的強烈影響。白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖,被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪,由于運動能抑制胰島素分泌,對白糖轉(zhuǎn)換成脂肪也有抑制作用。所以攝取白糖后立即運動,就可抑制血液中中性脂肪濃度長高。而攝取白糖后立刻休息,結(jié)果則相反,久而久之會令人發(fā)胖。
晚餐不過晚
晚餐不宜吃得太晚,否則易患尿道結(jié)石。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡覺。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢,小便排泄也隨之減少,而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外,余下的須經(jīng)尿道排出。據(jù)測定,人體排尿高峰一般在進食后4至5小時,如果晚餐太晚,比如到晚上八九點鐘才進食,排尿高峰便在凌晨零點以后,此時入睡得正香,高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留,與尿酸結(jié)合生成草酸鈣,當(dāng)其濃度較高時,在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚、形成結(jié)石。因此,除多飲水外,應(yīng)盡早進晚餐,使進食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡覺最好。
晚餐不過葷
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人,血脂高三四倍。
患高血脂、高血壓的人,如果晚餐經(jīng)常吃葷,等于火上澆油。晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量,易引起膽固醇增高,而過多的膽固醇堆積在血管壁上,久了就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyizatan/78665.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 洗腳水里加點兒什么好