科普：喝茶幫助人減壓

科普：喝茶幫助人減壓

眾所周知，茶含有咖啡因，可以提神醒腦，茶葉含有多種天然抗氧化物，對身體健康有利。最近英國一項(xiàng)研究顯示，喝茶也可以助你放松緊張的心情。

據(jù)英國廣播公司日前報(bào)道，英國倫敦大學(xué)學(xué)院的科學(xué)家在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，喝茶可以幫助降低人體內(nèi)的“壓力激素”，使人們放松，喝茶的人比喝其他飲料的人更容易“減壓”。

研究人員在研究中將75名經(jīng)常喝茶的年輕男子分成兩組，進(jìn)行了長達(dá)6個(gè)星期的試驗(yàn)。試驗(yàn)中，為避免參加試驗(yàn)者受茶的色、香、味影響而導(dǎo)致試驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)誤差，研究人員并沒有使用真正的茶，所用的是有茶的顏色的果味飲品。其中一組的飲品內(nèi)含有茶所包含的成分，另外一組所喝的是味道一樣但沒有茶成分的飲料。

在試驗(yàn)期間，參與者都不再額外飲用茶、咖啡等含有咖啡因的飲料。在試驗(yàn)進(jìn)行期間，這75人分別經(jīng)歷讓他們感受心理壓力的情況，如失業(yè)威脅以及被指控在商店內(nèi)偷竊等。

研究人員同時(shí)檢查參加者體內(nèi)皮質(zhì)醇含量，這種物質(zhì)被認(rèn)為是一種“壓力激素”。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些“喝茶”的人體內(nèi)的皮質(zhì)醇的含量在壓力出現(xiàn)后50分鐘平均下降47%，而那些只喝“安慰劑”的人體內(nèi)的皮質(zhì)醇含量只下降27%。

負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的安德魯·斯特普托說，喝茶與松弛緊張心情有關(guān)現(xiàn)在有了新的證據(jù)，但目前還不清楚茶葉內(nèi)的哪種成分與幫助人們松弛緊張心情有關(guān)。（新華社提供，未經(jīng)許可，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載）

喝茶葉茶有什么好處

茶葉的化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無機(jī)物和93～96.5%的有機(jī)物組成。茶葉中的無機(jī)礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。茶葉中含有20-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，種類達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì)，也是人體必需的。x0dx0a常飲茶水有什么好處x0dx0a茶葉對人體的生理、藥理功效,歸納起來主要有如下八大保健作用:x0dx0a1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。x0dx0a2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。x0dx0a3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。x0dx0a4、抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。x0dx0a5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。x0dx0a6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。x0dx0a7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。x0dx0a8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。x0dx0a飲茶十大好處x0dx0a1、茶能使人化痣潤膚，振奮精神，增強(qiáng)思維和記憶力。x0dx0a2、茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、等正常機(jī)能的作用。x0dx0a3、飲茶對防止齲齒有很大的好處。x0dx0a4、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞突變。x0dx0a5、茶葉含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。x0dx0a6、茶葉中含有對人體有益的微量元素。x0dx0a7、飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。x0dx0a8、飲茶能防止動(dòng)脈硬化，高血壓和腦血栓。x0dx0a9、飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力，提高運(yùn)動(dòng)員的比賽成績。x0dx0a10、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是中國的烏龍茶效果尤為明顯。x0dx0a喝茶減肥三法x0dx0a茶葉，性味甘苦、微寒無毒，功效清熱、利水、化痰、消食?！妒朝煴静荨氛f：“茶葉久食令人瘦，去人脂。”近代科學(xué)研究證明，茶葉中含有一種酸性物質(zhì)，可使食物中的脂肪酸沉淀，與水分分離后排泄出來，從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)。所以當(dāng)吃了脂肪類食物后，喝上一杯濃茶，就會覺得胃部很舒服。而且，茶葉能通過對脂肪的消除，起到減肥效果。古人認(rèn)為，茶葉之所以能減肥，是因?yàn)樗軠炷c胃一切垢膩。x0dx0a減肥應(yīng)以綠茶為宜，下面介紹三則以綠茶為主的減肥茶方，肥胖者不妨一試。x0dx0a1、陳胡蘆15克，茶葉3克，兩藥研成粗末，沸水沖泡代茶飲，可利水降脂，適用于高血脂癥和肥胖癥患者。x0dx0a2、山楂、麥芽、陳皮、茯苓、澤瀉、神曲、夏枯草、赤小豆、萊菔子、草決明、藿香各等份，共研細(xì)末，每次用6－12克，用開水沖泡后代茶飲，有利尿除濕、降脂減壓、減肥之功。x0dx0a3、取烏龍茶三克，槐角18克、首烏30克、冬瓜皮18克、山楂肉15克，筠針槐角等四味藥共煎去渣，以其湯液沖泡烏龍茶，有減肥、降血脂的作用。x0dx0ax0dx0a喝茶不僅沒有壞處，相反還能從茶中獲得多種維生素，對身體健康很有好處。但是患有失眠癥的人最好少喝，至少睡覺前的一段時(shí)間不要喝。

喝茶有什么好處?

1、眾所周知的，茶能夠提神。每當(dāng)疲倦的時(shí)候，喝上一杯茶往往就會精神振作起來。這是因?yàn)椴柚兴牟杷睾筒鑶螌幠苁怪袠猩窠?jīng)興奮，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，加快血液循環(huán)，從而消除身體疲勞。
飲茶
2、茶葉還可以解煙毒。市場上一般的戒煙糖中所含的成分就是茶葉。這是因?yàn)椴枞~中的一些物質(zhì)能使尼古丁沉淀，從而隨著尿液的排出而排出體外。
3、飲茶可以減肥 消瘦，滋潤皮膚。茶葉中的咖啡堿、葉酸、肌醇等物質(zhì)能增強(qiáng)胃液分泌、調(diào)節(jié)脂肪代謝、降低血脂和膽固醇。所以針對茶的諸多優(yōu)點(diǎn)，市場上出現(xiàn)了越來越多的種類齊全的茶飲料。
4，飲茶可以防治蛀牙和齲齒。在平時(shí)生活中，尤其是小孩子，會因?yàn)檫z留在口腔中的食物渣滓發(fā)酵，產(chǎn)生酸類物質(zhì)侵蝕牙釉質(zhì)，使牙齒形成空洞而有蛀牙。茶中含氟，氟能與牙齒中的鈣化合，形成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”，這等于給牙齒加了層保護(hù)層，從而起到保護(hù)牙齒，防止蛀牙的作用。

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