果凍標(biāo)準(zhǔn)被廠家打折果凍傷人不僅因尺寸

果凍標(biāo)準(zhǔn)被廠家打折果凍傷人不僅因尺寸

從這個(gè)十一開始，直徑小于3.5厘米的果凍杯、長(zhǎng)度小于6厘米的長(zhǎng)條果凍，不能在市場(chǎng)銷售。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，盡管沒有發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，但看似規(guī)矩的果凍市場(chǎng)依然存在著隱患。

小型果凍身價(jià)倍跌

記者在中關(guān)村物美超市看到，賣場(chǎng)顯眼位置懸掛著小型果凍的降價(jià)黃色標(biāo)牌，“蠟筆小新”、“馬大姐”等知名品牌的小型果凍在超市內(nèi)進(jìn)行6折促銷，不少顧客駐足挑選。相比之下，大果凍的降價(jià)幅度不大，大約比原價(jià)下調(diào)2元左右。

記者了解到，果凍新標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)從今年5月1日起在生產(chǎn)領(lǐng)域開始實(shí)施，已進(jìn)入流通領(lǐng)域的果凍可銷售至2006年9月30日。因此從10月1日起，一些超市對(duì)不符合新標(biāo)準(zhǔn)的“小果凍”進(jìn)行了封存，然后返回生產(chǎn)廠家處理。而此前為了降低成本，盡量避免果凍返廠，“小果凍”的售價(jià)普遍大幅下降。

果凍改裝“鉆空兒”

記者走訪了中關(guān)村家樂福、北太平莊美廉美、五道口超市發(fā)以及一些小區(qū)小型超市，發(fā)現(xiàn)一些5月1日以后生產(chǎn)的小型果凍，盡管杯口看起來(lái)都不大，但實(shí)際測(cè)量后內(nèi)徑都剛剛超過(guò)3.5厘米。還有一些果凍產(chǎn)品，包裝呈上大下小的梯形。杯口直徑是超過(guò)了3.5厘米，但是下面杯底較小，有的也就1厘米左右。

對(duì)于已經(jīng)被修改規(guī)格重新上市的果凍，有關(guān)食品專家仍然對(duì)其進(jìn)食安全性有所懷疑。專家表示，由于形狀不規(guī)則果凍底部或其他部位仍有小于3.5厘米的情況出現(xiàn)，兒童一旦吸食到這些果凍的“狹窄部位”就會(huì)再釀惡果。

專家說(shuō)法果凍傷人不僅因“尺寸”

對(duì)于果凍傷人事件，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，不僅僅是一個(gè)尺寸大小問題?！肮麅鲋匀菀讓?dǎo)致兒童窒息是因?yàn)樗鼪]有一個(gè)定形”，好的果凍入口即化，但目前我國(guó)的果凍普遍使用海藻膠原料，這種東西不但不能融化并且光滑難取，因此這樣的果凍無(wú)論尺寸大小如何，一旦堵住小孩喉嚨，危險(xiǎn)性極高。有醫(yī)學(xué)專家指出，新標(biāo)準(zhǔn)下的果凍并不能完全保證兒童的安全。做大后的果凍經(jīng)過(guò)小孩咬碎以后，依舊會(huì)變小，還是非常危險(xiǎn)。因此并不是只有直徑3.5厘米以下的小果凍可能導(dǎo)致兒童窒息，對(duì)于5歲以下的孩子來(lái)說(shuō)，直徑在3.5厘米以上的果凍同樣很危險(xiǎn)。

食品專家指出，國(guó)外的果凍產(chǎn)品目前在發(fā)展可以融化的原料或其他配方，我國(guó)也應(yīng)該考慮改變果凍的配方，以達(dá)到解決問題的根本。但遺憾的是，此次制定果凍安全標(biāo)準(zhǔn)時(shí)幾乎沒有涉及到這一問題。（轉(zhuǎn)載自《北京晚報(bào)》）

痛風(fēng)能吃果凍嗎?痛風(fēng)吃果凍會(huì)怎么樣

果凍平時(shí)的休閑零食，需要女孩子特別喜歡吃，軟軟的口感好！那么問題來(lái)了如果痛風(fēng)了是否還可以吃果凍呢？痛風(fēng)吃果凍的話會(huì)怎么樣呢？下面我們來(lái)看看吧！

痛風(fēng)能吃果凍嗎痛風(fēng)是指人體內(nèi)嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致尿酸增多，再加上尿酸排泄減少，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸持續(xù)增加，長(zhǎng)此以往，尿酸堆積后所形成的高尿酸血癥，而尿酸堆積多了就會(huì)形成結(jié)晶體，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛，甚至殘疾。因此痛風(fēng)患者需要十分注意飲食，凡是嘌呤含量較高的食物都是禁忌，那么，果凍嘌呤高嗎？痛風(fēng)患者可以食用果凍嗎？

可以少量吃

痛風(fēng)患者是可以少量食用的果凍的，因?yàn)楣麅?、果汁、汽水、可樂、礦泉水、茶、咖啡、巧克力等零食或者飲料都是屬于低嘌呤的食物，痛風(fēng)患者可以放心食用，但是果凍含有色素和香精等添加劑，食用過(guò)多不僅沒有營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)身體不利，因此無(wú)論是正常人還是痛風(fēng)患者都不宜多食，適量即可。

果凍低嘌呤

果凍的嘌呤含量在沒100克25毫克以下，可見其嘌呤含量是極低的，其實(shí)大部分水果都是屬于低嘌呤的，完全可以食用，而且大米、麥子、淀粉、馬鈴薯、高粱、山芋、通心粉、牛奶、豬血、雞血、鴨血、核桃、薏仁、蜂蜜、干果、海藻以及蔬菜等是低嘌呤食物，痛風(fēng)患者都可以適量吃一些。

痛風(fēng)者禁忌

當(dāng)然，既然痛風(fēng)患者這么多東西都可以食用的話，那有沒有什么禁忌呢？答案當(dāng)然是有的，而且都不便宜，如扁豆、黃豆、香菇、紫菜、動(dòng)物肉及其內(nèi)臟，還有魚類、魚子、海魚、海參、蝦等都屬于高嘌呤食物，另外啤酒或者白酒，亦或者其他含有酒精的東西都是痛風(fēng)者的禁忌，千萬(wàn)要戒掉，以后都不要再喝了。

痛風(fēng)者食物推薦1、主食類：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片等)、面類制品(精白粉、富強(qiáng)粉、面條、玉米面、饅頭、面包、餅干、蛋糕)、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心、淀粉、高梁、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

2、奶類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。

3、肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

4、蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿卜(包括胡蘿卜、蘿卜干等)、

甘藍(lán)菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。

5、水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。

6、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶，果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

7、其他：西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)昧品。

痛風(fēng)患者注意事項(xiàng)1、飲食方面

痛風(fēng)通常是因?yàn)轱嬍持械乃嵝晕镔|(zhì)攝取過(guò)多而引發(fā)的，所以要治療痛風(fēng)，在飲食中杜絕酸性食物過(guò)多的攝取，達(dá)到飲食的酸堿平衡是必須的。在日常的飲食中，應(yīng)該多吃蔬菜水果等堿性食 物，少吃肉食等酸性食物。

2、飲水方面

痛風(fēng)患者應(yīng)該每天大量飲水，每天的飲水量應(yīng)該在3000ML以上，而且這定量的水要有機(jī)會(huì)地分開時(shí)間飲用，切忌平時(shí)想不到喝水，想起來(lái)時(shí)一次性大量飲水。

3、日常的生活習(xí)慣方面

在日常生活習(xí)慣中要盡量避免一些容易誘發(fā)急性痛風(fēng)的不良生活習(xí)慣比如說(shuō)酗酒，酗酒不但容易造成尿酸升高，而且是大多數(shù)人急性痛風(fēng)的直接誘發(fā)因素。因此在日常生活中要改變酗酒的 不良習(xí)慣，另外，也要養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，突然的急性痛風(fēng)往往和睡眠習(xí)慣不好也有一定的關(guān)系。如果太晚或睡眠不足，都容易引發(fā)痛風(fēng)。

4、運(yùn)動(dòng)方面

要治療痛風(fēng)，在運(yùn)動(dòng)方面也要加強(qiáng)注意。由于痛風(fēng)發(fā)作的不為往往是某些關(guān)節(jié)部位，因此在選擇運(yùn)動(dòng)方式上要格外注意，要避免痛風(fēng)的發(fā)作關(guān)節(jié)進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)。

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